穆勒塔尔地区

Schmalen-Brouwer 家族企业从 1984 年起就以农业开发的原料为基础生产葡萄汁、乳酪和白葡萄汁。所有产品都是以传统方式生产，避免了浪费和损耗。Le Berdorfer 是一种以空心菜为原料的传统奶酪，毫无疑问是我们的主打产品。自 2020 年起，这家工厂还生产冰冻奶油，可就地涂抹或直接饮用。

这些利口酒是在城堡内部用水果制成的，是100%的天然产品，没有任何人工添加物。La Cassero是一种富含维生素C的黑森林利口酒，也是一种高档产品。它是根据老东家埃德蒙-林克斯先生的原始配方制造的。你也可以尝试一下Framboise des Bois、Cassero-Kirsch（Cassero是指加入了红葡萄酒的水）或最后的Vieille Prune（西梅），以Quetsches为基础。