卢森堡

坐落在维雷山谷的一个小木屋上
Au c oeur de la Gaume: patrimoine naturel et culturel
Cadre chaleureux et rustique vieux de 1000 ans

餐厅的前身是 Au Gré des Saisons，2023 年底进行了改造：翻修后更名为 L'Empreinte。年轻而富有创新精神的主厨 Manu Fiévet 依然掌管着这家餐厅，为顾客提供别致而时尚的美食。他将创意和美味与时令、市场新鲜菜肴相结合。他的菜肴美味可口、美观大方、色彩丰富。菜肴非常精致，具有新派美食的风格。餐厅和菜肴一样优雅。

这道菜是 "猪肉"；"牛肉 "则是用盐腌制、腌制和腌制，四十年来一直如此，并配以猪油馅饼。此外，还有choucroute en hiver和touffaye（提前48小时烹制），这是一种以猪腿肉、高马酱和被称为 "佛罗伦维尔菜 "的美味干酪为基础的地方菜肴。除了名闻遐迩的松露，您还可以在菜单上找到煎蛋卷、烙羊肉串、奥尔瓦尔乳酪蛋饼和高梅肉酱。餐厅位于与世隔绝的森林之中，令人叹为观止。

Frédéric Bruneel 欢迎客人光临他的餐厅，在这里，古老的石头与精美的菜肴完美地融合在一起。这里是品尝阿登美食的必经之地。当季的野味显然也是这里的特色之一。露台远离喧嚣，令人心旷神怡。餐厅同时也是一家舒适的小酒店，将舒适与现代魅力融为一体。这里特别适合（重新）安顿下来。

修道院的两个主要产品，奶酪和啤酒，是其特色产品的核心。绿奥瓦尔（4.5% vol.）可以在酒桶上享用。蛋挞、煎蛋、当地菜肴、鸭腿......都在菜单上，并附有建议。如果你在该地区，一定要去看看：如果不参观这个旅馆，对奥瓦尔修道院的访问就不完整了!应该指出的是，这家已经与昔日的老酒吧没有任何关系了，几年前就有一座现代建筑取代了它的位置。

Le Nut's 是一家 Brasserie 餐馆，您可以在这里品尝啤酒或品尝比利时和美国的特色菜肴，还可以了解第二次世界大战，尤其是美国人解放城市期间的阿登战役。该书的内页完全针对这一历史时期。在巴斯通的中心地带，历史和文化艺术在这里交汇，是一个不可多得的好去处。在这里，您可以品尝到当地的烤肉、美式汉堡和韧皮野牛牛排。

Thirion家族的前农舍已被华丽地修复，是那些成功的旅游-美食改建项目之一。这里有四个房间，在原来的基础上用国家的古老石头进行了翻新。菜单上没有爆发性的创意，目的是提供一些典型的当地菜肴（鳟鱼、蘑菇吐司、扇贝、牛排、小牛排、空心长面、季节性的野味）。冬天，壁炉是开放的，夏天，河边的美丽花园是开胃酒和晚餐的完美场所。

Nouvelle brasserie (La Bru'sserieoù les tapas sont reines), la nouvelle carte élaborée par le chef Wout Bru.关于菜肴，它是绝对的顶级菜肴，不仅追求完美，而且注重产品的选择（不能说是奢华）和季节（例如，carpaccio de cèpes、raviole de homard、râble de lièvre en hiver 等等......）。这些美食建议分为两个版本，一个是四或六种服务的菜单。

这家餐厅自1988年以来一直位于布永小城，在一个海洋环境中为您提供服务。她的专长是什么？炸酱面!餐厅提供35种不同的菜品，以满足人们对食物的需求。创始人安东尼奥-拉米雷斯（Antonio Ramirez）在几年前就已经拥有了自己的客户；这要归功于他的智慧、他的接待能力和他的产品的质量。这家店的菜品很丰富。D'autres plats de spécialités ardennaises sont aussi proposés à la carte pour ceux qui'sont en grouppe des phobiques des moules.工作人员很热情，还有露台。