火鸡

当你到达这家餐厅时，你看到的是伊斯坦布尔最美丽的景色之一。很简单，一切都在你面前：托普卡帕宫、圣索菲亚大教堂、金角湾和博斯普鲁斯海峡。半岛酒店设法将土耳其和世界美食巧妙地结合起来。有热的和冷的mezzes，一些鱼和海鲜，以及各种各样的肉类菜肴，当然也有一些素食选择。为了搭配菜肴，酒单上有好几瓶土耳其葡萄酒。

如果你不熟悉ocakbaşı，这是你去伊斯坦布尔最好的餐厅尝试它的机会。这个地方为你准备了肉酱，不要错过烤茄子。但最重要的是，这个地方的特别之处在于餐厅中间的烤肉。在这里，你只能吃烤肉，可以选择羊肉、鸡肉、牛肉和3种烤肉串。不容错过的土耳其美食经典之作。服务是无可挑剔的。相当昂贵，但非常丰盛和独特。

在伊斯坦布尔，卖沙拉三明治的小贩并不多，但这家小摊却非常值得一去。首先，这里的沙拉三明治味道很好，而且不会太腻，然后您还可以用混合蔬菜、小黄瓜、红卷心菜、橄榄、玉米......以及著名的塔希尼（芝麻）酱来随意搭配。您可以将沙拉三明治包成卷或放在盘子里享用。我们喜欢这种营养均衡、物美价廉的小吃，它也是一种很好的素食选择。

这是一家令人愉快的餐厅，提供许多典型的土耳其菜肴，但特别值得一去的是其来自科尼亚地区（老板的家乡）的特色菜--etli ekmek（涂有辣味肉末的比萨面团）。唯一的问题是，面团非常薄，因此非常长，所以它很快就会变冷。烤羊肉串很好吃，入口即化，但这是菜单上最贵的一道菜，其他价格一般。由于这个地方非常繁忙，我们对非常长的服务时间感到遗憾。

这家餐厅成立于1938年，是伊斯坦布尔烤肉 的先驱者之一。简洁但充满风味，所提供的美食满足了所有类型的口味。位于历史区的完美位置，你可以在任何时候停下来吃早餐、午餐或小吃：你会发现糖果（halva与坚果、杏仁或开心果......），早餐的一切，热饮（包括土耳其咖啡），一些奶酪和各种各样的鸡蛋和肉类菜肴。

专营番茄和洋葱的 Köfte餐厅。piyaz（白豆沙拉）是Köfte餐厅的经典之作。这些Köfte特别美味，因为它的肉来自特拉基亚地区（伊斯坦布尔东部）。酰米克奶酪（一种以精粉为基础的甜点，通常带有一勺冰激凌）令人欲罢不能。价格并不便宜，而且份量也相当小，但它仍然是一个值得信赖的机构，在这个好地址很少的街区。

在伊斯坦布尔，这是一家提供最多种类的菜肴的餐厅，可以为你的小餐会提供个性化的服务，而且是在土耳其!你可以找到土耳其不同地区的许多特色菜。不要错过品尝土耳其美食，尤其是被称为 "苏库克 "的土耳其沙司。它可以满足所有的要求，在你做出最终选择之前，你可以进行测试。这家非常受欢迎的烤肉店的露台在周末和周末都要收费。如果您是团体，请预约。

这家位于阳台上的小餐馆主宰着整条街，你会在土耳其的拉巴里克氛围中前进。这里有很好的环境，价格低廉的美味佳肴，以及最低限度但很有效的服务。尤其是Fener şiş ızagra(brochettes de poisson)和yaprak cığer (foie)，是非常好的选择。在主餐区，还提供一些烤肉串、烤肉和鲜鱼。如果你还没有吃完，可以让你尝尝 "沙茶"（crème de sésame chaude）。不要犹豫了，马上就去试试这个位于塔克西姆（Taksim）附近的典型的Meyhane。

