菲尼斯特雷

在兰尼昂（Lannion）和莫莱（Morlaix）之间，俯瞰杜隆河谷，科兹梅祖手工苹果酒厂的5.5公顷果园提供了一个迷人的风景。在这个真正的布列塔尼地区，有一系列的产品，会让你感到高兴，并说服你来北菲尼斯泰尔居住苹果汁、苹果酒、醋、pommeau（极品）、eau-de-vie和chouchen（蜂蜜酒，真正的神的甘露）都是根据传统的专有技术制作的，对当地的文化、工匠和生产者表示尊敬。

这家酿酒厂是一对充满激情的夫妇的故事，他们从图卢兹来到比古登地区的中心地带，靠自己的热情谋生。在接受了啤酒花种植培训后，他们开始酿造口味丰富的手工啤酒。无论您是喜欢清淡的啤酒，还是喜欢更大胆的口味，都能在他们的作品中找到您想要的。这些产品也在阿贝桥（Pont-l'Abbé）的商店出售。梅林是布列塔尼的精神，在这里，传统与创意相结合，创造出独一无二的体验。

La Cave à Jaja 会让你不再去超市买酒。Erwan Bouger 非常友好，能给你提供很好的建议，而且他的葡萄酒价格低廉。他的爱好是：为预算不多的葡萄酒爱好者和酒量不大的葡萄酒爱好者寻找来自小酒厂的好酒......而且他还深谙此道：在布列斯特当了三十年的酒保，这让他成为了一名酒商！店面位于圣马丁教堂（Saint-Martin）附近，不要被店面的小巧所迷惑：各种价位的葡萄酒应有尽有，适合各种口味。此外，La Cave à Jaja 还在布雷斯特市场上四处搜寻。该店的副标题概括了一切："为美食家准备的非典型酒窖"！

创建于 1995 年的 Cave de Bacchus 如今已成为布雷斯特地区最受欢迎的酒庄之一。Simon 和 Arnaud 为您精心挑选了一系列葡萄酒、香槟、烈酒和白酒，以及上等的葡萄酒。该酒庄的产品以尊重人类和环境为导向，其中大部分是生物酒，还有一些优质的天然葡萄酒。这是一个人人都能光顾的酒窖，有价格适中的葡萄酒，也有稀有的精品葡萄酒。您可以在这里找到经典名酒和新酒。建议、热情和服务：这一切都使这家设计现代、舒适的精品店成为Petit Futé的核心！

兰比格被称为 "科努瓦勒的兰比格"，它是通过蒸馏当地生产的酸奶而获得的，并在5至10年内一直保持着酸味。兰比格酒提供了一种特殊的颜色：一种柔和的袍子，同时也是一种带有水果香味的鼻子。如果你喜欢，那就把它当作消化食品来吃吧。此外，您还可以毫不犹豫地将其作为冰糕和菜肴的佐料，例如用于制作酱汁，或用于制作鱼汤。你也可以用它来装饰你的菜肴。

忘掉杰克-斯派洛，向巴赫曼问好！作为一名现代海盗，他调制出了西方最好的朗姆酒！来自马提尼克岛的 A.O.C.农产朗姆酒、新鲜水果、香料......只要你想得到的，他都能做到。巴赫曼将他的激情转化为职业，开发出完美平衡的配方，以满足各种口味。再加上一点他自己的魔法，您就可以尽情享受了！您可以直接在他的朗姆酒窖吧台品尝。不要犹豫，访问他的网站在线订购！

Cap dans la zone de Kergaradec pour trouver la petite bouteille de vin parfaite pour votre soirée！Aux Caves de mon père, vous serez impressionné par le choix qu'offre à vous, dans ce vast espace dédié aux meilleurs alcools.为此，我们提供了 1000 多种葡萄酒、香槟、威士忌、朗姆酒和生物酒的参考资料。团队的专业知识和建议让人印象深刻。这还不是全部：教师们还提供技术培训，既针对初学者，也针对入门者。"Faites tourner, sentez, dégustez "是这些欢乐之夜的口号！您一定会向我们推荐这个充满人情味的地址。

