伊斯特拉

在面对Bi Village营地时，在到达Fažana之前，这是一个有大露台的住所，位于松树的中心，因其自然无树木的阳台氛围和儿童的空间而备受赞赏。La Navetta结合了克罗地亚餐馆和意大利比萨店的理念。在比萨饼方面，四分熟和沸水、精细的馅料、季节性的配料和良好的调味品都很好地反映了真正的比萨饼的制作方法，而伊斯特里安人的比萨饼和松露的馄饨则是更多的当地色彩。此外，还有烤紫菜或整只鱼，并配以白菜、土豆和混合蔬菜。绘画甜点也很美味。在楼梯上，房子里有几间客房。

在这条街道上，众多的咖啡馆-酒吧餐厅让人望而生畏。La Puntulina，有三个露台，在岩石上的桌子，在大海的下方，是一个非常好的喝啤酒的地方。我们很高兴能在一天的时间里品尝到冰激凌，开胃菜或最后的鸡尾酒，并欣赏到海洋的美丽景色。坡上有美食，有伊斯特里安和地中海美食，有白肉，有烤鱼，有烤肉，有蔬菜，等等。额外的费用比其他地方要高，但这是一个很好的经验可以提供。

这家葡萄酒吧位于主街道旁的一条小巷中，以其良好的氛围和友好的接待而备受赞誉。葡萄酒的品质也是它受欢迎的原因之一；如果您想品尝当地的佳酿，比如上好的马尔瓦西娅葡萄酒，可以随时向它咨询。这里的大块沙拉、鱼类和海鲜拼盘，尤其是当地奶酪和香肠拼盘，仍然非常受欢迎。有人说，这些食物的份量已经减少，但它们依然丰盛而新鲜。

在Istrie Verte, il faut goûter à la truffe locale !大部分的餐馆都在菜单或菜单上提供了著名的香槟酒，特别是烟酒。在这个与村庄同名的小酒馆里，它们伴随着所有的菜肴!无论它们是黑色还是白色，松露都可以用于所有的酱汁、奶酪、蔬菜、煎蛋和不含麸皮的菜肴。我们在餐桌旁加了一些橄榄园的油，以增加湿度。还有一些美味的奶酪和糕点。

在克罗地亚，Istrie拥有最多数量的餐馆。在罗维尼，我们可以看到，厨师们都很重视原创。他在传统的基础上，向感兴趣的客户展示了他的某些菜品。该餐厅在2022年迎来了三周年庆典。其特色菜：香煎馄饨、海棠果面条、鱼肉片、酱汁鱼片。宴会上的鱼、鸽子或家畜（每公斤）比炸鱼（沙丁鱼、鲈鱼、茴香鱼、菖蒲）的宴会更有吸引力。

Sur la route qui monte à Barban, juste avant Marčana, un corps de logis ancien très bien restauré, avec cinq chambres au style rustique, confortables (clim, télé, terrasse).En demi-pension, les vacanciers apprécient les spécialités de terroir, la viande de la région, mijotée sous peka, le porcelet à la broche, les légumes du jardin, la cuisine du pêcheur.La cave à vin aussi des arguments：malvazija、teran rouge、rosé sec、muscat 等。À faire : balades à cheval (Ranč Barba Tone), accrobranche (Glavani Park), visites, randonnées, vélo et la mer à 10 km.

在斯洛伐克边境附近，有一家旅馆，由一对夫妇经营，他们与自然和谐相处，分担工作（美食、服务）。最重要的原料是在当地种植的，在水塘或河里捕鱼。硬币上的食物包括烤肉、乳酪或蔬菜。伊斯特里岛的特色菜有：奶油蛋糕、青菜馄饨、意大利乳酪和黑松露、全黑松露和四块土豆。还有一些好的食品。

这家位于普拉的快餐店提供一系列的热菜、全套沙拉、三明治，包括素食。该小吃的特色是著名的沙拉三明治包，没有鸡蛋或塔希纳酱。厨师们提供各种配料（玉米、西红柿、生菜、洋葱、鹰嘴豆泥）以满足你的口味。对于那些喜欢大量火腿和奶酪汉堡、烤肉或肉串（有肉或无肉）的人来说，可以与薯片和沙拉一起食用。非常适合在竞技场附近的台阶上享用随行餐。可能的交付。

这家餐厅位于市中心偏僻的地方，并不是游客们的首选之地。在这里，我们可以品尝到土地上的菜肴，如烤蔬菜团子、橄榄玉米饼、酱肉、西红柿或松露、烤肉和家乡的奶酪、捕鱼者的菜肴（带鱼出售）、海洋水果排、炸鸡和卤汁、披萨。所有这些都是在精心准备的餐盘中提供的，并伴有酒庄的葡萄酒。在露台上，你可以享受到太阳光照在脚下的权利。

在圆形剧场附近，是一个很好的地址，有一个露台，里面有一个安静的环境。这里有很多比萨饼，有很多可供选择的装饰品，而且没有麸质食品。价格是合理的。这家餐厅还提供各种菜肴，如沙拉，奶油蛋糕，小菜，蔬菜，烤蔬菜和小鱼，水果或酱汁和可丽饼作为甜点。早午餐有四种形式可供选择（克罗地亚语、伊斯特拉语、英语或素食）。请注意，这个地方很贵。