在卡迪柯伊的舞道上或音乐会大厅里度过了一个难忘的夜晚之后，当地人都想在这家餐厅里享受一下，这家餐厅通常在11点到3点之间都很热闹。在过去的几年里，这个地方已经变得非常受欢迎，在周末很难找到这个地方。这里的特色是牛肉、鸡肉或鸡肉的包子（dürüm）。此外，还有一些重要的烤肉串和 披萨（土耳其披萨）。服务是无可挑剔的。不要错过品尝贝兰汤，这是西南部的特色菜，以琼浆为基础。

通过电梯直接进入，塔瓦拉纳斯酒店提供了一个温和的氛围，在脚下，有点爵士乐的味道。在这里，您可以看到阿斯马利街的风景。这个地方的特色是Güveç，这种土耳其的食物被放在盒子里提供。土豆、蔬菜、奶酪、豆类，种类繁多。我们注意到有大量的蔬果菜肴可供选择。它在学生中一直很受欢迎，但现在价格稍高，但仍可负担得起。我们喜欢它的平静和安宁，尽管它是在贝尤鲁的中心地带。

Le Demeti是Cihangir区的第一座建筑。在这里，没有任何时尚，你会觉得自己是在家里，因为有一个简单的装饰，那些庆祝活动的画像与家庭照片一起出现在壁炉上。在这里，我们为您提供地中海美食，并配有拉面：美味的菜肴和合理的价格。但你也可以在这里享受美食，并在午后享受一个美味的小午餐。阳台提供了一个极好的视野，在Bosphore。我们建议你在晚餐时吃点东西。

AVLU是一个典型的洛坎塔风格的餐厅，该地区的商业人士和旅行者都很喜欢。它的形式是常见的，你可以吃到家庭烹饪的菜肴，汤和烤肉。你可以在土耳其美食中选择大量的菜品、菜谱、肉片和所有不可多得的食物。特别推荐的是Houmous。餐厅很好，服务员很热情。这个地方是个很好的地方，但你可以找到一个地方。额外的费用是非常合理的。

这个名字在世界范围内广为流传。你一定记得这个人的形象，他长着长长的螯，吃着大鱼大肉。这家餐厅在迈阿密、纽约和迪拜都有分店，它不可能在这里开张。如果你的预算不构成问题，那就去吧，因为这是一家非常好的餐厅，提供罕见的食物质量和服务。你可以用你的钱来买!对于那些不希望被毁掉的人来说，汉堡比牛排或皮尔佐拉更便宜。

在这个不乏烤肉店的旅游区，这里被认为是该地区最好的烤肉店之一。这家迷人但规模不大的正宗地方只提供一道菜：烤肉三明治，然后切成 "叶子"，换句话说，就是 yaprak doner， 也有按盘算的版本。需要排队，但这是值得的，而且排队的速度相当快。你可以当场吃你的三明治，也可以把它带走。一旦最后一口肉吃完，这个地方就会关闭。早点去吧!

擅长亚洲美食的人在这家装饰精美的餐厅中找到了自己的位置，并提供了与其他斯坦布里亚特餐厅相比的原创菜肴。从Bosphore和伊斯坦布尔¹号桥上可以看到美丽的全景，你不会感到遗憾。我们建议你在此逗留，以享受阳光的沐浴。这是一个理想的家庭聚会场所。有大量的葡萄酒可供挑选。请注意，您的平均年龄仍然偏高，而且餐厅的游客非常少。建议预订。

坦迪尔餐厅是一家拥有原创美食的餐厅，由一个友好的家庭在历史悠久的村庄经营。最大的亮点是大玻璃房，其景色非常宜人。菜单会让你喘不过气来，一切都很美味，而且有许多素食选择。我们推荐酿制的西葫芦花、奶酪蘑菇、撒有山羊奶酪的汤（图卢姆），以及所有的卡索莱特菜肴。在返回山谷之前，这是一个吃午饭的好主意。

