埃罗

这家手工酿酒厂是一个充满个性的友好场所，由热爱啤酒的二人组 Jean-Baptiste 和 Numa 共同创建。这对啤酒花爱好者在新西兰等地的啤酒厂工作和旅行后，创建了 Zoobrew。Zoobrew 既是一家手工酿酒厂，也是一家酒吧，您可以在周末品尝他们的作品。它吸引着鉴赏家、好奇者和那些只想通过原创手工啤酒提神的人。商店里也有啤酒出售。

Canal du Demi-La Gorge Fraîche手工啤酒厂自豪地矗立在Canal du Midi的岸边。它坐落在一个前炼糖厂内，具有工业氛围的酒吧小店为发现所提供的全部啤酒提供了一个理想的休息场所。白啤酒带有香料和柑橘类水果的味道，金黄色的啤酒有着美丽的金色，而琥珀色的啤酒则以其焦糖的味道让人的味蕾愉悦。经理们还出售朋友的葡萄酒和该地区的烈酒。

奥克尔斯是法国埃罗地区一家优秀的啤酒厂，它的标志是一只猫头鹰。这款贝达斯啤酒在口中是一种真正的享受，颜色出奇的浅。还生产柠檬水和自制苏打水。这里的房舍已被翻新，游客可以看到存放金色花蜜的大桶。店里的价格非常实惠，服务也很友好，热心的团队充满了原创性的想法，比如从3月开始的酿造课程和水龙头的出租。

奥皮杜姆啤酒厂提供有机和手工啤酒，可以带走或在现场享用，所有的啤酒都自豪地扎根于他们的地区。奥皮杜姆啤酒厂提供5种经典啤酒，包括金黄啤酒、布兰奇啤酒、印度淡色啤酒（IPA）、琥珀啤酒和淡色啤酒。酿酒厂还根据季节提供创作，并提供更多的原创系列，如他们的Point of Entry啤酒，一种光滑的棕色啤酒，带有咖啡、巧克力和焦糖的味道，还有Harvest，一种带有新鲜啤酒花的啤酒，100%奥克西坦。

Alaryk啤酒是在贝济耶以传统方法生产的。有机和无添加剂，它们只包含水、麦芽、啤酒花和酵母。在尊重传统技术的前提下，这些特制啤酒味道丰富，喝起来很舒服，美味而优雅，所有的灵感来自朗格多克葡萄种植区。酿酒厂通过事先安排向您敞开大门，以了解他们的生产方法，但您也可以在埃罗地区的酒商或蒙彼利埃的Comptoir Alaryk品尝他们的啤酒。

在Clermont l'Hérault，Franck Ortz开设了他的手工啤酒厂，采用了现代工业风格。这里有大的不锈钢桶，圣洁的饮料是由他准备的，但La Pinte Héraultaise也是一个聚会和谈论啤酒的地方；你可以坐在沙发上品尝当下的啤酒，并购买你最喜欢的，白色、IPA、金黄色或琥珀色。访问他的Facebook页面，了解在该地区的活动中你可以在哪里见到弗兰克。

吉米想通过创建自己的微型啤酒厂来分享他对精酿啤酒的热爱。他在埃罗地区的中心地带，在陆地、海洋和山脉之间，在他的车间里亲自制作每个配方，以创造原始的、芳香的、清爽的、花香的甚至是辛辣的啤酒。他提供短暂的啤酒和经典系列，包括柠檬-巴西尔白葡萄酒、淡色啤酒、IPA、琥珀加朗姆酒和金黄色辣椒酒。对于啤酒爱好者来说，他的啤酒是以6包、12包甚至是托盘的形式出售的！

这家来自贝济耶的手工啤酒厂于2016年开业，是塞巴斯蒂安-阿拉里（Sébastien Alary）和让-奥利维尔-里厄塞（Jean-Olivier Rieusset）的激情结晶。这两位葡萄酒、啤酒和烈酒专家在推出他们的项目之前已经成熟了两年。酿酒厂现在提供18种法国手工啤酒，100%有机，不含着色剂或防腐剂：金黄色、琥珀色、白色、冬季啤酒、三粮液......也可以通过电子邮件预约来参观啤酒厂。

La Gorge Fraîche是位于波利什（Poilhes）的一家手工酿酒厂和微型啤酒厂。它提供各种手工啤酒，从拉格啤酒、琥珀啤酒到黑啤和 IPAs。啤酒完全在法国南部生产和包装，集中体现了奥克西坦地区的风味。酿酒厂还为各种活动出租啤酒龙头和啤酒桶。啤酒厂还设有一个精品酒吧，您可以在那里品尝啤酒并购买相关产品。对于啤酒爱好者来说，La Gorge Fraîche是波莱斯地区的必游之地。