米纳斯吉拉斯州

传统的地区美食。这家餐厅是由米纳斯吉拉斯州人Léandro和他的团队经营的，是一个地区性的美食机构。在传统的简单沙拉之后，我们自愿在土炕上品尝六种 法式菜肴和几种特罗佩罗菜肴（这些菜肴是那些在山路上探险的人的首选）。

一个典型的小酒吧，它的小菜可以让人更好地感受到 "米内罗 "的精神。The bar do Zézé提出了一个真正的氛围，让人感到很愉快，对某些人来说，这也是贝洛奥里藏特所有酒吧 中最好的菜品。当然，我们不可能在这里去寻找伊帕内玛（Ipanema）酒吧的精致。这家古老的商店保留了它的 "街区 "精神，与 "酒吧 "的精神很好地融合在一起。Le Zezé获得了大量的美食奖。

在一个殖民时代的背景下，有一个 "自助餐 "餐厅，其装修风格非常优雅，色彩丰富。在老照片的墙壁上，一个木制的电话机在入口处。一个方桌（Chafariz）有效地对着沙龙的墙壁。在一个漂亮的沙龙里，有一个非常漂亮的自助餐，它是由厨师精心烹制的，并提出了一些很好的地方特色菜。提供小剂量的卡卡酒，供您享用。

维拉塞拉纳酒店的餐厅Le Vila Bistrô，在一个良好的环境中提供了一个良好的意大利美食。餐厅环境很好，从进门开始，工作人员就表现出很强的专业精神。这就是我们在塞特-拉戈斯的这家美丽的餐厅里安排的餐点。香槟鱼烩饭和菲力牛排，允许厨师在 "大厨启示 "比赛中获胜的莫吉卡鱼，红烧圣皮埃尔鱼，"太阳肉 "烩饭和沙丁鱼...。酒类清单上没有其他东西了。

从2009年起，Xapuri是一家露天餐厅，人们可以在中午时分到这里用餐，然后再去本店骑马游览，或者在潘普尔哈停留。某些食材来自于罐头。我们可以吃到美味的龙虾，也可以吃到 法国菜。自助餐提供了六种甜点，其中包括新酒、酒类、巧克力、马卡、芒果、无花果......是本市最好的地区美食餐桌之一。当然，一些传统的音乐组合使餐桌的乐趣更加丰富。

在一个浪漫的背景下，有很好的复古气息，你可以在33个旅游景点的桌子上吃到肉酱（多汁植物）。优良的舒适性和漂亮的葡萄酒卡。晚间的钢琴爵士乐小音乐会。一个很好的地址!下了小楼梯，就到了 "Escada Baixo"，这是一个很好的惊喜。酒吧提供了一个现代而非摇滚的氛围，有一个非常舒适的小庭院，以及一个简单的菜单。推荐。

Bene Da Flauta餐厅位于一个巨大的殖民时期建筑内，由奥罗普雷图的一位大艺术家命名，提供米纳斯吉拉斯州的所有经典美食，如Torresmo、tutu mineiro或feijao tropeiro，都是精心调制的。它有一个该地区最漂亮的洞穴，里面有巴西、辣椒或阿根廷的葡萄酒，还有漂亮的卡卡酒。第一层的沙龙提供了一个极好的城市景观。

在圣保罗的米其林星级餐厅、蒂拉登特斯的别墅剧院（Theatro da Villa）和特拉加鲁斯（Tragaluz）担任钢琴师后，主厨保罗-罗萨（Paulo Rosa）开设了自己的餐厅。这是有充分理由的！虽然餐厅的许多特色菜都源自意大利，但主厨真正热爱的是法国菜，这也是 "Bistrô "这个名字的由来。主厨的做法是手工制作所有菜肴，只使用最好的食材，创造出欧洲和巴西的融合菜肴。菜单经常更换。

佩德拉斯（Pousada das Pedras）的餐厅提供了多种多样的菜品，从美味的薄饼到纯正的特色菜，所有这些都在一个舒适的环境中。这个团队是以家庭的方式组成的，其中有母亲（她是厨师）和四岁的孩子。这种家庭式的和谐关系体现在所提供的菜品中，虽然数量不多，但质量很好。馄饨是不可多得的美味。在晚餐结束时，我们还可以吃到美味的鸡肉饼，这让我们有了一种复仇的感觉。

小型的酒吧餐厅，位于卡塔斯阿尔塔斯的主要广场上，面对着美丽的教堂，是一个相对生动的地方。简洁的风格与优质的食物相得益彰。这是一家典型的米纳斯营地的小餐馆，体现了自主性、简单性和真诚性。一个非常家庭化的氛围，一个非常 "caseira"（家庭美食）的菜肴。如果从黑与白的角度来看，这个环境是 "新电影 "中的一部电影，它的主人公是地球内部的一个普通人。

