马恩河值得我们去发现它的方方面面!这片土地自古以来就在历史上留下了印记，经历了中世纪和最近的两次世界大战。它的历史、丰富的文化、自然和美食遗产使该省成为理想的度假胜地。

香槟，这颗闪亮的宝石...

我们怎么能不提香槟呢？香槟是当地的标准，为法国在全世界的名声和威望做出了贡献。在埃佩尔奈，香槟大道是一些最著名的房子的所在地。沿着这条著名的大道，有不少于10家香槟酒厂同居。在这里，伟大的品牌，如酩悦香槟（Moët & Chandon），最商业化的品牌和第一个在1742年在这里建立的品牌，梅西（Mercier），博伊泽尔（Boizel），拉丰伯爵（Comtesse Lafond），佩里耶-汝埃（Perrier-Jouët），波尔罗杰（Pol Roger），德维诺格（De Venoge），德米塞尔（Demoiselle）...在金光闪闪的金箔标志下，几家大公司开放了他们的酒窖（免费参观或预约）。这条大道被称为香槟区的香榭丽舍大街，1994年被列为法国100个著名的品味场所之一，2015年被列入联合国教科文组织世界遗产名录，成为香槟区的城堡、房屋和洞穴。

至于香槟，它是世界闻名的，它的葡萄园可以沿着香槟旅游路线参观：白丘（Cote des Blancs）、兰斯山（Montagne de Reims）、圣泰瑞山（Massif de Saint-Thierry）、维特里山（Coteaux de Vitry）或马恩谷（Vallée de la Marne），每个产区生产的香槟都有微妙的区别。这里有大约320个酒庄，说明了葡萄酒生产的村庄和它们自己的细微差别，它们位于该地区的所有不同省份，当然也包括马恩河。

最初，这种弥撒酒在历史上是由克洛维的洗礼所祝圣的。国王的甘露，庆典的明星，香槟伴随着许多活动和示威，今天享有国际声誉。

据传说，唐-培里侬（1638-1715），圣梅尼奥德人，本笃会修士，奥特维耶修道院的酒窖管理员，按照最初的crus，用黑葡萄酿制了这种起泡白葡萄酒。从那时起，葡萄品种的选择、酵母、不同葡萄酒的混合以及对泡沫的掌握都完成了杰出的修士的工作。

今天，有三个主要的葡萄品种被用来酿造香槟：黑皮诺（Pinot Noir）的酒体和力量，莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）的柔软和香味，以及以细腻和芳香著称的霞多丽，所有这些都受到三十五条质量规则的限制。今天，香槟酒的年产量接近3.4亿瓶。

...丰富的美食

马恩河不仅限于香槟，虽然它提供了这个旗舰产品的无限变化（酱汁、巧克力等），但它也提供了丰富的当地优良产品的美食，如兰斯著名的粉红色饼干、圣梅内胡德的猪蹄或兰斯的火腿。

该部门也有一些享受美食的好地方，有不少于8位米其林星级厨师。这是一个重新品尝当地美食的伟大经典的机会。

甚至还有一家名为L'Assiette Champenoise的餐厅，它已经积累了3个马卡龙。它是该地区的参考。人们从很远的地方赶来享受它的美食，这些美食完全由新鲜、高质量的产品制成。在其最好的和独特的菜肴中：蓝龙虾、紫色大蒜和红色塞贝特、小巴托的圣皮埃尔和奶油鱼汤、甜香料和融化通心粉的甜面包等等。一流的美食，在田园诗般的环境中享受：餐厅被一个1.5公顷的公园所包围。

聚光灯下的大自然

马恩省是法国在花卉方面领先的省份，也是一片大自然的土地，游客可以享受各种户外活动。在兰斯山（Montagne de Reims）的葡萄园中心或阿尔贡森林丘陵中散步和远足，在欧洲最大的人工湖德尔（Der）骑自行车、游泳和水上运动，没有时间感到无聊。

节目中的历史和遗产

浓厚的历史印记，人们常常沿着马恩河的方向去发现这些众多的记忆点。

在瓦尔米，在1792年9月20日瓦尔米战役发生的地方，通过发现其磨坊和瓦尔米1792历史中心，重温法国大革命的历史。

在多曼斯，一个被改造成马恩河战役纪念馆的小教堂纪念着第一次世界大战的重要时刻。

在兰斯，庞贝勒堡（Fort de la Pompelle）让你回到过去，在博物馆里展示了丰富的大战收藏。1945年5月7日，第三帝国武装部队的无条件投降也是在兰斯签署的，从而结束了第二次世界大战。签字室完全保留了原来的样子，并有一个关于兰斯在战争结束后的作用的博物馆作为补充。在这个纪念旅游的主题上，还有其他网站可以发现，这是通往该部门遗产的真正门户。但是，在谈论马恩河的遗产时，我们怎么能不提及兰斯圣母院大教堂呢？它花了三个世纪才建成，除了建筑之外，其丰富的雕塑也使它成为一个特殊的建筑：你必须看看著名的微笑天使、圣约瑟夫或女仆，看看艺术家们是如何将他们带入现实的。大教堂还拥有宏伟的中世纪彩色玻璃窗，以及马克-夏加尔、布里吉特-西蒙和伊米-克诺贝尔的窗户。这座哥特式艺术的杰作是法国历史的杰作：496至506年间，克洛维在此受洗，法国最伟大的国王在此加冕。

该部门还拥有其他令人瞩目的景点，如陶宫（Palais du Tau）、圣雷米大教堂（Saint-Remi basilica）、圣母大教堂（Notre-Dame-de-l'Épine basilica）、合议庭和圣艾蒂安-沙隆斯大教堂，以及众多城堡和木结构建筑的遗迹。因此，当美好的天气到来时，不要浪费一分一秒去发现这个独特的部门。

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