波尔多,通往葡萄园的大门

作为美食之都、吉伦特省省会和美好生活之都,波尔多是通往著名的波尔多葡萄园的门户。作为联合国教科文组织的世界遗产,波尔多这座城市就像波尔多甜酒(Crémant de Bordeaux)一样充满惊喜和活力。除了众多露台和葡萄酒酒吧(其中最具代表性的无疑是位于波尔多葡萄酒之家底层的 CIVB 酒吧)之外,葡萄酒城还是通往葡萄酒文化中心之旅的起点。博物馆内的参观路线蜿蜒曲折,就像品尝美酒时想要释放的香气。葡萄酒城(Cité du Vin)位于城市和河流上方 35 米处,是世界上独一无二的景点。无论您是初学者、业余爱好者还是葡萄酒鉴赏家,都可以来这里享受一次身临其境、妙趣横生的多感官体验!
此外,千万不要错过 Les Carmes Haut-Brion 酒庄(佩萨克-雷奥良)及其占地 10 公顷、环绕城市的葡萄园。新酒厂于2016年落成,由菲利普-斯塔克(Philippe Starck)和吕克-阿尔塞纳-亨利(Luc Arsène-Henry)设计,从佩格河(Peugue)水域中拔地而起。
Clos des Queyries酒庄位于波尔多Bastide区的中心地带,也可乘坐电车前往,酒庄的前身是一座18世纪的葡萄酒庄园,现已改建成宾馆,客房分别名为Aquitaine、Dijeaux、Salinière、Cailhau......。
波尔多也是著名的葡萄酒节(Fête du Vin)、名庄周末(Weekend des Grands Crus)和新酒与酒商节(Fête du Vin Nouveau et de la Brocante)的举办地。

格拉夫和苏玳

探索伯特兰-德-戈特(Bertrand de Goth)、玛戈王后、孟德斯鸠、亨利-德-图卢兹-劳特累克(Henri de Toulouse-Lautrec)......以及世界上最负盛名的葡萄酒的故乡!格拉夫(Graves)和苏玳(Sauternes)葡萄园由古罗马人种植,是波尔多最古老的葡萄园。
苏玳产区是波尔多的一个主要产区,西隆河横穿而过,这里出产法国葡萄种植业的一颗明珠:伊甘酒庄,波尔多唯一的特级酒庄。在 "黄金之乡 "的博梅(Bommes)村庄高处,拉法瑞-佩拉盖(Lafaurie-Peyraguey)酒庄也值得一游。在这里,您可以欣赏到独一无二的莱俪水晶桶,参观完全由莱俪装饰的小教堂。对于美食家来说,参观 Or et d'Accords品尝由米其林星级厨师杰罗姆-席林(Jérôme Schilling)烹制的美食,一定会让您大饱口福。
Château de la Tour Blanche 的 "Apéros Dorés "是品尝苏玳葡萄酒的另一种方式。
今年夏天的活动包括音乐、乘坐马车、品尝苏玳鸡尾酒和小吃拼盘。 何不飞上天空,在维纳斯酒庄的葡萄园里俯瞰格拉夫和苏玳产区,或者在雷恩维诺酒庄(Château de Rayne Vigneau)"栖息品酒"?
作为格拉夫产区的列级酒庄,史密斯上拉菲特酒庄充满了惊喜,首先是一个华丽的制桶车间,制桶大师每天都会在这里酿制 3 至 4 桶葡萄酒。在这里,艺术、葡萄酒、美食和健康融为一体。拉瑞瓦特侯伯王酒庄拥有色彩斑斓的混凝土彩蛋和占地 4000 平方米的千禧花园(Jardin Millésimé),这是葡萄种植区的当代艺术杰作。
格拉夫和索泰尔讷波尔多葡萄酒之路(Graves and Sauternes Bordeaux Wine Route)以朗贡葡萄酒和奶酪节(Foire aux Vins et aux Fromages de Langon)、金葡萄采摘节(La Raisin d'Or)和红酒之夜(Les Nuits Atypiques)等大型活动为点缀,让人对吉伦特省葡萄酒旅游的丰富性和多样性有了一个全面的了解。