在高尔特-米拉（Gault-Millau）的大区，这里是克罗地亚美食的一个据点。坐落在莫托文北部的米尔纳河谷中，是白松露的最佳地点之一（在利瓦德附近）。农场的创始人吉安卡洛-齐甘特，是个大块头，于1999年以其有史以来最大的松露（1.31公斤）被列入吉尼斯世界纪录。从那以后，他得到了全世界美食家的青睐，这些美食家对他的美食产品情有独钟。在幸运的帮助下，这个家族在松露上开了一家工厂，松露以各种形式被展示和销售。无论它是天然视频，还是在小桶中调理，或是作为调味品、香水、面包、牛奶、乳酪、烤肉、肉酱等的辅助材料。自那时起，该企业开设了一家餐厅、一家旅馆和一个网上销售网站。

自1937年以来，当地人一直在推荐这个机构，即使是在许多餐馆关闭的冬季也是如此。阳台上可以看到一个广场，但你可以坐在里面的一个房间里，有一个传统的小酒馆氛围。全天：咖啡吧、鸡尾酒、冰激凌。午餐或晚餐时，有不同的菜单：意大利菜、渔夫的盘子或当地的食谱。例如：带有大量白松露片的美味菜肴。快速的服务和训练有素的接待团队，即使是在很晚的时候。

夏季，巴塔纳船博物馆推荐在罗曼-马蒂卡的渔夫之家享用晚餐。罗维尼方言中的Spaccio或spàcio，指的是小酒馆（konoba）及其地下室，地下室是储藏葡萄酒的地方，也是社交场所。在这里，人们一起喝酒、吃渔夫的食物，然后唱歌或打牌。如今，这里已成为一个旅游景点，有供团体用的大桌子和宴会气氛，并伴有海洋歌谣（马可-加尔宾艺术文化协会）。

在这家餐厅里，我们喜欢传统的菜肴（土地和海洋），也喜欢那些用木头做的披萨。我们可以直接点四份面包，一杯玛格丽特酒，或者在主菜中点一盘伊斯特里（Istrie）的烤肉、意大利熏肉 和樱桃面包，然后是烤肉或烤鱼，吃松露酱和海洋水果，吃奶酪，吃炸薯条，吃甜点中的薄饼。

自1976年以来，一家家庭式餐厅被安装在城市的一个废墟上。这家餐厅提供的菜肴是关于捕鱼和土地的，是伊斯特里的两个特征。在菜单上，您可以在一个平台上品尝到美味的菜肴，烤鱼配上白松露酱，再配上一些肉类食品。同理，还有鱼、海洋水果、带炸薯条的小鱼、半成品或大鱼、水果拼盘、小龙虾和硬壳食品。

这家快餐店位于繁华步行街的拐角处，尤其是在傍晚时分，是市中心最受欢迎的快餐店之一。这家特许经营店有什么独创之处？它几乎只供应海鲜。在这里，各种汉堡和长三明治很快就会被打包带走，金枪鱼、三文鱼甚至鲨鱼排也是应有尽有！炸鱿鱼筒、沙丁鱼天妇罗和其他油炸食品可以搭配沙拉、炸薯条 （非常棒！）或米饭（无麸质）一起食用。它味道鲜美，非常容易消化！

这里的菜式都是蔬菜和美食。在丰盛的盘子里，玉米面或全辣椒的黄色与西兰花、鳄梨酱或blitva（一种土豆泥和芥蓝或其他橄榄油绿芽）的绿色形成鲜明对比，这就是典型的克罗地亚美食。金色种子饼配西红柿、混合豆类、通心粉、伊斯特拉松露意大利面、白米饭或黑米饭等等。色调如此美丽，味道如此自然。甜点也不错。

虽然不完全在中心地带，但也值得一去!我们从很远的地方赶来，就是为了这家由年轻而友好的团队经营的小型快餐店。我们先用菠菜、欧芹、苹果和生姜做排毒冰沙。然后是巨大而出色的汉堡包、汉堡盘、薯条或土豆配生菜、完整的素食沙拉（米饭、橄榄、火箭）、金枪鱼吐司、配有当地意大利熏火腿、香蒜酱、羊奶酪或蜂蜜酱腌鸡肉的帕尼尼斯。快速的服务和良好的音乐。当场或带走。

在这家家庭式餐厅里，当地的传统菜肴充满了意大利风味。这里有美味的鱼类烹饪、自制番茄酱脆饼、Buzzara（以白葡萄酒、黄油和柿子油为基底的传统达尔梅特酱）海鲜、砂锅海鲜、鱿鱼和其他甲壳类食物......此外，在风土区，还有用橘子泥腌制的烤鱼和炒过的土鸡（可根据需要分食）。美丽的露台。

这家快餐店靠近车站，背靠海滨长廊，环境清幽，位置优越。餐厅内有室内餐厅或高出街道的遮阳露台。菜单上有经典的日式和亚洲街头小吃：饺子、拉面、配有牛油果/芝麻酱/酱油沙拉的poke 碗以及甜点麻糬。主厨会照顾对食物过敏的顾客，服务细致快捷。它与另一个著名的餐厅 Chili Fusion Streetfood（Ribarski Trg）形成直接竞争。