维也纳

在这里，我们可以看到很多水果，很多季节，还有很多美味的食物。在Saveurs公园，你可以找到水果和蔬菜。从三月到十月底，奎利亚特可以自由使用。在我们这里，做饭的空间有时不够用，而且我经常想方设法收集我所需要的东西，我必须要证明这一点，那就是：我们的工作是很重要的，这是一种职业。在一个盘子里，你可以选择，所有东西都是按价格出售的。每一天，帕特里克和多米尼克-皮埃尔都会在他们的互联网网站上发布即将推出的产品。

在Scorbé-Clairvaux，Le Ressort（一家以就业为导向的公司）的六名员工正在恢复蘑菇农场。在地窖里，每月种植近一吨的白金针菇、杏鲍菇和香菇。生产的产品在Naintré的Galerie du Réemploi或超市、当地农产品商店和市场（星期二在Scorbé-Clairvaux，星期三在Colombiers和/或Ozon，星期四在Cenon-sur-Vienne）上就地销售。不要犹豫，尝试一下加工产品：天鹅绒般的金针菇、希腊金针菇、杏鲍菇酱......。要想吃到好的本地蘑菇，你现在知道该去哪里了!

Fournier 家族从 4 个世代开始，在萨瓦河畔的 Coteaux 土地上种植了 10 公顷的葡萄。红宝石、金宝石、黄宝石、蛋白石、胭脂红等所有宝石（17 个品种！）在每年的 9 月开始绽放，因此您可以在此时此刻以 "自采 "的方式采摘。每年剩下的时间，这些美味的生物水果都会和果汁、水果泥以及供应商的产品一起出现在精品店里。今年，还有杏子、漂亮的鱼和油桃。

在拉罗什-波赛（La Roche-Posay）通往沙泰勒罗（Châtellerault）的公路上，Les Jardins d'Hespérance 有机市场花园农场是该省最大的农场之一。农场由克劳德-普劳（Claude Plault）经营。自 2008 年以来，他一直在 4.5 公顷的土地上种植西红柿（包括传家宝品种）、南瓜、西葫芦、茄子、韭菜、生菜、胡萝卜、萝卜等。根据季节的不同，蔬菜直接从农场或在集市上出售：周二和周五在拉罗什-波塞（La Roche-Posay），周日上午在库隆内里的普瓦捷（Poitiers aux Couronneries），周六上午在肖维尼（Chauvigny）。

无论您是去位于沙泰勒罗（Châtellerault）郊外乌兹利（Ouzilly）的商店，还是去伦克洛伊特（Lencloître）、普瓦捷贝莱尔（Poitiers Bel Air）、圣贝诺（Saint-Benoît）、维沃讷（Vivonne）、枫丹白露（Fontaine-le-Comte）的当地市场，抑或是去当地的生产商商店，戈杜（Godu）家族三代人的蔬菜都能满足您的味蕾！正如您所了解的，Ô Potager familial 首先是一个家族企业。今天，贝亚特丽斯（Béatrice）、詹姆斯（James）和他们的儿子热罗姆（Jérôme）将很高兴为您提供萝卜、甜菜根、西红柿、草莓、甜瓜和芦笋。

Victor Eglantier来自马恩地区，并爱上了Léché农场，他于2013年在那里定居。从那时起，他就开始种植谷物，饲养近600只羊，并利用可持续农业生产水果和蔬菜。在农场的一栋木楼里，他设立了一个商店，在那里销售他的产品：苹果、梨、杏、桃、芦笋和羊肉，也有苹果汁。他还销售当地农民的产品（酸奶、意大利面、面粉等）和马恩河畔的家庭农场的产品（pomineau、香槟等）。

在夏朗德省的河流上，在 Chantegrolle 的村落里，种植着 Gargouil 企业的葡萄。自 1948 年以来，经过三代人的努力，这家家族企业从未停止过努力。六公顷的葡萄园被贴上了环保标签。在夏鲁（Charroux），六种不同的蔬菜中的一部分、豌豆、薏苡仁被加工成肉酱或馅饼、肉汁、肉酱或凝胶。产品经常在农业竞赛中获奖。在美丽的精品店中寻找 ！

Trois Noyers 菜园出产被人遗忘的有机蔬菜，深受米其林星级厨师的青睐。但最让 Jacky Mercier 声名远播的还是他种植的美丽美味的西红柿。在 2000 平方米的土地上，他每年种植 5000 颗西红柿，品种多达 75 种。西红柿的形状和颜色各不相同：克里米亚黑番茄、绿色斑马番茄、希腊同色番茄......千万不要错过八月初的番茄节。

在春天，我们关注农场的公告，采摘草莓和覆盆子。它们在人的身高下生长，没有经过化学处理，成就了拉弗洛尔的声誉。在农场的负责人，弗朗索瓦和西蒙-贝内托选择了合理的农业，全年欢迎公众直接销售和采摘他们12公顷果园的多种水果。在苗圃中，你还会发现各种花卉、灌木和蔬菜植物，可以在你的花园中重新种植。

文森特（Vincent）和西蒙-贝勒-巴雷尔（Simon Baille-Barrelle）兄弟俩共同致力于发展这个获得 "Vergers écoresponsables "标签的家族果园。 他们的指导原则是质量、可追溯性和真实性。您可以到农场商店购买苹果（其中一些是有机苹果）、果汁、草莓、其他当季水果和蔬菜，以及其他精挑细选的产品。何不到田野或菜园里亲自采摘豆子、西葫芦和南瓜呢？ 这是一项有趣的家庭活动！