土耳其是欧洲、阿拉伯和亚洲文明的交汇点,以其经济和文化之都伊斯坦布尔为象征,同时也是一个巨大的景观镶嵌体。从俯瞰黑海的繁茂山脉和修道院,到卡帕多西亚由侵蚀和火山喷发形成的浮雕,从安纳托利亚的大草原和峡谷,到被四海冲刷的7000公里海岸线,这个目的地足以让许多人在土耳其旅游指南的陪同下完成旅行。你可以选择许多杰出的考古遗址,如以弗所古城、神话中的特洛伊 或内姆鲁特-达格墓,伊斯坦布尔、安卡拉、安塔利亚或科尼亚等历史悠久的城市,博德鲁姆 或马尔马里斯等海滨度假胜地,绿松石海岸的优质沙滩,或无数的徒步旅行路线,其中最著名的无疑是登上阿拉法特山(5165米),该国的最高点。你还可以通过参观著名的托普卡比宫来想象苏丹人的生活方式。更不用说当地的美食和土耳其人民的传统好客,他们从不缺少欢迎的茶或咖啡。土耳其之行是对奥斯曼帝国和拜占庭帝国遗迹的一次潜入。由于其地理位置,土耳其是欧洲和亚洲之间真正的桥梁。通过翻阅土耳其指南,你会发现在你逗留期间有许多地方可以参观的地址。

什么时候去 火鸡 ?

土耳其的旅游旺季从6月底开始,8月结束。因此,去土耳其的最佳时间是5月或9月至10月,此时气候仍然非常适宜,价格也很低。土耳其的旅游淡季是冬季。许多土耳其游客还在斋月之后的宗教节日Bayrams时在国内旅行。在这个时候,价格往往会上涨,长期的交通预订是必要的。

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如何单独行动

对于土耳其,航空公司主要提供飞往伊斯坦布尔的航班。不要犹豫,使用互联网上的价格比较服务。此外,如果你直接在其网站上预订航班,一些航空公司不收取手续费,或者如果你在晚上买票,这些费用会大大减少。

如何进行一次有组织的旅行

景点的选择是如此广泛和多样,以至于有许多有组织的土耳其旅游。有些旅行团的目标是伊斯坦布尔和卡帕多西亚之间的西部,途经安卡拉,其他旅行团则沿着土耳其里维埃拉的利西亚海岸向南走,或者向北走到黑海沿岸,发现著名的苏梅拉修道院。

如何出行

公共汽车是土耳其最便宜和最广泛使用的交通工具,因为它们服务于整个国家,与铁路网络不同。航空旅行比较昂贵,但很方便,有许多国内航线。公路网络状况良好,有2,000公里的高速公路。

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土耳其是一个适合所有类型旅行者的旅游目的地,当你阅读本指南时,你会很快明白为什么。为了让你更想预订机票,我们揭示了伟大帝国、苏菲大师和拉基酒的秘密。在历史遗产和国际大都市之间,你会发现街头小贩的simit面包和salep,在集市的香料、地毯和陶瓷之间漫步,品尝mezzes 和著名的土耳其咖啡,遇到具有无与伦比的善良和热情的居民。从博斯普鲁斯海峡到安纳托利亚,从卡帕多西亚到爱琴海岸,欣赏白色沙滩和令人惊叹的山峰之间的多样化景观。它的历史,它的风景,它的美食,一切都令人激动,使土耳其成为一个梦想的国家。

照片和图像 火鸡

Exposition photographique de Ahmet Ertug,
Presqu'île de Bodrum. Hugo Canabi - Iconotec
Port de pêche de Kuşadası. Author's Image
Le plafond de la chambre de la reine mère du palais de Topkapi. Sébastien Cailleux

12个关键词 火鸡

1. #阿塔图尔克

阿塔图尔克是独立战争的英雄和激励者,也是世俗的土耳其共和国的创始人,他使国家免于解体,创造了民族国家的基础,并使国家走上了现代化的道路。他对土耳其政治和社会生活的影响仍然非常大。不容许对他的人有任何不敬之处。

2. #艾兰

Ayran © aytacbicer - iStockphoto.com.jpg

酸奶是这种非常受欢迎的解渴饮料的主要成分,它与水和盐一起打成。试试它和烤肉串一起吃。2013年,时任总理的雷杰普-塔伊普-埃尔多安(Recep Tayyip Erdoğan)宣布艾兰为土耳其人的民族饮料,这并不符合所有人的口味,有些人认为这个称号属于拉克。

