两个塞弗尔

这家手工酿造的葡萄酒庄，拥有悠久的传统和精湛的工艺。因此，在这里，几乎是在没有任何事物的环境中，我们应该开始品尝 OVNI 香酥奶酪和黑苏里烤面包。几乎 100% 的原材料都是从硬币上剥离（蔗糖除外），用黄铜制成，温度为 285°。这座建筑是总统的御用糕点师在爱丽舍宫建造的！此外，您还可以品尝到脆饼和纯柚子肉饼。

布兰迪娜和洛朗-卡塔拉（Blandine et Laurent Cathala）对我们这些老饕赞不绝口。在他们的工作室精品店里，我们的感觉就像是在饕餮。在玻璃橱窗里，我们可以看到各种美食。彩色马卡龙（Macarons），原汁原味（薰衣草味或玫瑰味），巧克力和水果馅饼......还有什么比这两样更吸引人呢？在这里，美食的乐趣有大有小，随季节而变化。无论是冰激凌、巧克力脆片、巧克力软糖，还是大颗粒巧克力、巧克力酱和巧克力果酱，我们都不会拒绝。

在库隆的教堂广场上，这里是一个很好的地址，可以喝酒、喝茶、散步、吃可丽饼、吃华夫饼，还可以在酒窖和商店的熟食店购买一些当地产品。您现在在杰雷米餐厅。正是这位沼泽地的爱好者有了一个不那么冰冷的想法，那就是全年开设这个漂亮的机构。你会发现一个现代的装饰和非常友好的欢迎。正如其名称所示，别忘了点一份上好的自制冰激凌来提神。

Les Papys Gâteaux是两位生性活泼的退休人士，他们是尼奥特第一款玛德琳蛋糕的创始人。这两位前商人在前库隆（Coulon）奶制品厂的基础上，为自己设定了一项挑战，那就是重新制作这道著名的康默尔西（Commercy）瑰宝。虽然配方是保密的，但我们知道它采用了当地食材：埃希雷（Echiré）的 PDO 黄油、本地区的鸡蛋和库尔松（Courçon）的面粉。此外，还有手工挤压的柠檬。他们希望享受其中的乐趣，而这也表明：您也可以吃上一口，享受美好时光！

埃马纽埃尔-巴普蒂斯特（Emmanuel Baptiste）是拉莫特-圣海雷（La Mothe-Saint-Héray）地区的利穆赞（Limousin）奶牛农场主、农场主兼面包师，自2021年起......成为法棍大师。如果您是美食世界的探险家，或者您正在寻找真正美味的法式薄饼，La Mie paysanne 是您的不二之选：制作法式薄饼的秘诀世代相传！您还会发现许多其他令人垂涎欲滴的菜谱，所有这些菜谱都是用自家种植的谷物制作的，这些谷物经过精心培育，既能喂养牲畜，又能点缀您的膳食。您不能即兴制作 Fouace！

这位年轻（才华横溢）的糕点师、巧克力师和糖果师曾在法国德塞夫里大区最出色的两位面包师多米尼克和托马斯-普兰肖（Thomas Planchot）门下当学徒。在尼奥尔的Maison Flu工作一段时间后，他开始负责亚历山德拉宫的糕点部，最终于2023年大胆地在博卡奇地区开创了自己的事业。他的信条是：让所有人都能品尝到美食甜点。精致糕点、古董巧克力、自制果酱和果仁糖......让您流连忘返。

La maison familiale Huvelin 自 1963 年开始生产巧克力。它制作了 59 种巧克力糖、巧克力袋、巧克力片、"原产地巧克力"、果仁糖、果酱以及 Pamplie 盐渍豆点，所有这些都是手工制作的。此外，该机构还经营通过浸渍、煨制、调配和利口酒获得的安哥拉香料。什么意思？是的，这是尼奥特的一个纪念碑：我们必须去看看！

Chocolats et délices du Poitou 的 Gâtinettes 啊！这是由裹有巧克力的蜂蜜杏仁片制成的美味混合食品。在普瓦图地区的当地商店和位于图埃河畔阿泽（Azay-sur-Thouet）的令人难以置信的巧克力工厂里，都能找到这种不可不尝的美味：这是一家手工制作的小店，巧克力和奶油蛋糕在这里自由流动，形状各异，大小不一。在这里，您还可以品尝到巧克力香肠。美食爱好者要小心了。

在Thonnard酒庄，我们一直专注于天使的文化和转化。甜酒香草，真正的本地特产，可以用糖浆、甜点、果酱或奶油来制作。安格列克的巧克力是非常有名的。该机构向个人和团体开放了他的高级生产基地（和他的精品店）的大门，参观后还举行了厌烦的会议。我们建议你至少去一次!