安曼地区

我们爱上了这个将你带入安曼市中心的贝都因人帐篷的机构。安曼的资产阶级社会与家人和朋友相聚在一起，围着大桌子分享美味佳肴。服务人员很可爱，如果你不知道该吃什么，他们会毫不犹豫地给你一些建议。你可以尝尝法拉谢，即贝都因人的面包，像花边一样厚，由餐厅门口的一位老妇人在你面前准备。为甜点的糕点留出空间。

在这家餐厅里，你必须摆脱快餐的诱惑，才能发现他所保留的埃及特色的肉质。菜单上有：法塔耶，一种由法林、水和盐制成的馅饼，经过加工后变得细腻而透明。这块像千层饼一样的多层饼是用卤肉、鸡肉或诸如 "香槟和迷迭香 "这样的原产混合材料装饰的。在甜点方面，请不要在加糖和奶油的问题上走弯路。我们会永远记住这一点。

你不可能在老城区停留而不去听哈希姆的讲话。在侯赛因国王被抓来吃沙拉三明治的那一天，这家餐厅变得非常有名。游客和当地人在一天中的任何时候都在投资这家餐厅。馅饼、沙拉三明治或胡萝卜丝都是以小份的方式放在盘子里的。这家店没有鸡肉，味道也还过得去，但它的阳台是个神话。另外，你也可以到这里来征求你自己的意见。

这家在安曼享有盛誉的餐厅与市中心相距甚远，令人遗憾。但是，乘坐出租车前往的过程并不费劲，尤其是其价格是非常合理的。这里有所有阿拉伯美食的标准：Mansaf, houmous, tabouleh, baba ghanouj, kebabs...这里的装饰很好，你可以在大帐篷下或在花园里休息。这里的氛围真的很好，尤其是对于一个团体的聚会来说。

这家餐厅在东方时尚风格的装饰中接待安曼的商业客户和外籍人士。庭院是绝对可爱的，你可以在巨大的阳伞下休息。这里提供的是非常有质量的地区性菜肴，不同于传统的曼萨夫或马库拉巴。你可以选择 "jaj machi"（由小米和小鸡组成）或 "sayadiya"（由鱼和小米组成）。这里的食物非常美味，服务也非常好。它是安曼的一个最好的地址，由罗梅罗的同一个团队负责。

在糕点店下面的玻璃橱窗里，你可以看到你是在一个好地方。在吃饭的时候，这间旅馆是一个最好的地方，可以吃到传统的面包，这是一种发酵的牛奶，并与奶酪一起食用。此外，您还可以品尝到他们出色的马勒鲁巴（Maqlouba），这是一个由大米、蔬菜和肉食组成的食物链。这是一个大众化的小村庄，也是一个不可多得的好地方。

Beit Sitti是一个真正的烹饪和文化体验的约旦：你可以选择来这里做饭，但也可以选择烹饪课程，然后再去吃晚饭。这座宏伟的建筑师之家，是由玛丽亚、迪娜和塔尼娅三位母亲改造的，她们继承了祖父母的遗产。她们将向你传授勒沃特美食的传统做法和秘诀：胡姆斯、沙拉三明治、马纳基什（zaatar的四合院）......。你还可以在你的包里买到一些调味品。

贾布里不仅是一家餐厅，而且是一个在约旦历史上留下痕迹的机构。1935年，苏比-贾布里在安曼的老城区开设了一个培训师服务。他的才华很快得到了中产阶级家庭的赏识，他们向他求助，希望得到他的帮助，直到王室家庭也是如此。1962年，他在侯赛因国王大街上开了一家高档餐厅，它的成功从未间断过。他的学校--在城市里有很多学校--以其东方或欧洲的糕点而闻名。

对于国家的怀旧者来说。我们可以在这里吃到比目鱼，石榴裙，或更多的夏多布里昂牛排。此外，还有沙拉、国际菜肴（汉堡、意大利面条）和精美的葡萄酒卡。

这家可爱的餐厅位于阿斯-萨尔特中心的旧税所内。你可以在古老石头的凉爽中吃午饭或晚饭，在一个世纪末的氛围中，100%的奥斯曼人。窗户保留了它们的彩色玻璃窗，一排房间保留了拱门。讲黎巴嫩语和法语的老板将引导你阅读简短的菜单，但也能给你提供一些关于城市及其文化遗产的迷人信息。除了餐厅外，这里还作为商店出售妇女制作的手工艺品。

您必须先登上电梯，才能进入位于第二层的餐厅。在这里，您可以欣赏到首都的夜景。Zuwwadeh 餐厅提供美味的利比亚菜肴，您可以品尝到在其他地方很难找到的特色菜，如 kebbe naye、鞑靼肉酱或鹅肝。每天晚上，当地的一个乐队都会演奏阿拉伯音乐。虽然有点庸俗，但却令人同情。请不要错过餐厅的特色菜：garguilé à l'arak.

