Le morbier est aussi un produit du Jura. (c) pixeltaster - Shutterstock.com.jpg
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为美食家和老饕们准备的

奶酪爱好者们请注意!占据草地的Montbéliarde品种提供了优质的牛奶。孔泰酒,成熟期为8至36个月,当然是最著名的。但别忘了在你的托盘上放上Morbier、Bleu de Gex和一罐Cancoillotte。孔泰奶酪工厂通常有一个商店,销售他们的产品和该地区的产品。如果你喜欢软质奶酪,米勒特奶酪厂的奥托兰应该会让你满意。无论是否熏制,咸肉都是著名的,因为它们是在尊重祖传技术的情况下制作的。大型农场都有一个气势恢宏的烟囱,其形状非同一般,即图耶,是熏制火腿和香肠的地方。当然,两个孪生姐妹是明星:莫尔托香肠和蒙贝利亚香肠,它们都有IGP标签。

作为开胃酒或消化液(应适量饮用),苦艾酒在被取缔多年后在弗朗什-康特省卷土重来。手工酿酒厂将为您提供绿色仙子。但你可以在蓬塔里耶博物馆或邻国瑞士莫蒂埃的苦艾酒之家了解其历史。一种蒸馏的茴香,通常来自Haut-Doubs:Pontarlier。要一瓶 "Pont",他们会理解你。美丽的酒厂延续了这种蒸馏艺术,而是在山地上。在葡萄园里,你会得到在橡木桶中陈酿的上好的马可,甚至是最好的稻草酒马可(marc de vin de paille)。但也有Macvin。再往北,来自弗朗西斯科姆地区的基尔希也赢得了它的贵族证书。

现在,在最有声望的国际餐桌上,无论是否有星级,汝拉地区的葡萄酒已经成功地强加了自己。白色或红色,如果不是普尔萨德的洋葱皮颜色,有些葡萄品种只在汝拉地区种植。黄酒是法国最伟大的白葡萄酒之一,它的典型性可以在心血来潮或经过一定的启蒙教育后加以欣赏。不要把它与vin de paille混淆,后者是一种甜葡萄酒。所有的庄园都有自己的品酒窖,所以你可以直接从庄园或葡萄酒商店购买。请注意,在邻近的上索恩省,吉约姆酒庄提供非常有趣的葡萄酒。

酒精含量较低的啤酒由当地啤酒厂生产已有一些年头,这些啤酒厂在质量和创作方面存在竞争。不要忘了老式的柠檬水,无论是否有味道,都可以在Elixia或Rieme找到。弗朗什-康特省也有其天然的矿泉水,无论是起泡的还是静止的;饮用世界上最纯净的水之一,它来自上索恩省的Velleminfoy泉。含有丰富的钙和镁,它的硝酸盐含量为零。

尽管该地区的邻国瑞士拥有非常强大的声誉,但在弗朗什-孔泰,许多巧克力制造商已经成为最著名的制造商之一。他们利用该地区所提供的东西,通过进行相关的组合,在他们的创作中进行创新。

如果你喜欢蜂蜜,许多养蜂人会向你提供他们的蜂蜜,有非常特殊的香味,如枞树的香味。

高端时尚物品

测量时间,或计算时间...Haut-Doubs和邻近的瑞士延续了高级制表的艺术,特别是高级腕表。世界领先的品牌都是在汝拉弧区生产的。夹层表已经过时了,你会在莫尔托的钟表博物馆或在勒洛克或维勒斯勒拉克看到它们。

当然,如果气候变化导致降雨量减少,人们仍然需要一把伞。皮埃尔-沃克斯(Pierre Vaux)是一家有百年历史的家族企业,其生产的雨伞质量很高,时尚界的大人物都在这里购买。该系列提供了经典和创新的作品,如经过UV/P50处理的雨伞,这是一款具有国际知名度的纯法国制造产品。

钢笔、手表还是莱平刀?这个位于Haut-Jura的家族企业,五代以来一直在其车间里开发和制造书写工具、刀具、自动手表和眼镜,掌握了许多复杂的阶段,以达到完美的完成。从质量中提取优质材料,如黄铜、不锈钢或不同类型的木材。它们是极好的物品,非常能代表伟大的手工艺精神。

视力或太阳镜,一副眼镜...汝拉地区是这种技术的摇篮,拥有美丽的工厂,并成功地将自己与著名的创造者联系起来。一个通过注重质量和创新而能够面对激烈竞争的专有技术。位于Morez-Hauts de Bienne的眼镜博物馆是这种历史的一个很好的例子。

作为上侏罗地区的一项伟大传统,烟斗制作大师已经不多,但烟斗仍然是吸烟者的物品,它是根据祖传的技术制造的,在这一领域达到卓越。而这种情况就是如此。

来自工艺品行业

几个世纪以来,圣诞老人一直在这里获取他的物资。你可以找到这种玩具的木质或塑料材质。市场上的大公司领导者是圣克劳德附近的斯莫比公司,负责塑料制品的创作。一些手工工厂提供木制作品,如Vilac、Jujura、Village du Bois和Boissellerie du Hérisson,它们以各种方式使用木材。

最初,它是一种坚韧的麻织物,从中世纪开始在蒙贝利亚地区以 "verquelée "的名义进行编织。由于重新发现的技术和旅游局的意愿,这种结构正在被重新编织。Verquelure仍然有一个经典的设计,由两到三种颜色(白色、蓝色和马德红)的方块组成。按米计算或现成的,它是用于布置优雅餐桌的漂亮桌布。

你是否被来自欧洲最后一个铸钟厂之一的铜钟所诱惑?然后去拉贝金特-圣玛丽,去奥贝蒂诺公司。选择是巨大的。它可以根据订单进行个性化定制。