火鸡

Bitlisli提供经典的当地美食。菜肴的摆放很整齐，服务也很快，很有礼貌。烤肉串都非常好，尤其是著名的阿里-纳齐克烤肉，特别美味（酱肉放在茄子泥上）。你可以选择分享菜肴来尝试几个品种的烤肉串。塔瓦也很美味，这是一个金属盘子的名字，肉是在里面煎的，作为一个盘子。小心不要触摸盘子，因为它非常热。

在阿斯马利-梅西特（Asmali Mescit）典型区的一个好地方，在那里你可以吃到好鱼，喝到好的土耳其葡萄酒。服务员会知道如何帮助你选择好的酒来搭配你的餐点。我们喜欢有红砖拱顶的酒窖的精神。这里的气氛很轻松，相当安静，是浪漫晚餐的完美选择。菜单包括热的和冷的mezzes，有多种红肉、家禽和一些鱼的选择。服务员特别热情和周到。如果您想在楼上就餐，记得要提前预约。

如果你不熟悉ocakbaşı，这是你去伊斯坦布尔最好的餐厅尝试它的机会。这个地方为你准备了肉酱，不要错过烤茄子。但最重要的是，这个地方的特别之处在于餐厅中间的烤肉。在这里，你只能吃烤肉，可以选择羊肉、鸡肉、牛肉和3种烤肉串。不容错过的土耳其美食经典之作。服务是无可挑剔的。相当昂贵，但非常丰盛和独特。

这是一家令人愉快的餐厅，提供许多典型的土耳其菜肴，但特别值得一去的是其来自科尼亚地区（老板的家乡）的特色菜--etli ekmek（涂有辣味肉末的比萨面团）。唯一的问题是，面团非常薄，因此非常长，所以它很快就会变冷。烤羊肉串很好吃，入口即化，但这是菜单上最贵的一道菜，其他价格一般。由于这个地方非常繁忙，我们对非常长的服务时间感到遗憾。

专营番茄和洋葱的 Köfte餐厅。piyaz（白豆沙拉）是Köfte餐厅的经典之作。这些Köfte特别美味，因为它的肉来自特拉基亚地区（伊斯坦布尔东部）。酰米克奶酪（一种以精粉为基础的甜点，通常带有一勺冰激凌）令人欲罢不能。价格并不便宜，而且份量也相当小，但它仍然是一个值得信赖的机构，在这个好地址很少的街区。

在这个不乏烤肉店的旅游区，这里被认为是该地区最好的烤肉店之一。这家迷人但规模不大的正宗地方只提供一道菜：烤肉三明治，然后切成 "叶子"，换句话说，就是 yaprak doner， 也有按盘算的版本。需要排队，但这是值得的，而且排队的速度相当快。你可以当场吃你的三明治，也可以把它带走。一旦最后一口肉吃完，这个地方就会关闭。早点去吧!

这家历史悠久的餐厅自1926年以来一直位于埃及集市，在经过一段时间的整修后重新开门营业。墙上挂着蓝色的陶器，装饰比以前清醒多了。厨师为您提供精致的奥特曼美食。作为开胃菜，我们推荐茄子配上一片 多瑙河肉。对于主菜，我们推荐番茄酱羊腿肉配菠菜，或者用铝箔烹制的海鲈鱼。这里的气氛很好，服务员也非常热情。

对于那些在Kadıköy区寻找Doner的人来说，很简单，这是唯一的去处。此外，还有两种每天更换的汤供选择，以及一些甜点。有几种选择：dürüm（包子），放在盘子里，或与米饭一起吃。这家唐纳餐厅简单而高效，肉质很好，服务和展示无可挑剔，而且份量很足。不要错过这个好机会!

这家店提供安特普地区的特产（以烤肉串和糕点闻名）。推荐茄子烤肉，但也有包含几种烤肉的混合盘。份量非常丰厚，但要留出空间来吃烤Künefe（用天使毛发和奶酪制成的糕点），这是该地区的一大特色。有两个缺点：在周末很难找到空间，而且餐厅内部的楼梯非常狭窄，很拥挤。