软木

软木是葡萄牙最具特色的天然产品之一。葡萄牙是世界领先的软木塞生产国，占全球出口量的 60%。除了传统的葡萄酒和香槟酒瓶塞外，这种耐磨、可回收、低过敏性的材料还被巧妙地加工成各种环保时尚配饰和日常用品，从雨伞、手提包到智能手机外壳，甚至服装和鞋类。近年来，其自有品牌和专业精品店成倍增加。例如，以奢华着装著称的歌手 Lady Gaga 就曾被葡萄牙著名设计师设计成全软木服饰。在阿尔加维，软木之路的中心圣布拉斯-德阿尔波特尔（São Brás de Alportel）是许多围绕这一产业发展起来的公司的所在地。正如该镇的一位年轻企业家所说："购买软木产品就像购买一部自然历史，根据软木的生长周期，每件产品至少有 25 年的历史"。

罐头食品和熟食店

葡萄牙美食还提供一系列熟食产品，这些产品既可以作为礼品，也可以作为自己的灵感来源：葡萄酒、橄榄油、蜜饯、用杏仁或无花果干制作的地方甜点、果酱、蜂蜜和干果，所有这些都是用传统方法制作的。这些地方美食是游客和当地人的必备之选。

阿尔加维遍布角豆树，自古以来就有种植。角豆树是一种深色豆荚，在素食界非常有名，在许多烹饪中都扮演着重要角色。 在葡萄牙，角豆树通常以粉末的形式存在，像可可一样使用，或者用在巧克力棒中，它的焦糖风味可以很好地取代巧克力棒（Querença 的A Farrobinha）。

沙丁鱼罐头：如果有一种鱼已经成为整个国家的象征，那就是沙丁鱼。沙丁鱼皇后甚至最终取代了巴塞罗斯公鸡的地位，因为后者已经变得过于土气。沙丁鱼的形象无处不在，在任何事物上都能看到它的身影，无论是造型还是色彩，沙丁鱼都可以出现在蔚蓝海岸、陶器和桌布、笔记本、铅笔盒和其他文具上，甚至袜子上。最近几年，葡萄牙的复古风潮再次兴起，一些老品牌的复古包装卷土重来。其中一些甚至看起来像收藏品。您可以在纪念品商店、超市和专卖店买到这些漂亮而有劲道的罐装食品，有柠檬、皮皮、橄榄油、大蒜、肉酱、美食等多种口味可供选择。虽然老生常谈，但质量还是有的。

卡斯特罗-马里姆（Castro Marim）的榛子（ flor de sal deCastro Marim）在世界顶级餐厅和美食店中享有一席之地。得益于得天独厚的气候条件，它不仅质量上乘，价格也非常实惠。这些细腻精致的晶体既可以原味出售，也可以加入柠檬、牛至、辣椒或酸豆调味。这正是为您的生活增添一抹亮色的最佳选择！(拉各斯的Mar d'Estorias）。

葡萄牙的葡萄酒曾一度被低估，但如今却在世界各地获得认可，赢得一个又一个奖项。如果您正在寻找 "地区 "和 "DOC "产区的葡萄酒，您会发现物超所值。红葡萄酒保留了其浓郁的原始风味，尚未屈服于全球化。

Ginjinha 是与朋友分享葡萄牙风味的另一种选择。Ginjinha 尤其受阿尔加维人的欢迎。这种利口酒是将莫雷洛樱桃浸泡在白兰地中酿制而成，其生产受到原产地名称的严格控制。它的竞争对手是杏仁利口酒（amarguinha），这是一种杏仁利口酒，可搭配柠檬和冰块饮用。

波特酒：在葡萄牙，优质的波特酒价格非常实惠，最好是红宝石珍藏酒、陈酿 10 年或更久的黄褐色波特酒和 LBV（晚装瓶年份酒）。

冷盘：葡萄牙人的罪恶之乐。与奶酪一样，许多地区都生产冷鲜肉，因此很容易找到来自全国各地的产品。葡萄牙冷盘一般由猪肉制成。您如何在众多品种中找到自己喜欢的？Salpicão是葡萄牙最好的香肠，是用烟熏猪肉制成的最高贵、最传统的香肠。Paio与Salpicão相似，但个头更大、脂肪更多。各种 Chouriços 香肠是用红葡萄酒或白葡萄酒制成的熏制香肠。可以烹饪或红烧。

