PESSAH
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犹太教的佩萨(Pessah)见证了希伯来人从埃及的奴隶制中解放出来的过程。在标志着节日 开始的家庭晚餐中，家庭主夫点燃了哈加达，讲述了逃离埃及的故事。Pessah发生在春季开始时，持续8个小时，它也庆祝了土地的肥沃和新一轮的收获。在节日前的几个小时里，整个房子都被打扫得干干净净：在整个佩萨节期间，禁止使用最便宜的糖果，以及所有经过发酵过程的产品。我们准备了无酵素蛋糕，以纪念他们离开埃及的经历。面对上帝，犹太教徒必须谦卑，不能像卵磷脂一样，让自己的形象变得更高大。Pessah是一种净化的象征，每个人都能从恶的 "发酵物 "中解脱出来。
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