Côte Aquitaine

蒙彼利埃的这家咖啡店是蒙彼利埃最古老的咖啡店之一，每天都采用传统方法烘焙咖啡。在这里，您可以闻到咖啡的香味！烘焙师 Jean-Philippe 会指导您如何选择。您还可以选择各种茶叶：锡兰茶、印度茶、中国红茶、日本茉莉绿茶、风味白茶、洛神花茶等等。此外，还有多种花草茶和泡茶可供选择。La Brûlerie montoise 拥有约 200 种产品！您可以在这里找到有机果汁和公平贸易果汁，以及甜点，如果馅饼、面包圈和巧克力。

咖啡于¹⁵世纪首次传入巴约讷，这要归功于逃离西班牙宗教裁判所的犹太人。几个世纪以来，喝咖啡变得越来越流行。自 1930 年以来，Kafé Beltza 一直是一家手工烘焙咖啡馆，它是莫拉兹兄弟（Moraïz brothers）的事业，莫拉兹兄弟被美食杂志《Grand Seigneur》评为 2012 年最佳烘焙咖啡师，他们将家族技艺传承了下来。在这座咖啡因的圣殿里，您可以品尝到不同品种的咖啡，还可以获得选择合适咖啡机的最佳建议。

La Torréf'咖啡馆是一个咖啡的世界，这里的咖啡千变万化，适合各种口味，来自昂莱（Anglet）的手工作坊。在这里，来自世界各地的咖啡豆每天都要经过烘焙，才能制作出独一无二的高品质咖啡。无论您是业余爱好者还是专业人士，这里都有适合您的咖啡。在店里，La Torréf 的手工艺人提供了一个机会，让您可以在店里品尝到他们的特色美食，以及自制的当地食品和 100% 的自制糕点。这里也是一个很受欢迎的办公空间。

自 2014 年起，L'Alchimiste 咖啡烘焙工坊开始在达尔文右侧大道上运营，为该市所有的 "咖啡爱好者"带来欢乐。在 Intendance 旁的咖啡精品店里，您可以品尝到精心制作的咖啡（浓缩咖啡、可多咖啡、卡布奇诺咖啡、过滤咖啡......）。L'Alchimiste 还提供咖啡机、咖啡机和磨豆机等咖啡器具的销售。

阿瑟-奥迪贝尔在回到家乡之前，曾在北美和巴黎生活过，并在一些最伟大的烘焙大师那里接受过培训。店内烘焙了六种优质咖啡：摩卡、红色波旁、黄色品种、混合咖啡以及--神圣的--无咖啡因咖啡。老板特别喜欢温和的烘烤和品尝方法。如果你不能去他在右岸的烘焙工作室，你可以参观他的精品店。L'Alchimiste的网站对用户非常友好。

作为波尔多第一家开业的咖啡店（早在2014年！），这个小茧的长寿无疑是由于其特色咖啡的质量。拿铁艺术的爱好者们在那里聚会，品尝伟大的年份，在离那里不远的地方由Oven Heaven烤制。应该特别提到的是过滤咖啡，它是由Chemex咖啡机手工制作的，是机器中的劳斯莱斯。早餐和早午餐也加入其中，有出色的煎饼或糕点，每周都有新的三明治、汉堡和菜肴供午餐使用。

Mélanie Badets 是一名农艺师，她重拾了 Cafés Tchanqué（著名的 Tchanquées 咖啡馆的名字），并命名为 Tchanqué Gourmet。她也非常了解咖啡和焦糖。她的咖啡来自印度、非洲和拉丁美洲的山区。她精心挑选对咖啡事业充满热情的小制作者，并给予他们特权。Cafés Tchanqués、Cabane 53（以阿卡雄盆地为参照）和 Empreinte（生物咖啡）系列以 200 克至 1 公斤的小袋装和胶囊包装出售。