瑞士法语区

在一片葱郁的野营地上，原始森林的芬芳邀请我们在这座建于 1614 年的古老森林中享用一顿美餐。餐厅提供纯正的地道美食。Les salles portent l'empreinte même de l'activité paysanne et horlogère d'antan : atelier accolé à la fenêtre pour les travaux d'horlogerie, cheminée imposante, dalles en pierre d'époque.这里的菜肴不仅有美味可口的小吃，还有火锅，让人感受到漫长的冬日晚餐。请为您的甜点预留一个位置，配上精美的冰激凌。

餐厅位于弗里堡（Fribournable à Fribourg），由 2011 年荣获《高尔特与米洛》（Gault & Millau）年度大奖的法国烹饪大师 Frédérik Kondratowicz 于数年后重新开业，他是一位热爱书籍和艺术的人。在中午大众化的 Brasserie 餐厅氛围和夜晚亲切而独特的氛围中，餐厅提供精致而美味的菜肴，同时又不失原汁原味。Très belle vue sur la basse ville et la cathédrale.

一个无可争议的地址，在任何情况下都不会改变。在质量/价格方面是最好的地址，是小预算者的必选之地。饭菜很好，但价格对日内瓦来说却非常便宜。在这里可以吃到城市里最好的火锅。当天晚上，必须通过电话预订一个桌子。这座城市需要一个安排，因为它的环境优美，气氛独特，有很多音乐会，还有文化和体育活动。

Cap vers... 香港 ！在您的脚下，不是海滩，而是一条由鲤鱼组成的 "水上 "小路，这些鲤鱼在风水学上被称为 "机遇和繁荣的象征"。在这里，您可以品尝到餐厅的特色菜--粤菜，还有美味的点心和传统的中国名菜。L'établissement se spécialise aussi dans la confection du célèbre canard laqué.在旅途中，请稍作停留，品尝一下美味佳肴，这里的菜肴丰富，服务周到。

日内瓦最好的火锅之一!这家咖啡馆似乎有一段古老的历史，因为在它的招牌上可以看到："1824年--脚踏实地和骑马"。这里的食品都很精致：麦乐鸡、牛油鸡，还有著名的格鲁耶尔AOC奶酪火锅。虽说不错，但火锅并不满足于所有的宫殿，这就是为什么会有其他建议的原因：国家的奶油，在露台上享用湖边的鱼片。总之，在离开日内瓦之前，你可以测试一下瑞士美食的全景。

苍凉而真实！这就是让-丁格利的弗里布尔乔亚歌声和弗里布尔乔亚的歌声。这是让-廷格利的弗里布尔乔亚餐厅，也是弗里布尔乔亚人的家。小巧的美食，美味的食物：小鱼片，奶酪和富含维生素的沙拉，极好的奶酪，奶油蛋糕，牛排和小牛肉，羊肉酱，等等。墙壁上记载着该地区的所有历史：政治记录和一些不受欢迎的物品，如瓦斯梅尔-维勒兹（La Wassmer-veilleuse），这是帕斯卡尔-贝特克斯（Pascal Bettex）创作的电影雕塑，它使第一间厅的墙壁移动起来。

在1894年的Vapeur桥上度过一个愉快的夜晚？在太阳升起的时候，在湖面上失去了眼睛？Le site, insolite offre un superbe cadre - le bateau reste à quai- Il est géré par une association éponyme.她的行动是很好的。她负责陪伴那些处境艰难的人，帮助他们融入日内瓦，为他们提供教育和小甜点。日内瓦从另一个角度看问题。协会在整个夏天都会组织Karaokés和APéritifs活动，在这里可以感受到气氛。

这间^十八世纪的漂亮小店是可可-香奈儿（Coco Chanel）的最爱，她喜欢在这间小店里品尝弗兰片和白葡萄酒。因为这首先是一家儿童餐厅，一张巨大的黑色餐桌邀请孩子们自由发挥。在这里，您可以品尝到风土菜肴、新鲜食材......不过，您也可以品尝到周末和节假日的早午餐，美味可口，服务周到。