Tragaluz是蒂拉登特的另一家古老的餐厅，位于一个充满魅力和浪漫的环境中。他为美食提供了他的贵族之书。这幅画以科戴尔文学的形式出现，提出了一些能让所有宫殿都为之倾倒的菜肴。厨师以地区性菜肴为基础，对这些菜肴进行了重新审视，并进行了国际化的处理。Surumbifumé à la sauce à l'orange, filet aux champignons, carottes et bananes grillées.这当然不是什么好东西，但它是非常有吸引力的，而且很有技巧，没有强调。

现代和功能性，我们不会因为建筑或装饰而去Chafariz餐厅，这些都是不恰当的。相反，这是一个自助式的午餐服务，就在玛丽亚-福马萨车站附近，这也是我在餐厅中寻找的东西。所有的菜肴都是美味的，从沙拉到甜点。营养品是精心准备的，并有很好的展示效果。Chafariz餐厅提供30雷亚尔的自助餐，这是自愿的，不需要支付餐费。菜肴是Mineira和churrasco 的严格。

城市中最棒的自己，它为米纳斯的特色服务提供了美好的部分!这家酒店简单而热情，是米纳斯吉拉斯州的形象。虽然Tiradentes的女主人在这里工作得很好，但她的菜肴仍然很简单，而且是基于对优质食物的研究。Divino Sabor餐厅完全遵守这些原则。Les marmites en pierre à savon réservent des plats mineiros appétissants, which ravissent les locaux and les touristes depuis de longgues années.一家一公斤的餐厅是质量和价格的最佳平衡点。

位于卡塔斯阿尔塔斯中心的餐厅，拥有出色的地区美食。在这里，我们还可以看到我们喜欢的朴实无华。躺在烤肉架上的砖头、覆盖着羊肉的毛皮、在木板上用当地酱料烹制的菜品。"还有什么？"我想说的是。餐馆老板娘多娜-特雷津哈(Dona Terezinha)将这一小小的补给品带到了这一真诚的美食中。

Le Chopp Real是一个理想的地址，可以在奥罗普雷托历史中心的中心地带享用葡萄酒或在餐桌旁用餐。在餐盘方面，该酒店也提供地区特色美食，如Tutu a Mineira或Feijao Tropeiro，还有美味的蔬菜和烤鱼以及国际美食（risottos、pâtes、pizza...）。让我们来看看，你不会被吓倒的。Chopp Real的服务是高效的，接待也很热情。每晚都有音乐。

蒂拉登特斯是慢城的一部分，其餐厅Viradas do Largo被誉为慢食之都。一本美食指南长期以来一直将其命名为全国最好的地区美食餐厅。这是一个很好的地方，可以品尝到米尼罗河的特色美食，还有主厨Beth Beltrão的独创性，比如沙朗鸡，多汁的牛奶，或者他的特色美食：著名的米尼罗河图。Les beignets(pastéis) d'angu, plus simples, n'en sont pas lessins incontournables.

O Garimpeiro餐厅是Garimpo旅馆的餐厅。它提供优质的米尼拉地区和国际美食。厨师Vandecà的名声在Diamantina的山脚下很响亮。所有的人都喜欢这种典型的风土菜。从入口到甜点，所有的人都被转化成了雷尼罗的烹饪艺术。典型的 "Ora pro nobis "在这里变成了高级菜肴的一个层面。它的重要性也体现在它的份量上。一个双人餐盘足以满足3或4人的需要。谷地的美景。

Relicario是一家艺术画廊和餐厅，由会说法语的摩洛哥人Firmina经营了38年。爵士乐的一些音符在这个亲密无间的地方得到了体现。匹萨24元起，典型菜肴50元起，2人份，请品尝咖啡。

虽然餐厅换了地址，但玛丽安娜的餐桌仍然很有名。在Dom Siverio，你可以品尝到大约四分之一世纪以来优秀的木桶披萨。匹萨和卡路里饼有大量的选择（汤，摩尔人，加利福尼亚人）。我们还可以在这里吃到三倍的美味。lasagnes或parmiggiana鱼片也是不错的选择。最有冒险精神的人可以吃到蔗糖披萨（马苏里拉奶酪、香蕉、蔗糖）。老板会很热情地接待你的。

贝洛奥里藏特的中央市场是该市一个无可争议的地方。在这里可以找到一些游客，但中央市场是贝洛奥里藏特城市的核心和本质的一个保证。Casa Cheia餐厅是中心市场上最有价值的 餐厅之一，这里有一些由主厨弹奏的小点心，保证了旅行的价值。请品尝一下木薯 的太阳肉或 特罗佩罗鱼（feijao tropeiro）。一个值得了解的地方。