梅多克

坐落在河口和海洋之间,横穿梅多克的酒庄之路无疑是法国最美的葡萄酒之路之一。圣埃斯泰夫(Saint-Estèphe)、波亚克(Pauillac)、圣于连(Saint-Julien)、玛歌(Margaux)......这些法定产区举世闻名。
拉菲酒庄、拉图酒庄、玛歌酒庄和木桐酒庄,以及其他 56 家梅多克名庄,都在 1855 年的列级名庄名单上。 在这里,葡萄园是一切的核心。波亚克葡萄酒和旅游局(Maison du Tourisme et du Vin de Pauillac)几乎是所有希望获得珍贵的《酒庄建筑》旅游指南的人的必经之路。
被誉为 "梅多克的凡尔赛宫 "的 Château Beychevelle(贝谢维勒酒庄)拥有正规的花园,是葡萄酒之路的必游之地,而 Château Cos d'Estournel(爱士图尔酒庄)无疑是最具原创性的东方风格建筑。
酒窖、参观和品酒、乘坐马车、美食餐厅、20 世纪 30 年代的小餐馆、自行车工坊、烹饪学校、艺术展览......作为 Cazes 家族葡萄酒庄园的中心,波亚克的巴格村是一个与众不同的地方,也是所有渴望探索梅多克生活方式的美食家和烹饪者的必去之地。
阿加萨克(Agassac)是一座充满故事和传说的酒庄,它一定能满足最年轻游客的好奇心和最顶级葡萄酒鉴赏家的渴求。
梅多克古堡马拉松和其他大型活动,如爵士乐与葡萄酒节和国际七月艺术节,都是探索该地区的绝佳机会。

圣埃米利永、波美侯、弗龙萨克

从多尔多涅河畔到佩里戈尔(Périgord)边缘,圣埃米利永(Saint-Émilion)及其邻近的波美侯(Pomerol)和弗龙萨克(Fronsac)产区的葡萄种植区位于波尔多最具代表性的葡萄酒之路。Angélus、Cheval Blanc......这些伟大的葡萄酒名字在世界的另一端也能听到。
圣埃米利永(Saint-Émilion)是第一个被联合国教科文组织列为世界遗产的葡萄园,占地约 5000 公顷的葡萄园分布在圣埃米利永辖区的 8 个市镇:圣埃米利永(Saint-Émilion)、圣洛朗-德孔贝(Saint-Laurent-des-Combes)、圣克里斯多夫-德巴尔德(Saint-Christophe-des-Bardes)、圣佩-德阿门斯(Saint-Pey-d'Armens)、圣埃蒂安-德里塞(Saint-Étienne-de-Lisse)、圣苏尔皮斯-德法莱恩斯(Saint-Sulpice-de-Faleyrens)、圣希波吕(Saint-Hippolyte)和维诺内(Vignonet)。联合国教科文组织认为,圣埃米利永是 "历史悠久的葡萄种植区的杰出典范","以独特的方式展示了葡萄的密集种植"。
鹅卵石铺就的街道、古老的石雕和壮丽的景色,尤其是在 Créneaux 广场上,圣埃米利永这座中世纪小镇将用它的魅力通过葡萄酒和法定古迹向您讲述它的历史。汝拉日活动是永恒的时刻。在每年六月的第三个星期日,"汝拉 "们身着传统的红色长袍列队游行,庄严地宣布新酒的评判结果;在每年九月的第三个星期日,"禁酒令"(Ban des vendanges)正式生效。
Château de la Rivière、Château La Fleur de Boüard、Château Tour Saint-Christophe、Cloître des Cordeliers、Château La Dominique、Château Faugères、le Dôme......圣埃米利永、波美侯和弗龙萨克葡萄酒之路充满传奇色彩,是传统与现代的交汇点。