这家餐厅由Beau-Séjour艺术酒店的一对富有同情心的夫妇经营，位于村庄的历史建筑中。你可以在一个山地和休闲的氛围中接待你。它的装饰很有特色，比如说，你可以把它放在酒杯上，放在酒吧里，放在一个小的罗马桌和一个大的桌子上，放在烟囱里，或者放在阳台上。这座房子的特色是木炭烤肉。餐牌上提出了一些迷人的菜肴变化，如西门塔尔牛肉，西拉酱。

Le Lexique是一个与美食家们密不可分的地址。当厨师们把他们的激情和他们的知识技能传授给大家时，就会产生一个著名的餐厅和一个知名的菜肴。优秀的主厨Cyrille Montanier希望你能用他的厨艺为你提供美味的、有创意的和全新的美食。他与博古斯（Bocuse）和罗查（Rochat）等大厨的合作经历以及他的同伴都为他提供了烹饪艺术方面的宝贵经验。

首个蒙特勒爵士咖啡馆就是在日内瓦机场创建的。每年有25万人参加的蒙特勒爵士音乐节的视频档案，在这个音乐之乡的每一天都在进行。舞台上的音乐会 "现场直播 "为您提供了一个生动的体验。沙龙上的美食，有像BB汉堡这样的手指美食 ，有像鱼和薯条这样的现代美食，也有向克劳德致敬的特色美食，如morilles蛋糕。

1940年的 "巴黎酒吧"（Dorures, miroirs, faux plafonds et bar " à la parisienne"），是该机构的管理者们的说法。这座建筑构成了一个框架，以一种特殊的技术烤制食物，在四条腿和烤架之间进行搅拌，以提高食物的硬度和保存性。它是 "Jasper版木炭烤肉"，这种著名的 "神奇 "的烤肉。这是最重要的：我们提供了两人份的烤肉，羊肉，T骨，1公斤的牛排......根据季节制定的菜单，美食。

在这个由复古物品组成的舒适小店中，店主大卫和他的团队为您提供优质的汉堡，这些汉堡都是用当地的产品手工制作而成。馅料来自工厂，肉类来自普伊杜（Puidoux），蔬菜来自洛桑山（Mont-sur-Lausanne）。酱汁由厨师精心调制。甜点（松饼、巧克力蛋糕、曲奇饼干）也是在餐厅制作的。Une quinzaine de bières sont disponibles.La petite terrasse est agréable en été.

氛围很好。景观是令人震惊的，也是荒凉的：一个在法国山脚下的柏油路上的全景图。飞行员在天空中飞翔，就在你和孩子们的视线中，尤其是没有任何声音的干扰!一个 "高大上 "的美食，由才华横溢的厨师Benjamin Luzuy（相当于我们的Cyril Lignac）在他的菜品中展示了他的创造能力。一个非常当代的签名。更重要的是，他将产品的价值与菜肴结合在一起，如小龙虾的泡沫和他的gaspacho...。

Simple, bon pas cher ！Un des rares restaurants genevois aux prix modérés pour un très bon rapport qualité/prix et un cadre cosy.餐厅外墙全部采用木质装饰，让人忍不住想去走走。Rétro, ce petit café peut être à la fois intimiste et familial.您可以选择多种美味糕点或精美沙拉，而且价格不会超出您的预算。菜肴美味可口，环境优雅，服务周到。这里还举办音乐会和小型鸡尾酒会。推荐地址。

乘坐缆车升空到达餐厅也是一种体验。这家高海拔餐厅位于云端之上，地处太阳门（Portes du Soleil）的中心地带，值得您登高品尝其精美菜肴。朱利安-特克西埃（Julien Texier）是一位对当地食谱充满热情的厨师，他的创造力在菜肴中得到了淋漓尽致的体现。在小酒馆的附属餐厅 RED，您可以品尝到时令小吃，这里有电子音乐节目和 DJ，可以让滑雪者尽情跳舞。

