一个高度农村化的地区
尽管 2020 年勃艮第（包括弗朗什-康泰省）的农场数量比十年前减少了 21%（共计 23600 个），但农业在勃艮第仍发挥着重要作用。在勃艮第的 4 个省中，农场仍然占据了一半以上的土地。因此，农场密度低于法国的平均水平。事实上，到2021年，法国本土的人口密度将达到106.5人/平方公里，而索恩-卢瓦尔省只有64人/平方公里，科特奥尔省58人/平方公里，约讷省45人/平方公里，尼埃夫尔省33人/平方公里。城镇情况如何？没有大城市，只有 8 个中型城镇（即人口在 2 万到 20 万之间）。首府第戎的人口略高于 159300 人，远远超过萨讷河畔夏隆的 45000 人。紧随其后的是欧塞尔和马孔，人口略高于 34,000 人，然后是内韦尔（33,000 人）、森斯（约 27,000 人）、勒克鲁索和博讷（约 20,000 人）。
多种多样的景观和地貌
你知道勃艮第是法国树木最多的5个地区之一，有近97万公顷的森林吗？然而，虽然有许多树木和山丘，但它们并不是该地区唯一的景观。当你在勃艮第旅行时，你将面对众多的风景。例如，在东北部，你会看到极好的森林，但也会看到夏蒂隆纳的石灰岩土壤和朗格尔高原，塞纳河、马恩河、奥布河和默兹河在此发源。再往西一点，下勃艮第是一个平原地区，包括塞诺奈（Sénonais）和奥特（Pays d'Othe），其森林在约讷河和阿曼松河的河谷中占主导地位。在中部，在欧瑟鲁瓦地区的石灰岩高原上，建立了夏布利和通纳鲁瓦的葡萄园。在东南部，索恩河的平原提供了广阔的草地。它们是勃艮第最大的，包括第戎平原、荷兰（第戎以南）、索恩河谷（欧松），以及南部平原和布雷斯，在那里河流及其支流开辟了山谷。与索恩河平行，从北到南，人们还可以观察到长长的断层，两旁的山坡上生长着著名的葡萄树。马孔尼（Mâconnais）拥有山坡和岩石（如索卢特雷的岩石），是一个混合农业、畜牧业和葡萄园的国家，是通往中部高原的第一个途径。但是，在谈论勃艮第的风景时，很难做到面面俱到......因此，我们还可以提到西部的卢瓦尔河谷，内韦尔附近的粘土沙地平原和索洛涅波尔布纳。普埃耶的森林，在约纳省和涅夫尔省之间。当然，还有覆盖4个省的莫尔凡。勃艮第大部分地区的海拔高度在150至600米之间，而这座小花岗岩山峰的最高点为901米（位于索恩-卢瓦尔省的Haut-Folin是其山顶）。莫尔凡地区自然公园由广阔的水体和众多的森林组成（超过40%的领土被森林覆盖！），但它也有丰富的粘土平原，环绕着它。像北部的Terre-Plaine，东部的Auxois和西部的Bazois。此外，正是在它的下部，靠近Pouilly-en-Auxois，是 "三点 "的位置。换句话说，水就是从这里流向海峡、大西洋或地中海的。
河流、支流和运河：处于十字路口的水道
整个地区有许多河流。如上所述，塞纳河的源头在朗格尔高原上，更确切地说，是在科特迪瓦的源头-塞纳镇（名字很恰当）。法国最大的河流也流经该地区：卢瓦尔河在这里有许多支流，如布尔邦斯河、布雷姆河、阿孔斯河和流经奥屯和格农的阿鲁斯河。至于索恩河（绵延482公里），它在孚日地区的维奥梅尼尔（Vioménil）发源，并在里昂结束其路线，与罗纳河汇合。因此，它跨越了科特迪瓦和索恩-卢瓦尔河。它长期致力于贸易，现在是欧洲鱼类资源最丰富的河流之一。约讷河则经历了几个世纪的辉煌。高卢人经常使用它，他们崇拜它，罗马人使用它，他们发现它是到达索恩河的好途径。几个世纪后，河运在这里发展起来，当然是为了供应该地区，但也供应巴黎。我们还必须提到欧切河，这是一条不可通航的河流，仅在科特迪瓦就有100公里的路程。最后，让我们不要忘记运河。自1832年通车以来，勃艮第运河将塞纳河与索恩河连接起来，而尼维纳运河（1835年通车）则将约纳河与卢瓦尔河拉近。至于他们的兄长，中心运河（或夏洛莱运河），它创建于18世纪末，以便将索恩河和卢瓦尔河连接在一起，从夏隆到迪戈因。在很长一段时间里，这条运河是一个商业和工业场所，就像勃艮第和尼维奈的那些运河一样，现在是船民们的一种乐趣
勃艮第在克利马特山脉的十字路口
当然，勃艮第的气候不仅仅是一个天气问题：在这里，它也指一块葡萄地，但天气也是必不可少的。虽然大陆性气候占主导地位，但专家们还是区分了9个亚气候。原因何在？勃艮第位于海洋性、大陆性和南方影响的交叉点上。在西部，它是海洋性的。再往北，则是半大陆性气候，而在中部，莫尔万地区则是中等山区气候，冬季寒冷多雪，夏季凉爽，降水密度高。至于大陆性的影响，表现在平原和山谷，但地中海在由索恩河谷延伸的罗纳河谷走廊上推波助澜，有时会打乱这种模式。简而言之，雪和霜往往是勃艮第冬季的一部分。另一方面，夏季则以明显的高温为特征，雷雨天气频繁。就像淡季时的大雾一样。因此，勃艮第是热振幅感受最强烈的地区之一。尽管如此，它每年可以拥有1800至2000小时的日照。不错啊
