2024
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这个机构包括一个餐厅，厨师在那里炮制出别出心裁的美味佳肴，一个熟食店和一个酒吧。
Mathieu Fortin在2020年开设了Kraken餐厅。这是一个以他的形象出现的机构，非典型的和友好的，同时也是一个由大卫-勒格朗（David Legrand）掌勺的餐厅，提供创造性的美味佳肴；一个专注于当地产品的熟食店和一个酒吧，在周二晚上举办爱尔兰音乐会、展览、酒会和写作研讨会。这是一个独特的概念，庆祝美食，以及分享、聚会和所有表达形式的精神。
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关于我们 "RESTAURANT KRAKEN-BONOLOCO"
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有关信息和时间表RESTAURANT KRAKEN-BONOLOCO
全年开放。旺季：天天营业。周日午餐时间提供早午餐。周二晚上有爱尔兰音乐表演。单点菜单：37 欧元（厨师推荐）。单点菜单：约 28 欧元（一份主菜和一份甜点）。儿童菜单：11 欧元。葡萄酒按杯供应。Poke bowl：15 欧元，Veggie bowl：14 欧元，Bo Bun：16 欧元，Kraken special（gravlax salmon，面包虾）：19 欧元...假日礼券、餐厅礼券。欢迎团体用餐（建议提前预订）。露台。外卖销售。全年举办音乐会、展览，每周四和周日举办晚间写作讲习班。
来自管理层的信息
克拉肯餐厅提供了一种独特的美食体验，这里结合了三种活动：餐厅、熟食和散装食品店以及小酒馆-酒吧。餐厅由厨师大卫和马丁经营，提供美味的季节性和当地菜肴。如果想要一个更休闲的环境，你可以去小酒馆-酒吧，那里有现场音乐和展览。不要忘了在熟食店购买当地的产品。餐厅从周二到周六提供每周的午餐菜单，每周都会更新结合陆地和海洋产品的精美菜肴。在周五和周六的晚上，你可以在更亲密的环境中品尝自选菜肴和季节性菜单。周二晚上，在友好的气氛中，在爱尔兰音乐中进餐。他们的酒单是原创的，并辅以定期更换的手工啤酒。这是一个在温暖气氛中品尝新产品的理想场所。
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Mon compagnon a choisi en entrée une samoussa de confit de canard, royale d'oignons, jus de viande, huile de sésame; suivi d'un mignon de porc en croûte de sésame, gnocchi aux cèpes, girolles et champignons. En dessert
Un minestrone de fruits exotiques madeleine au citron ???? vert ainsi qu'un entremet chocolat ???? praliné.
On sent bien que le chef a fait ses armes chez des étoiles ???? : les accords de saveurs étaient parfaits!
Une très bonne adresse !