Vélo Pays Basque

哈勒邀请您前往当地最好的生产商。这是一个真正的成功故事，约有三十家商户在此展示他们的专长。这是一个现代化的现代市场，有餐饮店、肉店、猪肉店、烤肉店、鱼贩、奶酪店、杂货店、酒窖和特色甜品店。说到美食，您可以在这里用餐，品尝一些特色美食。这是一个真正适合生活和享受的地方。

Chez Vincent不仅仅是一个鱼贩子，还是一个鱼贩子和品尝者。在整修过的大厅里，除了鱼、贝类和甲壳类动物外，你还可以品尝到牡蛎和一杯葡萄酒。无论是否有crepinette，都可以在plancha上烤制!来自Arcachon、Marennes-Oléron、Hossegor或诺曼底的牡蛎，一盘盘的海螺、鲈鱼或虾子。不要忘了多汁的油炸食品。不要犹豫了，快来订购你的海鲜拼盘吧。凳子是最新鲜的质量，一切都可能让你想吃。

圣让德吕兹大厅是城市之肺。黎明时分，送货员、市场园艺师、鱼贩、屠夫、奶油店、葡萄酒商、面包师等人跳起芭蕾舞，熙熙攘攘地向人们展示最好的美食。自 1884 年以来，这个小型 "隆吉斯"（Rungis）就一直存在，并成功地适应了最新的时尚。这里每天都有超过 35 个专业摊位出售蔬菜、水果、海鲜、火腿、农家肉类、当地奶酪和巴斯克蛋糕，是一个永久性的新鲜产品展示中心。

卡普雷顿是少数几个鱼直接从渔民手中送到消费者手中的城镇之一。每天，根据天气情况，当你沿着码头漫步时，你会看到刺网渔民、渔船、拖网渔民或船队中唯一的拖网渔船返回。Gavroche、P't Loup、Syrius......在港务局的脚下，19艘船中的每一艘都有自己的销售台，上面堆满了冰片。渔民们在你的眼前放下了今天的渔获物！你会发现，这就是我们的生活。剩余部分由Saint-Jean-de-Luz/Ciboure鱼类拍卖车收集。

卡布勒通的传统食品市场全年欢迎你，每周二、四、六在有顶棚的市场下，从上午8点半到下午1点半，每周六在外面（Allées Marines）从上午8点半到下午1点半。旺季时，从6月15日到9月15日，每周二、周四和周六的上午8点30分到下午1点30分在Marines大道上举行市场。在鱼市场，一年中的每一天都可以去，在港务局脚下的乔治-蓬皮杜码头。在7月和8月，店主们占据了戴高乐步行街，每周一和周三晚上8点30分开始的夜市，以及周五晚上的当地农产品和工艺品市场。不要忘了每周三晚上7点至10点半举行的美食市场。菜单上：小吃、东方菜、鸭胸、奶酪和烤肉...。

自 1885 年以来，Les Halles de Biarritz 一直是名副其实的经济和美食之肺。在这座土特产的殿堂里，常年约有 40 家商户（有些商户已经经营了几代），您可以在这里呼吸到巴斯克地区的灵魂气息。巴约讷火腿、水果和蔬菜、甜椒和巴斯克蛋糕与母羊奶奶酪和其他美食比邻而居。美味佳肴是对手工艺人技能的定期奖励。

玛丽亚（Maria）、弗洛尔（Flore）和马蒂厄（Mathieu）对可持续美食充满热情，他们三人在比亚里茨大厅（Halles de Biarritz）的中心地带开办了一家口味和风味辅导店。在这里，您可以品尝到无国界的精选香料、开胃菜、调味品、蜂蜜、果酱、汤品......还有蜜饯和自制产品，如饼干和格兰诺拉麦片。可持续产品，主要来自有机生产商。我们的专业人员还在达克斯大厅为我们提供服务，并将产品送往法国各地。

火腿侦察兵......火腿真不少！来自巴约讷（Bayonne）、比戈尔（Bigorre）、萨瓦（Savoie）和西班牙的整块或切块火腿、香肠、辣肉肠和其他许多美食。路易是火腿和特色烤肉的爱好者，他将用高品质的传统产品传递 "美味"，您可以信赖他。在这里，您可以在购买前当场品尝，我们还准备了美食拼盘供您分享。您还可以订购当天的小吃和烤面包。这里还有一个小酒窖。

Les Halles d'Hossegor 是一个友好、热闹、繁华的当地购物中心。这里有杂货店、鱼贩、肉店、糕点店、奶油店、意大利和东方特产、罐头厂、牡蛎和其他当地特产。总共有 17 家商户提供各种优质产品！当地人和游客都喜欢来这里聚会，享受美酒配海鲜或小吃的乐趣。这里的氛围很棒！

7月和8月的每个星期二，在Saint-Pée-sur-Nivelle的邮局前，手工艺人和妇女都来展示他们的作品。陀螺制造商、成人和儿童纺织品设计师、小皮具、珠宝和纸张创作、驴奶生产商、聚合粘土装饰者、石头切割者等。也是对一项活动的示范和启动。在Ainhoa、Cambo-les-Bains等地的工作室窗口可以看到的创作。

霍瑟戈的传统集市在市中心莱斯厅（Les Halles）附近举行：从六月中旬到九月底的每周三和周五，以及每周日（直到十一月）。最简单的方法是询问旅游局、当地人或酒店或露营地的前台。他们还能告诉您复活节、耶稣升天节和圣灵降临节等特殊市场的信息。自 2022 年起，工艺品夜市在七月和八月的周日举行。农贸市场每周六上午在 Soorts 举办。

在这个散发着新鲜气息的摊位上，每一块鱼肉都像钓鱼战利品一样摆放着。严格挑选鱼类和贝类的 Grégory 对此引以为豪。他负责准备海鲜拼盘，为您的选择和鱼类菜肴提供建议。在巴约讷大街（Les Halles de Bayonne）的中心地带，您还可以品尝到牡蛎、对虾和螺，再配上一杯合适的白葡萄酒。当之无愧的美誉。

自 1901 年以来，Montamat 家族一直是手工猪肉屠宰商和餐饮业者，在乌鲁涅（Urrugne）设有生产车间并直接销售猪肉，在比亚里茨大厅（Les Halles de Biarritz）设有商店，最近还开设了保罗和路易（Paul et Louis）品尝专柜。在这里，您可以品尝到现场制作的精选菜肴，既可以分享，也可以带走。这里有火腿、肉酱、肉酱和猪肝供您选择，您可以尽情领略这家百年老店的精湛技艺，以及我们两位才华横溢的年轻餐饮服务员。

巴约讷的中央大厅已有 150 多年的历史。它位于城市中心的尼夫河畔，以其翻新的建筑而闻名，其中包括卡雷欧（carreau），它是一个露天扩展区，每周的某些日子会举办当地生产者的集市，并全年举办一系列活动。哈勒街是名副其实的 "肺"，这里有二十多家手工食品店，是展示当地特色的绝佳场所。"参观 Les Halles de Bayonne 是进入美食世界的第一步！

该市场是安莱特商业和旅游活动的重要组成部分，也是展示巴斯克地区生产商专业技术的重要窗口。30 多年来，这里每周举办两次集市，您可以在篮子里装满果园里的水果、鱼市上的贝类和鱼类、埃斯佩莱特辣椒、巴约讷火腿、PDO 母羊奶奶酪以及其他苹果酒、啤酒和伊鲁莱吉葡萄酒。此外，您还会发现来自阿富汗、泰国、摩洛哥和葡萄牙等世界各地的风味小吃，以及珠宝和成衣摊位，使产品更加多样化。