Aquitaine

Gargantua 既是一家旅馆，也是一所法国烹饪和糕点学校，在这里，您可以学习制作面包和羊角面包，烹饪马卡龙、巴黎布列塔尼饼和其他宗教美食，还可以领略季节美食、鲈鱼或香肠、排骨或肉类美食。两、三或六天的时间，您可以在市场上参观生产商、游览景点，尤其是与灵感女神兼优秀烹饪师 Marlène 一起烹饪美食。您可以在没有舞台的情况下逗留，也可以在没有舞台的情况下逗留。

西里尔-圣尼古拉（Cyril San Nicolas）是一位在波尔多工作了 20 多年的糕点师和巧克力大师，他一直在考虑重塑自己的职业。在封锁期间，他在自己的网络上开设了现场糕点课程。由于打发奶油的效果非常好，他自然而然地创办了 "coursdepatisserie.fr"：一所数字糕点学校。这些课程都是在网上进行的，只需按月付费，就可以观看直播或重播。主厨还提供面对面的大师班，帮助学生获得 CAP Pâtissier 资格证书。

卡罗琳和蒂埃里-特里皮尔（Thierry Tribier）组织了一些美食活动。在这2个小时里，美食家们可以按照传统的技术，生活在烹饪和制作蜜饯的节奏中。两天的时间里，他们要做的事情有：烹饪、腌制和制作煨肉、烤肉和炖肉，以及制作鹅肝酱。在游览和参观附近的一个景点时，他还会被建议去了解这个农场和它的做法和它的传统。在逗留期间，每个人都会分享他们的产品，并可以在未来的旅行中向他们发出邀请。