3. #博斯普鲁斯海峡

博斯普鲁斯海峡(Boğaz)是黑海和马尔马拉海之间的通道,是欧洲和亚洲与达达尼尔海峡的南部边界。这条横跨伊斯坦布尔的壮丽的蓝色通道赋予了这座城市非同寻常的特点,并将其分隔成两个实体。它的交通(每年50,000艘)是世界上最密集的交通之一。

4. #卡米伊

土耳其语中的 "清真寺"。土耳其到处都是,据说伊斯坦布尔大约有3000座。每个城镇或村庄都有向天空升起的尖塔,每天从那里唱出五次祈祷。这些清真寺有圆顶,其风格在土耳其是独一无二的。最著名的是由土耳其著名建筑师米玛尔-西南建造的。

5. #Çay

Thé turc Cay © redtea - iStockphoto.com.jpg

土耳其的茶,几乎是这个国家的象征,因为它在任何地方和任何时候都可以找到。它比欧洲的茶叶略微刺鼻,用非常小的杯子喝。如果你想喝得不那么浓,你应该要求喝Açık(透明)。常常可以看到土耳其人和几个朋友坐在大街上喝茶。

6. #浴场

在土耳其逗留期间必须要做的事。土耳其浴室由三个阶段组成:在大理石上出汗,为擦洗身体做准备,以及肥皂按摩。许多机构都很古老。男人和女人是分开的:在不同的时间和日期,有为每个性别保留的房间。

7. #串烧

Kebab turc dans un pain pita © serts - iStockphoto.com.jpg

这是一个跨越国界的美食特产,也是旅行者到达土耳其后期望品尝到的美食。尽管如此,烤羊肉串有许多形式。它是dürüm的名字,但也是几乎所有准备肉的方法:şişkebab(烤串),döner(在烤架上),çop kebab(小块)。

8. #Mimar Sinan

这位奥斯曼帝国的米开朗基罗45岁时在阿勒颇(叙利亚)建造了他的第一座清真寺,并成为宫廷的首席建筑师。他的代表作是伊斯坦布尔的苏莱曼尼耶清真寺和塞赫扎德清真寺。著名的蓝色清真寺是由他的一个弟子建造的。他最后的杰作是在埃迪尔内(Selimiye清真寺)建造的,时年85岁。

9. #纳扎尔

Nazar © Daniel Simoc-Minea - shutterstock.com.jpg

纳札(或称纳札-邦库)是一种用于防止邪眼的拜物教物品。它由玻璃浆手工制作,通常被染成蓝色,其设计代表着虹膜,中间有一个白点。它随处可见:在家里,挂在前门,作为钥匙圈,挂在后视镜上......。

10. #Rakı

它是非官方的国家饮料。它由葡萄、无花果或李子蒸馏而成,带有茴香的味道,属于邻国的茴香味饮料家族:阿拉克或乌索。Rakı是在节日里消费的,在吃饭的时候,传统上伴有奶酪、mezzes和鱼。它可以纯饮或稀释后饮用。

11. #地毯

几个世纪以来,地毯一直是游牧或定居的土耳其人生活的一部分。无论是实用还是装饰,地毯都分为两类:打结地毯(halı)和编织地毯(kilimzilisumakcicim),它们根据使用的技术而不同。根据其大小和用途,它们有不同的名称。

12. #Tavla

这种游戏是世界上最古老的游戏之一,据说最早的游戏起源于美索不达米亚。在土耳其,这是一个真正的制度,你会看到土耳其人,从早到晚,在某些小巷里,在男人们聚集的çay evi或桌子的角落里,摆满了为此目的设计的小桌子。这是一个学习的机会。

你是来自这里,如果...

你从不拒绝品尝提供给你的 菜肴

你说 Afiyet olsun ('Bon appetit') 在饭前、饭中和饭后。

当你进入别人的家或清真寺时,你要脱鞋

你喂养和照顾街头的猫。

你避免在公共场合对你的男朋友或女朋友表现出爱慕的迹象,如慵懒的吻。

你对阿塔图尔克怀有深深的敬意,进而对共和国、世俗主义和自由怀有强烈的感情。

不在餐桌上擤鼻涕(最严重的违法行为)。

你在日常生活中使用土耳其语的礼貌用语:"Eline sağlık"(愿你的手健康!),"Nazar deymesin"(愿邪恶的眼睛不会到达你!),"Aferin"(做得好!),或 "Hoş geldin"(欢迎!)。

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