如果你在伊斯坦布尔停留的时间不长，可能你对土耳其的美食感到失望（即使你还没有完成旅行！），Çok Çok可能是一个很好的选择，让你去品尝泰国的美食和拉芬。在离佩拉博物馆几步之遥的地方，木制的露台是非常好的。在菜单上，有一些美味和经典的菜肴，通常是以酒为基础的。蔬菜和小菜都是非常好的，原汁原味的酱汁改变了人们对它的认识。如果你想尝试，那就请你不要错过这个机会。

店主Sakir（爱上了巴黎）自2005年以来一直微笑着欢迎你，并以非常正确的价格（在博德鲁姆相当罕见）提出了基于新鲜产品的优秀地区美食。在这里，所有的东西都是精确到分钟的，而且份量也很足。有很多烤肉串（adana dürüm 的精确和辛辣的调料是一个奇迹）， 汤（试试红扁豆的汤）， Lahmacun和正宗的当地菜肴。友好和快速的服务。提供外卖或送货服务。

这是码头上一个吃著名的曼提的 好地方，但也有很多其他的好东西，如奇妙的肉丸子或美味的cökertme烤肉。作为开胃菜，试试哈鲁米奶酪。所有东西都是按订单准备的。餐厅不提供酒水，但有很好的自制柠檬水，非常适合长途跋涉后降温。茶和咖啡是免费的。友好的服务员，友好的气氛。合理的价格，这在博德鲁姆中心是相当罕见的。

这家餐厅是博德鲁姆最古老的餐厅之一，从集市或码头都可以到达。位于一个小广场上，非常中心，在树荫下，它是发现著名的博德鲁姆烤肉与蔬菜的完美场所：一个装着蔬菜的肉排，是一种享受!肉类的质量很好，面包是当场制作的，工作人员很热情。这是一个很受欢迎的地址，被当地人所熟知，而且非常频繁。好消息是，在夏天，这个地方一天24小时都开放。凌晨4点想吃农家菜吗？ 嗬嗬，这是个好主意!

现在，我们在土耳其找到了，但并不完全是这样。在栅栏的前面，车牌上显示的是波兰的特产，房子的特产是他著名的橙子鸭，在四楼。在这里还可以找到一些土耳其的经典菜肴。愉快的小晚餐、游泳池和儿童游乐场让您独自或与家人一起度过一个愉快的周末。唯一遗憾的是：价格过高，这是因为波隆兹科伊村在过去的几年里取得了巨大的成功，餐馆老板们从中获利。

这家历史悠久的餐厅自1926年以来一直位于埃及集市，在经过一段时间的整修后重新开门营业。墙上挂着蓝色的陶器，装饰比以前清醒多了。厨师为您提供精致的奥特曼美食。作为开胃菜，我们推荐茄子配上一片 多瑙河肉。对于主菜，我们推荐番茄酱羊腿肉配菠菜，或者用铝箔烹制的海鲈鱼。这里的气氛很好，服务员也非常热情。

49号（土耳其语为Kırk Dokuz）曾是一个录音室、艺术馆和陶器工作室，它的形象就像它所处的街区一样，它是在复古的设计和朴实无华之间。这个地方的特色是什么？你可以在这里吃到美味可口的比萨饼，还可以喝到来自法国地区的Bozcaada葡萄酒，以及来自 "绝望的主妇 "品牌的葡萄酒，这些人都是49号房客。你不会想去吃你生命中最美味的比萨饼，但这是正确的。

一家优质的鱼餐厅，位于苏尔坦纳赫迈特(Sultanahmet)，坎库尔塔兰(Cankurtaran)，马尔马拉海的边上。Ouvert en 2005, cet excellent restaurant vous offrira, en salle ou en terrasse, son cadre et sa vue magnifiques.这里有大量的鱼，价格在一公斤左右，也有很好的葡萄酒（包括一些法国葡萄酒）。但价格很快就下降了。最重要的是金枪鱼和茄子的鱼子酱。这家餐厅的鱼肉很好吃，服务也很好。

这家酒店提供一些不同的特色菜，但都是精心准备的。此外，还有Islim kebab，非常经典的茄子炒牛肉，或者是Papaz Yahnisi，这种典型的拜占庭式的酱汁，由茴香、土豆和小茴香烹制而成。你还可以找到大量的小餐点，你可以找到所有的土耳其美食，也可以找到煎饼，为那些饥饿的人们提供服务。