我们品尝了1850年在一个四面楚歌的美食中诞生的美食：我们进入了历史的某一页。颂扬土地上的美味佳肴，重新审视它，并在其中加入狂热分子和当代的元素。厨师Pascal Cloetens提出了美味的菜单，包括马拉喀什和盆地的食物。他选择的产品是在其季节性的基础上进行的。她的菜品通过使用她所掌握的烹饪技术来提升质地。这些都是通过酱汁的表现力、对蛋糕的监测、食谱的原创性来实现的。

Le Borgia, 这是一家已有三十多年历史的机构。在这里，他必须要预订，尤其是在周末，因为，就像冬天一样，这个地址，不管是在哪里，都是很完整的。服务很简单，但也很有亲和力。La terrasse ombragée et surtout ventilée, est un bonus qui mérite d'être précisé.餐牌是一个真正的意大利餐厅的数字：开胃菜和冰激凌，第一道菜是用佩科里诺（Pecorino）和皮斯塔什（Pistache）制作的杏仁饼（agnolotti）。第二道菜则是为了向家里的菜肴致敬，如Calamaretti的 persillade 和 ail。

它的概念是让你感觉像在家里一样。舒适的环境、优雅的装饰、原味的三明治、馅饼、沙拉、"快乐的一天 "菜肴和生物水果汁。在这里，我们使用的是神圣的原料，我们关心你的健康（请看网站上的每一季度的菜单）。你可以去喝杯咖啡或压榨水果汁，吃一顿真正的午餐。从日内瓦到弗里堡，再到洛桑，已经有10个地址了。

在辛普隆山的商业路线上，Soleil是旅行者们的一个驿站。这里一直都是一个小酒馆的氛围，是一个提供专业服务的好地方，这里有莱曼湖的鱼片，可以在餐桌上或在餐桌旁提供。还有很多其他菜品，如烤肉、奶酪火锅、布尔吉尼翁火锅或必须在前头通过指令的锅。有很好的甜点，尤其是蛋挞和冰糕。在秋天，有一个小的外部露台。通常是完整的，考虑保留。附近有停车场。

马佐是一种小型木屋，通常是大型木屋的附属建筑。因此，这个传统的木制长桌，一侧是躺椅，另一侧是长椅，看起来就像是从山坡上走下来的。小窗让人有一种置身于阿尔卑斯山小屋的错觉，还有古老的咖啡坊、奶酪吧......在这种乡村风格的环境中，住客们主要是来品尝美食，包括名声在外的奶酪牛排和美味的面包。

这个小小的伊甸园俯瞰着一个十字路口，喷泉的水声伴您度过美食时光。舒适的餐厅里摆放着舒适的长椅，颜色让人联想到大自然：黄色代表阳光，绿色代表田野......提供 100% 纯素汉堡、碗和沙拉三明治是一项挑战。在这里，您可以品尝到散发着罗勒香味的果汁和米粉味噌汤。一个充满魅力的地址！

Un bel emplacement au coeur du parc des Bastions : cet établissement offre un très beau cadre au pied de la vieille ville.秋天，在百年纪念树下的美丽露台上，您可以在树荫下小憩片刻，欣赏苏格兰的花朵，如 La tomme vaudoise、l'ardoise de viandes séchées 等。在秋季音乐会期间，这里是一个绝佳的停靠点。现在，我们为您提供最新的服务...

你的名字是 "小风土 "吗？有什么比在日内瓦自制的环境中的小酒馆更真实的吗？享有盛誉的是以最纯正的传统方式准备的美味火锅和奶油。这家餐厅的特色是，它的面包和牛排都是美味的，而且还包括面包和牛排。对于那些不喜欢吃火锅的人来说，这个地方还提供了花色的酱汁。当Suisse profonde邀请我们到湖边去时，我们就有责任对邀请表示敬意!

Cuisine d'antan dans un écrin au charme insolite mariant authenticité et fantaisie.餐厅内有独特的装饰：纸箱、方向盘、古色古香的公共牌匾、桌子和复古装饰。小厅堂充满波希米亚风情，氛围温馨，还有露天阳台。La cuisine de René Fracheboud est excellente : française, aux saveurs à la fois traditionnelles, délicates et aventureuses comme les crevettes au curry rouge, sauce chocolat blanc, ou le poussin à la harissa.

