瓦隆布拉邦省

一些声名显赫的酒馆也可以开设啤酒屋。在瓦隆，Dubuisson 就是这样的例子，他于 2000 年在新鲁汶大学城创办了首家这种类型的酒馆--Brasse-Temps！它专门设计了四种生物，只在一个地方销售。在过去的五年中，布拉塞-泰姆普斯（Brasse-Temps）在海诺特（Hainaut）的土地上培育了许多小动物和许多教育机构：蒙斯（Mons）和第二所学校将于 2022 年在沙勒罗瓦（Charleroi）的 Ville 2 商业中心落成。

Autre Chose 是 Rixensart 的一家有机食品杂货店。Autre Chose 每天供应水果和蔬菜，还有各种干货、食品补充剂、化妆品，甚至还有一家书店，提供各种有机产品。

几年前，列日的 "沃德瑞"（Vaudrée）概念被带到了大学城。现在，这场冒险有了一个名字："啤酒爱好者商店"，而 "啤酒爱好者咖啡馆 "仍留在公国。啤酒爱好者 "啤酒花也可以在互联网上买到，将啤酒花推向了新的高度。在这家虚拟或其他形式的商店里，可以买到 750 多种啤酒（并不都是比利时啤酒），以及各式各样的pekets、利口酒、苦艾酒、朗姆酒和其他同类饮料......甚至还有生啤酒。

Bi'OK Thorembais 是佩尔韦兹的一家保健食品商店。该店提供各种精挑细选的健康食品。Bi'OK Thorembais 还以其有机菜园而闻名，菜园就在位于 Corbais 的商店后面，占地 8 公顷。瓦隆地区的所有 4 家 Bi'OK 商店都可以买到这些有机菜园的产品。

L'Épuisette是一家鱼贩子，但由于现在的趋势是多功能的地方，它也是一个餐饮服务和一个小酒馆。因此，你可以从海鲜中得到你想要的一切。厨师纪尧姆-范哈勒（Guillaume Vanhalle）曾在米其林星级酒店洛林别墅（Villa Lorraine）的厨房工作过，因此，他是美食的保证。因此，用于制作丸子的鞋底、龙虾、螃蟹和其他虾类都直接在现场加工。产品是季节性的，鱼贩的供应来自可持续的来源。一个美丽的机构!

这在整个布拉班特-瓦隆地区是一个真正的参考!这个150^平方米的广阔空间包括一个大型柜台，有12种啤酒可供选择（其中10种是固定的），还有一长串200种比利时啤酒的清单（以及季节性啤酒，这些啤酒的性质是短暂的）。该团队非常专业，为未决定的人提供建议。这里经常举办自发的小型音乐会：一切都有利于这个小酒馆的流行摇滚氛围，吸引了过往的啤酒爱好者和当地学生。