2004年开业的咖啡馆-酒吧-餐厅，是品尝当地特色美食（尤其是土耳其小点心）和披萨等经典菜肴的理想场所。一切都很好。你也可以在一天中的任何时候喝杯茶，在阳台上欣赏老城的美丽景色，或者在晚餐前喝杯下午茶，欣赏一下外面的阳光。葡萄酒的卡片和价格一样，都是很好的。晚上，这个地方变成了酒吧休息室，通常是保税区，但也是很不错的。美丽的氛围。

在一个略显土气的装饰中，我们可以品尝到当地的小吃：曼特、帕斯蒂尔玛、伊斯肯德，以及大量的烤肉串和沙拉选择。在这里，你可以品尝到美味可口的伊斯肯德牛排，这是该餐厅的特色。餐馆的名气很大，但有时很难找到位置，即使餐厅很大，也不要急着在前面一点的地方用餐。该机构不提供酒精饮料，服务员也很热情。

这家餐厅是专门从事农业和家禽肉的餐馆，正如其名称所示，也是专门从事皮塔饼的餐馆。四层楼的皮塔饼很有名气。该机构不提供酒精饮料，但有一种无可争议的艾兰酒，它与 烤肉和皮塔的食物相配，是一种很好的饮料。沙龙没有真正的魅力，但它很宽敞，你可以让你的团队或家庭聚会，而不需要服务。服务是有效的，这是一个很好的地方，可以快速地从口袋里拿东西，而且价格合理。

餐厅安装在一个有许多花和植物的吨位上，这对在阳光下吃午餐来说是非常愉快的。景观非常好，你有种在花园里散步的感觉。我们向您推荐优秀的Gözleme和著名的土耳其薄饼。如果你想在这里留下一个小的纪念品，我们可以出售橄榄汁，也可以出售厨房里的甜点。一个热情的家庭占据了这个地方。这是一个很好的选择，可以在这里休息，而且这里的环境也很好。

这家餐厅由乌尔法的餐馆老板经营，因其烤肉和肉酱而在当地顾客（以及希腊人）中享有很高的声誉。你还可以吃到带酱汁的菜肴，也可以吃到馅饼......你可以找到一个非常大的选择和一个高质量的菜肴，所有的东西都是以大量的份量提供的。在这里，你可以选择一个沙龙和一个内部的阳台，以及在街道上的一些桌子。这是城市中一个最好的地址，尽管这个地方没有付给我钱。菜肴的价格也很合理。

这家餐厅是典型的和流行的，主要是由当地的客户来决定的。如果你不喜欢别致或舒适的环境，卡尔代斯勒餐厅（俗称 "朋友的餐厅"）实际上是一个 小餐馆，是同类餐厅中的经典之作，它是一个舒适的地方，但有点不合适，而且装饰得很好，我们称之为 "非常"。反过来说，你是在抄袭，而且是在为那些典型的土耳其人的特色服务做准备。这里没有装饰品，但很好。每天早上都会准备好盘子，并在玻璃橱窗里提供。

迷人的餐厅，是一个浪漫的或朋友之间的晚餐的理想场所。阳台和亲密的氛围，海洋水果的选择是令人印象深刻的。菜单上有一些选择，可以让你把水放在嘴边：帕尔马干酪炒蛋、四角豆、菖蒲、小鸡、小鱼，以及许多其他的软体动物和双壳类动物，这些都是可以烹饪的......菜单上有提示，你可以选择。两位年轻的兄弟（一个负责四肢，另一个负责服务）在不同的准备工作中为您提供咨询，您会感到很高兴。

芙蓉街是斯坦布利特酒馆世界中的一个真正的机构。充满活力的音乐与欢快的讨论相融合，肉食在桌子上空空如也，酒杯在酒瓶上熠熠生辉。颠倒的音乐：大量的世界和噪音，以及容易被遗忘的补充内容。因此，你可以去找一个环境，或者去吃点东西，你可以在Nevizade Sokak的通道后面找到那些梅哈尼的爱好者。同样的氛围，更多的真实感。