天然、本地和有机：这是这家位于圣路易区的葡萄酒商店的核心价值观。维克多（Victor）和安托万（Antoine）对葡萄酒充满热情和执着，他们精心挑选每一种葡萄酒，尤其关注葡萄酒的酿造工艺。他们的酒窖是天然葡萄酒的展示厅，但这还不是全部。在这里，您可以找到满足各种渴求的饮品：本地苹果酒和啤酒、烈酒（包括布列塔尼杜松子酒和威士忌），甚至还有一些上好的软饮料，当然都是有机的。您还可以在这里找到日用品，包括该地区一些著名厨师使用的香料！千万不要错过他们的品尝晚会，在那里您可以学习如何搭配烤肉和奶酪。

这家手工餐厅的信条是：不经过过滤或巴氏杀菌的基本发酵生物，以保护自然界的植物。特里-马托洛德珍视人类，也珍视社会的独立地位。金色的、黑色的、红色的或褐色的，这些生物都是根据人们的需求来决定的。在城市入口处的仓库里，你可以找到所有的产品。在延长的时间里，酒吧会在音乐会的时候开放。我们还可以更近距离地观察制造过程，在发酵过程中，酒瓶会被打开。

您必须远离孔卡尔诺市中心，穿过莫罗斯河，但您会得到回报。卡贝鲁半岛（Cabellou peninsula）的海湾景色宜人。这里也可以作为海岸漫步的起点。返回途中，在酒窖稍作停留。这里有 500 种精选手工葡萄酒、啤酒、苹果酒和烈酒，以及各种熟食产品。日落时分，海景露台是享用时令生蚝和美酒的绝佳场所。

这家家族式的酸奶店还没有结束它的辉煌。每过一个季度，都会证实它的名声。现在，Gilles Goalabré和他的妻子Annie，是一个对开发有兴趣的人，她的产品是由她的祖父母提供的知识财富。他在一个多月的时间里一直在做火锅的工作，并决定将质量管理作为一项工作来做。Annie和Gilles生产的是AOP Cornouaille白酒。在Bélon的压力下，现在有5公顷的葡萄树，游客或同行的朋友们在附近或在度假的时候都会很高兴地去参观。这是一个既丰富又有趣的小村庄，在这里可以学到一些制作的秘诀（这里使用了五分之一的碎石），尤其是在这里，人们可以享受到美食。困难的是重新分配主食：贝隆蒸馏酒（纯正和半熟），"Cornouaille "蒸馏酒在其华丽的橙黄色外衣下显得格外抢眼。欢乐的小酒由金银花组成，还有各种其他的花蜜，白水（"Blanche Goalabré"），布列塔尼的酸奶水（"Lambig Goalabré"），布列塔尼的酒和酸奶凝胶，果酱。

这家位于卡普辛区中心的微型啤酒厂一定会给您留下深刻印象。这里的酒窖提供约一百种本地和外国啤酒，让您彻底改变对啤酒的看法。但这还不是全部：这里还有一个酿酒车间，您可以在此制作自己的饮料。您可以从 25 种不同的配方中进行选择。保证让您享受到分享和发现的乐趣。一个月后，当您再来领取属于自己的酒瓶时，这种乐趣还将继续。一个人或两个人的价格为 170 欧元。最多可容纳 20 人。

我们相信工艺啤酒!

这句格言概括了布雷斯特第一家手工啤酒厂的精神，该厂于2015年7月在圣皮埃尔区开业，宣布的目标是恢复布雷斯特的酿酒技术。Benoît，在Sébastien、Guillaume和Daniel的簇拥下，也想提供一种由当地有机原料制成的啤酒，作为良性循环的一部分，让布列塔尼所有Biocoops的手工啤酒爱好者感到高兴。

他们的承诺和节日项目采取了四种配方的形式：捕手啤酒、Baril船长、原味Baril和Baril白。因为他们喜欢宣传自己的地区，他们所有的 "drêches"（麦芽壳）都提供给Traon Bihan农场，这是布雷斯特最后一个奶牛场，用来喂养奶牛，奶牛的牛奶被转化为农场的酸奶，供应镇上的食堂，让布雷斯特的所有孩子都很高兴。这是一家坚定的公司，正享受着不断增长和当之无愧的成功。

