经过六个月的重新装修, 蓝湾马塞尔-拉文餐厅(Blue Bay Marcel Ravin)在克里奥尔和地中海文化的交汇处重塑自我,为您带来令人难忘的美食体验。主厨马塞尔-拉文(Marcel Ravin)获得了《米其林指南》的两颗星,他将邀请您踏上一段充满情感的美食之旅。.


独一无二的美食之旅


马塞尔-拉文(Marcel Ravin)从他的马提尼克岛之根和地中海的影响中汲取灵感,创造出一种真诚、正宗的美食,弘扬四季变化和当地产品的多样性。主厨致力于可持续美食,精心挑选有机种植的食材,尊重海洋资源。

象征性的菜肴和短暂的创作......


从蒙特卡洛鱼(Œuf Monte-Carlo)到马德拉斯鱼(Poulet Madras)"Boucan d'Enfer",蓝湾餐厅的菜单为您提供了多种多样的美味佳肴。菜单定期更新,突出了当地丰富的农产品和厨师的创造力。美食与美酒的搭配以及不含酒精的选择,让这一独特的美食体验更加完美。

生命与自然的颂歌


餐厅的装饰由亚历山德拉-萨盖特(Alexandra Saguet)设计,灵感来自五行,营造出与马塞尔-拉文的美食完美和谐的氛围。在优雅而私密的环境中,客人可以从开放式厨房观看厨师的忙碌,而露台则可以欣赏到地中海的壮丽景色。

La Table de Marcel:一次尊贵之旅


La Table de Marcel 餐厅坐落于蓝湾的中心地带,为宾客提供独一无二的用餐体验,宾客可在此与厨师及其团队直接交流。这家 "餐厅中的餐厅 "体现了马塞尔-拉文(Marcel Ravin)大胆烹饪的精髓,在这里,每一餐都是一次独特的感官探险。

让自己沉浸在马塞尔-拉文蓝湾餐厅的世界里,让自己沉浸在美味与情感的交响乐中,让激情与创意相结合,为您带来无与伦比的美食体验"。

马塞尔-拉文蓝湾餐厅

蒙特卡洛海湾酒店及度假村

40 Av.40 Av. Princess Grace, 98000 Monaco

+377 98 06 03 60

www.montecarlosbm.com/fr/restaurant-monaco/le-blue-bay