如果香槟区的葡萄园。自1936年以来，该公司一直有一个AOC。几十年来，来自世界各地的葡萄酒爱好者一直在参观，现在有可能参与到它的生产中来！"。事实上，在马恩河畔，已经创造了原始的 "自己动手 "式服务。因此，为什么不创造你自己的香槟，参加一个酿酒车间或收养一棵葡萄树？一个有趣的方式来（重新）发现我们国家的一个神话般的领土。给葡萄酒爱好者的通知!

在马恩河谷，Maison J. de Telmont为您提供了创造自己的香槟酒的机会在达梅里庄园的一个特殊的酿酒车间里，你将首先了解这种特殊的饮料，然后通过品尝一些清澈的葡萄酒来制作你自己的混合酒。3小时30分钟的独特体验，最后显然是围绕着一些气泡酒杯进行的品尝。之后，你必须要有耐心，因为你需要窖藏几年才能收到你的个性化瓶子。

啤酒爱好者也可以前往马恩河。在阿伦古尔（Alencourt）村的 "Tête de Chou"餐厅，你可以自己酿制啤酒。在这里可以看到Côte des Blancs和Cuis悬崖的美妙全景，小村庄下面的淡水泉被用来赋予啤酒典型的矿物味道。在Chalons-en-Champagne，手工啤酒厂La Fabule每月有两个星期六可以用盎格鲁-撒克逊方法酿制20升自己喜欢的啤酒。在几周后，一旦发酵完美，再回来将其装瓶。一个伟大的经历!

美食爱好者们要注意了!从埃佩尔奈旅游局或兰斯大教堂前的广场出发，"Bus en vignes "提供了一种发现香槟和巧克力之间联盟的独特方式。在一位酿酒师和一位巧克力制作大师的陪同下，这是一个充满美味的研讨会。

最后，为什么不采用几棵葡萄树呢？朱利安-肖邦香槟为开明的业余爱好者或单纯的好奇者提供了一年内认养三棵、六棵或十二棵葡萄树的机会。在庄园里忙碌了一天后（参观酒窖和葡萄园，参加酿酒车间和香槟酒餐），你将成为一个365天的酿酒师。那么，你准备好尝试冒险了吗？

有用信息

你什么时候能来？一年四季都是如此，即使是晴朗天气的到来显然更令人愉快。

有用的。尽可能地准备好你的旅行。

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