100% 葡萄牙产 橄榄油。没有一道菜肴、petisco甚至甜点不需要橄榄油。当地的橄榄油很有特色：与传统橄榄油相比，它的颜色更鲜艳，香味更浓郁。自 21 世纪初以来，全国各地的橄榄油生产蓬勃发展，产量大幅增长。2016 年，该国的产量甚至达到了 10 万吨，成为世界第八大生产国 和第九大人均消费国，以葡萄牙的国土面积而言，这是一项相当了不起的成就。葡萄牙橄榄油的质量也是有目共睹的，如今，葡萄牙橄榄油在国际比赛中获奖已是司空见惯。要想成为行家，可以选择 6 个 DOP（原产地名称保护）之一的特级初榨橄榄油：莫拉（Moura）、特拉斯-蒙特斯（Tras-os-Montes）、内阿连特茹（Alentejo Interior）、北阿连特茹（Norte Alentejano）、贝拉（Beira Interior）（上贝拉、下贝拉）、里巴特茹（Ribatejo）。

La cataplana

如果您品尝过贝类 菜肴 ，何不将这款可能源自塔吉内（tajine）的精美器皿带回家，重现这道香气四溢的菜肴，重温美好时光？这款餐具有不锈钢、锤纹铜或铝制，尺寸各异，放在厨房里一定非常漂亮。虽然价格不菲，但它经久耐用...

在各种用具中，最原始的assador de barro是一种典型的粘土盘，用于在餐桌上烧烤葡萄牙辣香肠。在盘子里倒入典型的阿尔加维烈酒，如草莓酒。然后将香肠放在上面，点燃酒精，几分钟后就可以享用了。这样的示范一定会让您的客人赞不绝口！

阿苏莱霍斯

葡萄牙人是陶器艺术大师。在这里，您无法回避 "天青石"，因为它们无处不在：建筑物的外墙、商店的内墙、教堂、房屋的内部装饰，甚至是您的酒店房间。这种祖传的陶瓷工艺是摩尔人占领时期的遗产，摩尔人将al-zulayd（磨光的小石头）引入这个国家，用来装饰他们的宫殿。从16世纪开始，葡萄牙人发展出了自己的风格，他们用青花瓷片来描绘宗教场景。19世纪，为了满足从巴西回国的新贵们对古怪异国情调的需求，瓷砖的生产达到了顶峰。如今，这种艺术形式仍然十分活跃，人们可以购买到传统和现代的天青石装饰原件。有些商店甚至出售老式的天青石。

美容产品

来到阿尔加维，千万不要错过这家成立于 1887 年的著名公司，它提供的手工香皂、香水和蜡烛散发着精致的香味和百年的专业技术。该公司的产品包装精致典雅，图案独特，很容易辨认。最近，该公司出口到世界各地的奢侈品市场，取得了惊人的增长，甚至还在大西洋的另一端开设了一家精品店！

工艺

手工艺一直是阿尔加维日常生活的一部分。上个世纪，阿尔加维手工艺生产的主要传统艺术是陶器（得益于粘土）、金属艺术、编织和编筐。例如，在时尚和装饰杂志上大受欢迎的柳条产品在这里卷土重来，其编织采用的是empreita 技术。近年来，阿尔加维的棕榈叶编织市场也蓬勃发展。令人欣慰的是，以促进手工艺成为未来行业为使命的集体倡议已经出现，这些倡议都坚信，往往与农村生活相关的传统艺术代表着当代的解决方案。该活动的重点是设计，由一群年轻的葡萄牙设计师与手工艺人合作，使用橄榄木、毛毡、软木、粘土和亚麻布等天然材料，限量生产独一无二的作品。这是一个提高该地区传统艺术和手工艺知名度、保护其丰富性和多样性的好方法，同时还能保持其原汁原味。一般来说，祖传技艺会因大规模生产而濒临灭绝......剩下的就是坚持可持续发展的价值观，做出正确的选择。

从阿尔加维的建筑和传统遗产中汲取灵感并在当地生产的实用纪念品，将在未来很长一段时间里让您回味葡萄牙阳光明媚的南部。