穆罕默德-阿克索伊先生的餐厅很有名气，他为开塞利的业余爱好者提供服务。沙龙位于峡谷和乡间别墅之间，它是一个有点阴暗的地方，有一个混合了质朴和奇特的装饰。这些菜都是很好的，另外也是很好的。特色菜是pide(pain pizza garni de fromage ou de viande)和kiremit(légumes, poissons ou viandes, cuits dans une poterie spéciale.Sütlaç(riz au lait)，用木柴烧制的，很美味。没有酒精，但有一个漂亮的露台，可以在美好的日子里品尝美味。

这是一家位于巴拉特传统街区中心的无名小店，它的受欢迎程度来自于其非常友好的氛围。这里的烤肉是美味的，而且是用秋天的蔬菜做成的。餐牌还提供不同的烤肉、沙拉、每日菜肴和美味的小菜。你还可以找到一些传统的土耳其甜点。菜品种类丰富，工作人员热情周到。在这里，您可以从露台上欣赏到金鸡湖的美景。这是在巴拉特地区享用午餐的最佳地点。

一个迷人的小旅馆，位于加拉塔旅游区下面的一个平静的街道上。这个地方因其小规模的午餐会和大量的酒类选择而被推荐。在这里吃完小餐后，你可以放弃你的晚餐，因为你没有更多的钱。午餐和晚餐是不需要的。菜肴根据厨师的灵感和市场上的产品的新鲜度而变化。这是一个很好的地方，可以让你放松一下。可以使用WIFI。有可能在晚上喝到啤酒。

"切兹-伊尔马兹 "是一个令人愉快的乡村地址，坐落在溪流边的苹果园里。在夏季，在花园里的木桌上吃午餐是一个纯粹的放松时刻。简单的好菜可供选择：汤、沙拉、美味的gözleme、 精致的面包，甜点是羊奶奶酪加蜂蜜。Yilmaz，你的主人，一定会利用这个机会练习他的法语、德语或英语知识。

这家希腊小餐馆的优雅之处在于其菜肴的精致。在这里，我们可以吃到鱼，也可以吃到所有的鱼。在这里，我们选择了一个非常简单的方法来烹饪。然后，用几片玫瑰花和香橼为它提供服务。因此，我们可以用各种美味的小菜来伴奏。最重要的是，可以欣赏到波斯湾的壮丽景色。另一家位于Yeşilköy的酒店，可以看到马尔马拉海的景色。在几个月后，这家餐厅成为伊斯坦布尔最好的餐厅之一。

你会发现很少有这么低的价格能买到这么高质量的产品和展示。这家酒店的各种小餐会满足了所有的需求，并为这次旅行提供了价值。在这里，我们可以选择一些重要的蔬菜类菜肴。这里有汉堡、披萨和烤肉，也有以小鸡或牛肉为基础的主要菜品。这个地方是一个非常分散的地方，可以在秋天的露台上接待整个地区的人。不要犹豫了，你可以在这里喝杯酒，让你在菜单上找到更多满意的东西。

距离伊兹密尔30分钟车程，这家美食餐厅在橄榄树环绕的花园里提供精致和现代的美食。从开胃菜到甜点，每样东西都经过精心考虑，一丝不苟地执行。你要吃的菜会在你进行的过程中向你解释。有趣的当地酒单和美味的酸梅鸡尾酒。它比其他地方要贵，但你会得到你所付出的。该餐厅有一个小型的、舒适的葡萄酒精品酒店，供希望睡在里面的客人使用。问一下吧。

在这个餐厅里，穆罕默德热情地接待了你，让你品尝到了美味的家庭菜肴。餐点、鱼罐头和烤牛排：所有的东西都是美味可口的。蔬菜也有美味的西葫芦花，炸蔬菜的小圆饼，而沙马（葡萄干）也是值得一试的，还有穆萨卡，肉饼，很难选择。这家小店的所有东西都很美味。这是一个很好的市场，是一个很好的地方，而且老板是很好的。Foncez !