这家袖珍餐厅就位于法国约尔达尼学院对面，其员工是这里的常客。餐厅内有 5 张桌子，露台上有 2 张桌子，因此经常爆满，您必须等待空位。不得不说的是，这里的账单总是很合理，菜肴也非常美味，比如分量十足的鸡肉 sajjiyeh。如果您吃不完，可以要求把剩下的打包带走。菜单很短，但绝不会让人失望。

最好是在阳光明媚的日子来到这里，在露台上俯瞰热闹的街道。Ciao Ciao 提供比萨饼和烤宽面条等简短菜单，所有菜肴都做得非常出色。店主用意大利语向您问好，这总是让人感到惊喜。马苏里拉芝士、布拉塔芝士和辣味芝士等产品品质上乘。番茄酱口感细腻，面团和真正的那不勒斯披萨一样优质厚实。这是一个经济实惠的就餐好去处。在冬天，即使餐厅有些单调，但烤箱会给您带来温暖。

Lale Sofrasi提供了一个探索地中海和中东美食的微妙差别的机会。这家土耳其特色餐厅欢迎你来到一个以天蓝色和奶油色为主色调的光线充足的房间。你将能够品尝到在其他地方难以找到的菜肴，如用盐皮烹制的酱鸡，用甜香料、洋葱和杏仁在陶罐中烹制的羊肉，或者用木火烤制的烤肉串，并在链条末端以迷你的形式呈现。就看你怎么切了。

有点偏僻，但在时尚的新麦加街地区，Boho Haus已经形成了一个简单的概念：从早餐到深夜都欢迎你。波西米亚风格的氛围在这里得到了自豪的宣称，人们坐在一个原始的、刻意忙碌的装饰中。古董金框、印度捕梦者、木箱和喷漆的城市壁画装饰着墙壁。至于菜单，其灵感来自于国际主义词汇，从比利时华夫饼到美式鸡翅。

Almathaq在阿拉伯语中意为 "味道"。该餐厅专注于鸡肉的味道，根据阿拉伯世界流行的食谱进行烤制。其中包括曼迪鸡，这是也门的一种特色美食，鸡肉直接放在木制烤炉中的米饭上烹制；印度的比拉尼鸡，用米饭和香料炖制；祖比安鸡，这是印度海德拉巴的一种特色美食，在比拉尼鸡中加入一些土豆...该餐厅就在罗马剧院对面。

安曼帕夏酒店的意大利餐厅可能是罗马露天剧场周围最好的选择。它位于Al-Hashemi街附近的一条街道上，就在安曼市政厅对面。屋顶露台在晚上特别令人愉快，因为你可以在前排看到灯火通明的罗马剧院。点一份薄而脆的比萨饼或意大利面，你会觉得自己是在罗马。尽管说实话，意大利的食物要好得多。也有一些约旦的特色菜。

如果有一场你不想错过的足球比赛，你可以来这里。这家体育酒吧在房间的许多屏幕上播放几场比赛。这也是一个在咀嚼垃圾食品的同时分享生啤酒或酒精鸡尾酒的地方。迷你玉米饼、腌制鸡翅和洋葱炸饼是这里的一些必备品。这不是真的好，但它有助于吸收酒精。由于这是一家连锁店，你会在安曼或亚喀巴的其他地方找到它。

这个巨大的食堂，在圣诞节期间被照得像商店的橱窗一样，由于房间太大，很少有满员的情况。选择非常有限，并印在餐垫上：fuul（豆泥）、鹰嘴豆泥、musabaha（鹰嘴豆泥的一种变体）、fatteh或不可避免的falafel。你会遇到约旦的家庭或朋友群，他们都是来吃快餐的，在路上。许多人来到这里是为了带走。简洁的服务是高效的。它简单、便宜、好用。

在Metropole l'Al-Qasr酒店的7楼，这家餐厅拥有一个良好的环境，尤其是通过大玻璃窗可以看到安曼的美丽景色。大厅里有透明的木材、木板和设计的椅子。这个地方是一个理想的地方，可以让你在草地上吃午餐。你可以在 "沙拉吧 "上制作你的沙拉，选择由日本厨师在你面前准备的寿司，品尝三明治或可丽饼......我们也可以在一个爵士乐的氛围中品尝葡萄酒（葡萄酒，鸡尾酒......）。