坐落在南菲尼斯泰尔省的中心地带，在距离貂皮海滩两公里的地方，该餐厅在一个保留的空间里接待公众，并向他们提供不同的生物。布里特（Britt），因其 "大鸟 "而闻名，尤其是它的救命之恩，体现了终南山脉的力量和活力；圣埃旺（Saint-Erwann），具有浓郁的香味和多样性；德雷姆维尔（Dremmwel），是修道院的七颗葡萄的生物，以及阿门（Ar-Men），它不仅是生物，而且具有大量的特征，可在四种食谱中进行调节。

在前往坎佩尔（Quimper）的途中，如果没有去参观金基兹（Kinkiz）酒厂，那就太可惜了。在这个庄园里，人们可以了解到所有的酸酒和葡萄酒的制作过程。在这里，我们发现了酸酒制作的最美好的经验。而且回报也很丰厚。Hervé Seznec是一个真正的知识分子，他在这里继承了家族的悠久传统。他提出了酸酒、布列塔尼酒、兰比格酒、水果利口酒、布列塔尼酒、海洋茴香酒...。

在Loup Garou Gourmand，你将进入布列塔尼美食区。这家餐厅因其独特的布列塔尼生物选择而闻名：超过150种来自60家经过审查的餐馆的生物。因此，我们称之为 "布列塔尼100种生物之家"。当你走过门廊时，你就会被铺在地面上的大量鲜花所吸引，从太阳到广场。白色的、金色的、深色的、棕色的、生物的、棕色的或黑色的，小的或大的，它们使新手和鉴赏家们大吃一惊，因为他们有时会在很远的地方看到。本馆还提供丰富的酒类和食品特产，价格非常便宜。2016年，一个互联网网站正在酝酿中，以展示所有这些内容。

毫无疑问，这里是布列塔尼最大的洞穴，有800平方米的神庙空间和各种类型的发现。这是一座真正的巴克斯神庙，其场景设计新颖，特别吸引人。你可以找到大约1500种葡萄酒，无论是法国的还是世界的，还有酒精饮料（从最经典的到最非传统的）和80种盒装酒的参考资料。毫不夸张地说，这里有一个图书馆的空间，有地区性的产品，有可以为专业人员或特定人士提供服务的小礼品和其他物品。请不要犹豫，要求提供咨询。在莫洛斯洞穴，你可以让你的朋友们感受到你的快乐。

Regusse酒窖位于Daoulas，已经有4年多的历史，它是普罗旺斯的顶级酒庄，在过去的几年里获得了许多荣誉和奖项。在这里，你可以根据品酒师的建议，找到来自法国所有地区的红葡萄酒、桃红葡萄酒和白葡萄酒。其中一些是非常有名的葡萄酒，另一些则是新发现的葡萄酒。该店还提供香槟和烈酒。

盖伊-勒莱是一个酒商！但他是一个有才干的人，他是一长串酒商的代表。但他有自己的职责，他是一个长长的酿酒师队伍的代表，聪明而有才华。他需要发现他的第二个辉煌，"Eddu Silver"，这是一款由布列塔尼黑葡萄和黑葡萄独特制作的原创威士忌，这是一个巨大的世界首创。这款神奇的香水呼出的是一种香草的香气。在花香中，它是一种水果的花香，是米尔和香料的味道。这款酒还有一个小兄弟，即混合威士忌 "Eddu Grey Rock "和著名的 "Eddu Gold"。另外，从1921年开始生产的Lambig A.O.R.蒸馏酒也有两个版本，即传统型（3年陈酿）和老陈酿（7年陈酿）。布列塔尼A.O.C.的绒毛犬也有两个版本，传统型（2岁）或老龄型（4至5岁）。Pommeau和lambig在巴黎农业协会的比赛中多次获得第一名。一个伟大的房子。

Gérald，三届世界滑浪风帆冠军，对海洋世界和啤酒酿造充满热情。因此，他想在布雷斯特的码头上建立他的啤酒厂是很自然的，在码头上。酿造的第一款啤酒是淡色拉格啤酒，和以后的啤酒一样，是自制的有机啤酒。酿酒厂的合作伙伴都是当地人，并给予支持。简而言之，这是一款港口啤酒，是为了团结和传递对海洋的品味而酿制的!这场赌博得到了回报：真正的享受!要注意的是：音乐会和展览。