这是一个真正的日内瓦机构，从早到晚都不乏典范。正是在这里，您可以了解到日内瓦的风土人情。在这家咖啡馆里，您可以与艺术家和其他知识分子进行交流。您可以选择美味汉堡、茶挞、蛋挞和披萨。在这里，您可以感受到独特的日内瓦氛围。为了让客人在周一至周五都能品尝到美味佳肴，Remor 还提供小食和早午餐。此外，Le Remor 还定期向画家们提供画作。

这是一间 "小木屋"，提供每日更换的菜肴，每一天--甚至每一个半月--都会根据不同季节的产品而更换、午餐炖牛肉（Demi-poulet du Dimanche）、牛柳（Filet de Boeuf）、炖牛肉（Tataki de Thon）、鞑靼肉（Tartare）、鲈鱼片（L'éternel filet de perche）或奶酪火锅（Fondue）、馄饨（Ravioles）、香肠馅饼（Tarte aux champignons），还有午餐牛柳（Pavé de Boeuf du vendredi）。您可以自由选择。En clair, une bonne excursion pour passer un dimanche à la campagne, dans un cadre très agréable ！建议预订。

Départ vers la Chine et la tradition du Yam Cha : Depuis le^XVIIesiècle, on déguste des dim sum, ces fameuses petites bouchées à la vapeur.现在，点心的种类已经不多，而且选择也很多。蘑菇的节奏是大自然的节奏，请在这里慢慢品尝几块蘑菇，伴着美味的馄饨和蔬菜，还有奶油薄饼、脆饼或莲子馅饼。这里离日内瓦不远，却有着纯正的地道美食。

这家小餐馆非常谨慎，它的装潢很简单，但却能为埃塞俄比亚人提供一个很好的服务场所。在这里，我们可以看到所有的人都在同一个房间里，这也是为了避免初次见面的朋友，但也是为了让朋友之间有更大的默契。这里只有两道菜，一道是葡萄干（扁豆、沙拉、蛋黄），另一道是在一个大的烤炉上提供的烤鸡肉（Kulwa au boeuf）。餐馆的质量比其他餐馆要好得多。

在里斯本的空气中品味着葡萄牙的优秀特产，如美味的绿卡尔多（caldo verde）、鱼子酱（bolinhos de bacalhau）或著名的巴西鱼子酱（feijoada brasileira），这是巴西的独特特产。On retrouve cette fameusebacalhau- la morue -, si célèbre, au bout du monde dans les restaurants de Macao.在葡萄牙的中心地带，我们可以看到著名的乡愁，也就是葡萄牙的典型。简单而美好的美食。你可以提前72小时预订你的水果盘。建议预订。

L'établissement, offrant un beau panorama sur le lac, mérite surtout une visite en été pour profiter de sa terrasse.相反，在冬季，露台上的绿叶会让人感到闷热，但在晴朗的日子里，露台上的遮阳伞会让人感到非常舒适。面对不伦瑞克纪念碑（Brunswick），这位真正的花花公子，这位用全部财产（1873 年为 2,200 万法郎）建造了一座纪念碑的高颜值人物，山寨咖啡馆（Cottage Café）是在日内瓦市中心享用午餐的绝佳去处。没有什么可寻找的。

这是 1900 年开张的 "小酒馆 "的一页历史。在一个装饰着桌椅的木质大厅里，您可以品尝到以诗歌命名的美味佳肴。此外，您还可以在每天的早市上买到蔬菜。虽然餐厅主要提供葡萄菜肴，但也有其他选择，如比萨饼和世界风味菜肴。此外，这里还是品尝当地水果/蔬菜汁的理想场所。建议预订。

