夏洛瓦

迷人的咖啡馆占据了村里古老的长老会的位置。在菜单上，有生物平等趋势的美味菜肴，以及对当地产品的美好评价。餐厅是坦率的美食，一个阳台可以让你品尝到所有的东西，并能看到圣劳伦特的美景。除了咖啡馆外，你还可以在楼梯上找到漂亮的小房间，所有房间都配有私人浴室。这个地方可以让你休息，也可以让你休息或过夜。如果你想离开这里，就请听一听主人的歌声吧!

餐厅位于圣保罗湾（Baie-Saint-Paul），因 2023 年的洪灾而暂时搬迁。现在，它坐落在村子的中心，保留着迷人的装饰和一流的露台。店主 Thierry Ferré 是一位对美食充满热情的人，他和厨师 Alexis Jegou 共同烹制的小酒馆美食灵感来自法国，并以风土特色突出 Charlevoix 地区产品的价值。从主菜到甜点，所有菜品都十分美味。

充满人情味的小酒馆咖啡厅，装潢复古，提供日式菜单。小点心美味可口，而且每半月 11 点 30 分开始供应，周末、节假日和夏季 12 点开始供应。除了丰富的小食选择外，酒店还提供沙拉、家常菜、披萨、汉堡等美食。此外，还有一些小惊喜：餐厅服务、出售咖啡和土特产的零钱店，以及一年四季都有的特别活动。

Le Saint-Pub 隶属于 MicroBrasserie Charlevoix。在菜单上，您可以品尝到以 Charlevoix 的 "拯救之路"（Route des Saveurs de Charlevoix）为代表的当地特产，以及多种生物菜肴、熏肉、肉卷、烧烤肉卷等美食。此外，该餐厅还提供一系列优质的生物制品，其中不乏一些酒馆独有的产品。在这个美丽的地区，您可以在这里享用一顿丰盛的晚餐。

这座始建于 1901 年的华丽老宅，为您带来一种令人难以忘怀的放松、惬意和美食体验。厨师 Truchon 的餐桌是对美食和当地产品的赞美。特色菜有：鞑靼肉、巴斯克鹅肝、黑鳕鱼、沙勒沃瓦鳕鱼、水产品和当地乳制品。酒单与美食之旅完美契合。此外，您还可以欣赏到：L'Île Mystérieuse（神秘岛）小旅店的豪华客房和新开业的餐厅酒廊和小吃酒吧。

SAINTI首先是一家展示沙勒沃伊地区美味的美食产品的餐厅，特别是奶酪、烤肉和市场花园产品。为了支持这一点，该餐厅提供了一份私人进口葡萄酒清单，大部分是有机葡萄酒或来自可持续农业的葡萄酒，更不用说魁北克的烈酒。奖励：从餐厅和露台上可以看到圣劳伦斯河的极好景色。该团队还经营着位于同一地点的Le 362，提供房间和出租公寓。

Le Bistro des Artistes在硬币上是非常有名的。在一个新的管理机构的管理下，它的装饰和菜单都得到了改善。中午和晚上，该餐厅在其小吃和比萨饼（可提供无麸质饼）、鞑靼菜、鲤鱼和陆地或海洋菜肴中都体现了查理维西人的产品的价值。此外，还有私人进口的葡萄酒、鸡尾酒和模拟鸡尾酒，但也不忽视手工制作的生物制品。奖励：当地艺术家的作品装饰着沙龙的门廊。

当两位大厨比拼才华，为我们提供精美绝伦的美食时，我们不能不赞叹。每个人都有自己的传统！节目包括：圣乌尔班巴斯克餐厅（Ferme Basque de Saint-Urbain）的火炬鹅肝和白鹡鸰、马德琳岛的鹅肝、埃布昂骑士的鹅肝......魁北克就在您的餐桌上！您的美食使命：选择两份菜肴，厨师无关紧要（您不能拒绝另一份，请放心）。Charlevoix 最棒的餐桌之一。