LE SUCCÈS BERCKOIS
阅读更多让-伊夫-马蒂法斯,工匠-建筑师,自1922年以来一直坚持着家族式的知识。现在,所有的东西都是手工制作的。浆果在你的眼前制造出来,过滤无疑是最壮观的操作。一块透明的蔗糖被悬挂在一个钩针上,然后被过滤,最后转化为精美的彩色糖果和香水,如苹果、甜瓜、紫罗兰......对眼睛来说是一种乐趣,对宫殿来说也是一种乐趣,因为蔗糖有各种状态(糖果、绿豆、彩色......)和各种形式(蔗糖、Berlingots、guimauves。..).
LES ARTS GOURMANDS
阅读更多自学成才的糕点师和资深的大型餐馆老板,Serge Leveau被安排在Touquet,为 "艺术美食 "服务。这真是个好地方!他的准备工作既丰富又有创意,让你惊叹不已,也让你沉醉其中。你会被马卡龙的五分之一香味所征服,并欣赏到无数的彩色乳酪(塔加达果酱、萨福兰、邦蒂、焦糖......)和各种甜食或甜品。糖果工作室在商店里开张了,它所展示的产品是对美食的一种邀请。
CONFISERIE JEANNE D'ARC
阅读更多1881年由Henri Douvrain创立,在过去的一个多世纪里,糖果店一直是一个家族企业,它的价值、知识和食谱在一代又一代的人之间传递。经过四代人的努力,Jeanne d'Arc糖果店的糖果和点心成为了百年不朽的美食成果。因此,每一款糖果都是以同样的方式,以同样的热情来制作的。青铜色,圆柱形,这种糖果的最终形态只有在铺满美食的道路上才会显现出来。在这里,你可以找到你的专长;你可以在这里看到:香水糖、紫罗兰糖、糖果糖,尤其是爱情糖。没有什么比水果更重要的了,这里有一个茴香糖。普鲁斯特有她的玛德琳蛋糕(madeleine),而那些孩子们则有他们的爱的绒球(pomme d'amour)......
PRALIBEL TERRE ET MER
阅读更多将比利时巧克力的一个大名与该地区的另一个大名相加,你就可以得到Pralibel Terre et Mer。在这里,你可以制作你的选票或由巧克力和葡萄酒或香槟组成的锅具。逛商店是很有必要的......让您体验一下您从未经历过的世界。这是一个美食的世界,对你的眼睛来说是公平的,对你的嘴唇来说是快乐的。再来一个吧,不要错过这个机会,看看这个 "与众不同 "的比利时果仁糖吧。