这是法国和瑞士的这三家特许经营店的创始人的鱼的名字，而不是马塞尔-卡内电影中的一个角色的名字!这里的菜肴受美国影响，提供不可避免的金枪鱼和牛油果三明治、汉堡、法式吐司、煎饼、华夫饼、奶酪蛋糕、胡萝卜蛋糕......一个低调而闷热的氛围，你会很好地安装在老式沙发上，享受周末早午餐。一切都是自制的，非常好。丰富的周日早午餐，让你从前一天的狂欢之夜中恢复过来。

这家餐厅拥有一个巨大的露台，可以看到莱曼湖的景色，它的名字很好。这也是湖水带来的鲈鱼，至少在理论上如此。菜肴的其余部分则比较少，既包括经典的鞑靼牛肉，也包括更复杂的菜肴，如Saint-Jacques的卤汁和煨香肠的酸奶，或用柠檬汁和百里香调味的海螺，此外还有一些美味的甜点。在环境方面，在湖边，它是独一无二的，就像以前一样。

一个集纪念品、美食和美味小菜为一体的世界美食之旅。原则：世界上的小餐桌。在这里，我们将为您提供聚会、分享和旅行的机会。不管是主菜、菜肴还是甜点，它们都是小份的，就像小吃一样，目的是为了选择更多的食物，让大家一起分享。产品的质量和世界的感觉就在眼前。亚洲、意大利、非洲或南美，所有的需求都可以得到满足。美丽的葡萄酒和鸡尾酒卡为您的小餐桌锦上添花。

这是在Majestic的餐厅。45号餐厅提供面向湖泊的出色的季节性和市场性菜肴，在一个大的玻璃厅中，有一个全景的、高大的广场，非常令人愉快...。你可以选择大量的可负担得起的菜肴，还有一些非常美味的菜肴，如带鹅肝的鹌鹑，冰镇栗子和庭院奶油，或者冰镇牛肉和松露......最后，你还可以选择 "Majestic "巧克力的果酱和羽毛。服务无懈可击，环境特别好，非常优雅。

在别致的爵士乐装饰下，或者在面向湖泊的美丽露台上，赌场的三家餐厅中的一家都会为你提供原创美食：Le Fouquet's是一家传统餐厅，Le Palais Bonheur是一家亚洲特色餐厅，L'Entracte则是一家铜盘餐厅。此外，每个月都有节日，如三月的海洋烟花和四月的牛肉饼。在这样的环境下，您可以和朋友一起聊天。每晚都有音乐动画。

这是一个充满爱心和阳光的美食，是日内瓦解放军美食方面的一个典范。这里的环境优雅而舒适，菜肴美味可口。餐点是美味和美味的：我们喜欢那些特色的肉食：kibbe naye和tableh naye（特色的无肉牛肉鞑靼肉的肉食，l'onctueuxhommos bil lahme。一杯酒!这些菜都是高质量的，而且价格都是正确的。这是一个很好的地址，可以让你开始了解鳕鱼之乡的美食，并分享一桌完整的小菜。

在这个由萨米人经营的餐厅里，雪松之乡的风味大放异彩。一个大的、温馨的和现代的房间，高高的天花板扩大了空间，还有一头栩栩如生的装饰牛，欢迎你来品尝mezze。黎巴嫩的菜肴是家庭式的，美味的，非常丰盛的，尊重良好的待客传统。香料的微妙味道隐藏在moutabla（茄子鱼子酱）、labné（白乳酪）、foul médamas（压碎的熟豆子）中。烧烤食品（kaftas、chawarma lahmé...）是一种享受！在这里，我们可以看到，我们有一个很好的机会，在这里，我们有一个很好的机会。

La Véranda 餐厅的菜肴美味可口，质量/价格合理，服务快捷。La Véranda 的菜肴种类繁多，难以估价，而且每季都会更新。信条是什么？美味产品。我们会烹制各种甜点，我们会品尝各种假饺子，我们也会品尝各种永恒的肉馅饺子（这在瑞士是绝无仅有的）、炖牛肉、饺子或团子。En été, la grande et charmante terrasse ombragée est très agréable et appréciée pour y dîner ou déjeuner au frais.