CHRISTIAN THIROT-FOURNIER
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2024
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2024
Vieux Pruniers酒庄在Sancerre地区拥有数公顷的土地,其地势高达65%:7公顷种植长相思,3公顷种植黑皮诺(精石灰)。该系列包括两款红葡萄酒、两款白葡萄酒和一款桃红葡萄酒。白葡萄酒经过5个小时的发酵,再经过4个月的饲养,然后再进行防腐处理。La Cuvée "La P'tite Coûte"(小笔),是由方向性更强的地块发出的,提供了更多的深度和丰富的香气。红葡萄酒是由葡萄干制成的,经过四天的发酵;其中一个是由15年的葡萄酿制的,可以在年轻时饮用;第二个是由20年以上的葡萄酿制的,经过12个月的发酵,可以继续保持。
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