传统和意大利美食。这座建于十八世纪的房子，有细小的柱子，并以法国葡萄酒为装饰，有一个令人感兴趣的餐厅。味道鲜美的食物，呈现出一种简单的美味：鳟鱼、塔布勒或奶油香蕉、上好的小鸡和香肠、带番茄汁的大鱼和蛋黄酱。中午有自助餐，下午有餐点。我们可以购买一些菜肴。学生们很喜欢这个选项，质量和价格都很合理。

Café da manha可能是巴西的传统，但早午餐的热潮也没有逃出米纳斯吉拉斯州。莫拉达早午餐（Morada Brunch）位于提拉登特斯（Tiradentes）小镇的中心地带，环境舒适，装饰考究，热情好客。在这里，您可以品尝到各种甜点和美味佳肴。您一定会喜欢大胆的rocambole（一种传统的Tiradentes糕点）配戈亚巴果酱和奶酪。素食者还可以品尝到美味的蘑菇千层面。

在离 "圣安东尼奥教堂 "100米远的地方，这家餐厅在20多年前就提出了一种原创性的美食，它与古典的米内罗风格有些许的差异。所有的菜都是在四面环水的地方烹饪的，在那里，空气中飘荡着柔和的香味。从周围的山景中，你可以品尝到烤披萨或北非的卡比洛，这是餐厅的两个特色菜品。您也可以尝试一下戈尔贡佐拉披萨，配上黑芝麻和羊肉酱。这个地方是宁静的，令人心旷神怡的，位于提拉登泰斯的近郊。一个非常好的桌子!

Le Rancho是马里亚纳的一家历史悠久的餐厅。在过去的15年里，Petit Futé的团队一直在为他提供服务。这是一家自助餐式的小餐馆，价格低廉。它是一个质朴和令人愉快的桌子，它为米尼拉美食提供了一个美丽的部分。沙龙上有很多菜。很好，这是很好的，他必须要以蔬菜为目标，但我们找到了一些非肉食的菜肴，这些菜肴可以满足那些胆小的人。氛围很好，当地人和旅居国外的游客之间的关系很融洽。餐馆里有很多好喝的酒。

这是城市中最古老的餐厅之一，也是蒂拉登特的一个古老的餐桌。我们可以说是融合美食，但这间可信赖的餐厅继续提供传统的米尼拉美食。你可以在这里品尝到米纳斯的传统菜肴，也可以品尝到主厨维森特-特谢拉（Vicente Teixeira）精心制作的更多原创菜肴，如 "宗教猪 "或 "马内-桑-贾莱科"。请品尝这里的特色菜--柠檬汁和烤肉。外面有几张很好的桌子。良好的酒卡。一个非常好的地址。

Le bar do Celso 是蒂拉登特的一个机构。它提供酒吧、小吃和餐厅服务。在这里你可以找到美味的三明治，非常好的tutu mineiro和feijao tropeiro以及优秀的cachaças。如果是普通的食物，一个人的菜可以吃到两个人的份量。当然，这并不是很清淡，米尼拉的菜肴本质上是热的，但是，在萨凡纳码头上的老火锅的味道并不明显。D'autres établissements du même style sont à découvrir sur cette place centrale.

在离圣安东尼奥教堂几十米的地方，你不能错过厨师的哈雷-戴维森。摩托车和威士忌爱好者，厨师安德烈-格罗贝里欧（André Grobério）做的食物非常好。披萨是用柴火烤制的，米内罗的菜肴也相当不错。在餐厅方面，在有空调的房间里，有一个有趣的酒单。阳光明媚的时候，坐在阳台上是很惬意的。

这家餐厅坐落在一个美丽的十九世纪殖民时期的房子里。Villeiros是一个很好的 "千里马"，也是一个餐厅，这里的食物种类丰富，准备充分，让人感到很亲切。这个地方的气氛是非常愉快的。餐桌的装饰，以及餐桌的装饰都很好，也很精致。食物是高贵的，是精心准备的。Les pâtes aux crevettes sont aussi bonnes que bien présentées.糕点在地区内享有盛誉。在Maria Fumaça就餐时，你能得到什么好处呢？

这家小酒馆隐藏在蒂拉登特斯（Tiradentes）的一条小街上，是一个真正的发现。服务质量无可挑剔，啤酒按照巴西传统以 "bem geladas "的方式供应，份量十足。从菜肴的摆盘可以看出，客人们正在寻找满意的菜肴......菜肴的味道会让他们满意。餐厅规模不大，但气氛轻松愉快，符合 "Mineira态度"。欢迎素食者......其他人也一样。