梅尔河两岸

作为一片葡萄酒、艺术和历史的土地,恩特雷-德梅尔是波尔多最大的葡萄酒产区(7000 公顷)。恩特-德-梅尔地区的葡萄酒五颜六色,不能再用传统的小干白葡萄酒来概括,因为传统的小干白葡萄酒都是配着一打阿卡雄盆地或费雷角的生蚝享用的......Entre-deux-Mers 的魅力远不止于此!上波尔多(Bordeaux Supérieur)、下波尔多(Bordeaux Haut-Benauge)、圣马凯尔波尔多丘(Côtes de Bordeaux Saint-Macaire)、恩特雷德梅斯(Entre-deux-Mers)、卢皮亚克(Loupiac)、克莱尔波尔多(Bordeaux Clairet)、莫埃勒波尔多(Bordeaux Moelleux)、卡迪拉克(Cadillac)、蒙特圣克罗伊(Sainte-Croix du Mont)、卡迪拉克波尔多丘(Cadillac Côtes de Bordeaux)、波尔多第一丘(Premières Côtes de Bordeaux)、波尔多甜酒(Crémant de Bordeaux)......该地区拥有 17 个法定产区,是最多样化的地区。
波尔多腹地拥有无与伦比的中世纪遗产,尤其适合自行车爱好者,他们可以毫不犹豫地沿着罗杰-拉佩比(Roger Lapébie)小道穿越葡萄园、森林和防御城镇。
在拉多凡城堡(Château de La Dauphine)乘坐传奇雪铁龙 2CV 进行传统之旅,在圣克罗伊杜蒙(Sainte-Croix-du-Mont)凉爽的洞穴中品尝夏日美酒并俯瞰加龙河谷全景,在卡迪拉克(Cadillac)进行卡迪拉克葡萄酒之旅(当然),在卡马萨克城堡(Château de Camarsac)进行历史之旅、在塞甘(Seguin)酒庄欣赏独特的声光表演,在马洛梅(Malromé)酒庄了解葡萄树的历史并参观亨利-德-图卢兹-劳特累克(Henri de Toulouse-Lautrec)的公寓,在费朗(Ferrand)酒庄进行田园徒步旅行,在雷尼亚克(Reignac)酒庄的香味花园中围绕古斯塔夫-埃菲尔(Gustave Eiffel)温室唤醒感官......
卡迪拉克(Cadillac)每周一次的集市是吉伦特省南部最大的集市,它继承了八个多世纪以来的传统,汇集了该地区的生产商。这是发现恩特勒-德梅尔斯地区葡萄酒和当地最好农产品的绝佳机会。

Blaye和Bourg

作为河口地区的遗产,吉伦特河畔布尔格和布莱耶的山坡地构成了一个非典型的、低调的葡萄种植风土,就像坐落在布莱耶城堡中心 "父亲堡垒 "中的 Clos de l'Echauguette 一样。这片面积仅有 1,500 平方米的小葡萄园 100%种植梅洛,采用有机耕作方式,由马背犁耕,地理位置得天独厚,可俯瞰梅多克河对岸的河口。在布莱耶和布尔格,红葡萄酒主要由梅洛酿造,而白葡萄酒则由长相思酿造。探索布拉伊波尔多坡和布尔格坡法定产区有两种方式:乘坐葡萄酒旅游游轮游览玛尔戈岛、新岛和帕蒂拉斯岛;或沿多尔多涅河畔的 Corniche Fleurie 公路(从吉伦特河畔布尔格到维伦纽夫,全长 12 公里)游览。
在城堡的中心地带举办的布拉伊葡萄酒节(Printemps des vins de Blaye)是一项不容错过的活动。
参观和品尝、即兴停留、法定产区周末开放......正如您所见,没有比这更好的方式来探索波尔多 6 条葡萄酒之路之一了!