洛林以其米拉贝尔梅花文化和巴卡拉水晶工厂而闻名。鲜为人知的是，它是法国第一个拥有威士忌酒厂的地区，Maison G. Rozelieures，位于南锡和埃皮纳尔之间35分钟车程的村庄，这也是它的名字。今天，法国大约有50家酒厂与爱尔兰、苏格兰和日本的对手竞争，但Grallet Dupic家族酒厂脱颖而出，因为它是世界上少数几个控制整个生产过程的酒厂之一。

所有的生产阶段都在当地进行，从田地的种植到收获、麦芽、酿造、发酵、双重蒸馏、在不同气氛和温度的酒窖（一个阁楼、一个羊圈酒窖和一个前军事堡垒）中陈酿以及装瓶。这种完整的控制使我们能够保持质量控制，从而确保预期结果。在一个占地300公顷的谷物和树木农场中间，面对埃塞-拉科特火山，在为其提供泉水的孚日山麓，该酒厂自1890年以来一直在生产美味的水果白兰地，包括洛林的米拉贝尔李。

来自田野的想法

G. Rozelieures威士忌的故事开始于20世纪90年代。Christophe Dupic和Hubert Grallet是两位谷物蒸馏师和伟大的威士忌爱好者，他们在收获一片大麦时意识到："我们有大麦，有世界上公认的酿酒技术，有对我们行业的热情，为什么不生产威士忌？他们都经常去这种琥珀色酒精饮料的苏格兰摇篮。他们经过15年的思考、研究和投资，才有了第一批威士忌酒的出炉。他们对白兰地的了解和他们的蒸馏秘密，通过五代人的传承，使他们迅速成为法国最富盛名的威士忌酒厂之一。由于他们的毅力，他们在各种著名的比赛中获得了许多奖项，如农业竞赛和世界精神竞赛。这些奖项是农场-酒厂的骄傲。但故事并没有就此结束，因为洛林威士忌的销售范围超出了法国。今天，Rozelieures单一麦芽威士忌被出口到许多国家，如日本、美国和澳大利亚。

威士忌从A到Z

该公司全年开放，展示其工作方法和知识。参观过程中，大部分时间由Grallet Dupic家族的成员引导，首先是在一个真正的放映室里放映一部最近的、生动活泼的电影。它展示了生产的所有阶段。然后，在酒厂的中心，两个夏朗德式的蒸馏器被点亮，进行有趣的、身临其境的声光表演，使游客沉浸在烈酒的世界里。在品尝-发现室，整个团队以热情和激情分享其知识和建议。他们解释了四种威士忌的特性（纯正、浓郁、烟熏或泥化），根据其在来源非常不同的酒桶中的陈酿。雪利酒、干邑、阿马尼亚克、苏玳、孔得里欧、波旁等，仅举几例。Rozelieures也是法国唯一一家使用去皮麦芽的酿酒厂。尽管其威士忌酒名声在外，Grallet Dupic家族并没有忘记其另一个旗舰产品：Mirabelle李子。它的所有特产（白兰地、烈酒、香水、化妆品和糖果）都可以在米拉贝勒之家商店找到。

焦点中的巴卡拉

巴卡拉附近的Rozelieures有 "Ville et Métiers d'art "的标签。这是一个保持卓越境界的机会，可以参观巴卡拉水晶博物馆，里面有一些独特而华丽的作品。另一个亮点是圣-雷米-德-巴卡拉教堂，其发光的装饰由2万块水晶镶嵌在混凝土中组成。这套组合在世界上是独一无二的，有150多种不同的颜色可供选择。不推开凯旋门广场上的水晶店的门，你就无法离开。不用说，你需要有一个装得满满的钱包，但珠宝、吊灯、小灯、餐具、花瓶和装饰品也在展示中供你欣赏。

智能信息

什么时候开放？一年四季都是如此。Rozelieures酒厂从5月1日至9月30日，周一至周六上午9点至11点，下午1点30分至5点30分，周日和公共假期（根据要求）开放；从10月1日至4月30日，周一至周五上午9点至11点，下午1点30分至5点30分，周六、周日和公共假期根据要求开放。

如何到达那里。乘坐汽车、公共汽车、火车或飞机（梅兹-南希-洛林机场），一切皆有可能。

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这需要多长时间？在周末，您可以参观埃皮纳尔（Épinal）的图像，巴卡拉（Baccarat）的水晶，卢内维尔（Lunéville）的城堡或皮埃尔-佩尔塞（Pierre Percée）的湖泊，那里的湖水清澈见底。

公众。所有听众。在洛林的这个地方，每个人都能找到感兴趣的中心。参观罗泽列尔酒厂可以在家庭中进行，因为它非常具有教育性和游戏性。访问的语言是法语、英语和德语。我们欢迎行动不便的人。

好处是。洛林的这一部分是历史、建筑和艺术遗产的集中地，特别是火的艺术和仍然保存完好的自然。

这里有许多美食特色，包括著名的洛林乳蛋饼。

罗兹利厄斯酒厂的参观对个人来说是免费的。它是在没有固定时间表的情况下指导的。

缺点是。在每个城市之间乘坐公共交通工具是很复杂的。该车是强制性的。

有用的。为了更好地准备您的洛林之行。

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MAISON DE LA MIRABELLE -更多信息请访问网站

DISTILLERIE DE ROZELIEURES -更多信息见网站

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