Körfez餐厅是博德鲁姆最古老的餐厅，从1927年开始营业。在一个漂亮的露台上，可以看到大海的景色。老板阿里喜欢讲述博德鲁姆的历史。在这里，海洋的果实是我的荣幸。蛋糕、点心、薯片、鸡肉，你可以自己选择。这里的菜品是一代一代传下来的，这里的鱼肉是美味的，服务也是优质的。位于库姆胡里耶特街(Rue Cumhuriyet)周边的传统音乐酒吧，提供了一个当地的氛围和一个良好的环境。

在贝西克塔斯市场的中心，在午餐时间到达，你会看到一个长长的文件，在这个小型的烤肉餐厅旁。请注意，餐厅会在肉食结束后关闭，也就是17点前。你可以像大多数顾客一样在餐厅外休息，或者在餐厅外安装的小桌椅上休息（很少有空位）。如果你不想把烤肉放在一个三明治里，你可以把它放在楼梯上，然后把它放在一个小盒子里。

12个封面，需要预约。这是一个罕见的地址。在葡萄园中间，在松树下，在一个美妙的乡村别墅里，豪华和真诚结合在一起。玛雅在土耳其语和希腊语中的意思是 "酵母"，指的是用祖传的安纳托利亚小麦面粉制作的发酵面包，这些面粉来自房子的磨坊。厨师Selçuk Aykan将肉煮得很完美。他还自己制作奶酪。你所吃的蔬菜是在花园里或由岛上的农民种植的。你可以手持葡萄酒，漫步在葡萄园中。

傍晚时分，在这家典型的乡村风格餐厅的露台上就餐是非常愉快的。俯瞰街道，户外厨房里的鱼、海鲜和肉类摊位让你可以选择吃什么。每样东西都很新鲜，很好吃。为了让你等待，他们会给你送来坦迪尔（tandır），一种从烤箱里出来的美味扁食，是为客人在一分钟内制作的。工作人员非常友好，该机构是该市最好的餐厅之一。一定要去看看!

这家大型餐厅安装在一所古老的学校里，呈现出一种无可争议的氛围。餐牌上有不同的菜单：小鸡肉、洋葱头、晚餐、猪肉......。你可以选择!虽说这并不能说明这家酒店的美丽，但它的价格是非常合理的，而且它的菜肴也是典型的、好的。不妨说说它的特色：无可争议的牛排。此外，还可以选择小点心、法式面包、多品种餐点和蔬菜配方。

半夜里饿了吗？这家机构每天24小时营业，随时为您提供城中最好的汤品之一。这家简单的餐厅提供慷慨而高效的美食，菜单上有各种土耳其特色菜，如不同的汤、烤肉等。虽然它看起来不大，但主要是当地人经常光顾，会让你沉浸在一种真实的氛围中。如果你打算在金角区的某个晚上外出，那么这个地址就应该放在你的雷达上。

在伊兹密尔（Izmir）的一座传统建筑中，这家以同样名字命名的餐厅提供了大量的土耳其、西班牙和日本的特色菜，同时也提供了国际套餐和汉堡包。内部环境舒适，装饰新颖，花园非常漂亮。其余的也是酒吧和酒馆：另外，有一个现场演奏的管弦乐队，这很有同情心!其他时候，环境是科技音乐。这家酒店位于阿尔桑查克的热闹街区。周末的时候，你可以去打牌。

它并不匆忙，而且Yeni Lokanta并不是伊斯坦布尔目前最流行的餐厅之一，这只是一个偶然的机会!你的食谱？主人兼主厨Civan Er走遍了世界各地，以便将各种文化融入其中，形成一种独特的共生关系。我们的服务无懈可击。服务是无可挑剔的，人员也很有礼貌。令人难忘的菜品有：苏克（Saucisse épicée），或四只茄子的馄饨（raviolis）。价格比伊斯坦布尔的一般价格要高得多，特别是葡萄酒的价格。