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可丽饼店,用当地生产者的原料制作的可丽饼,其建议是在账单上提出的。
Lannig是这些房子的老业主,在2014年的夏天,他把这套房子交给了Pierre和Lætitia Quéré,他们是在巴斯克地区旅行后回到家乡的杜阿纳尼斯人。现在,他是一名厨师,也是一名主厨。厅内的摆设可以让我们看到可丽饼的制作过程。当地的生产者和小花园提供了基础原料,这些原料在餐厅老板的指导下,变成了令人感动的家庭食品,如Cheveux d'ange(!)和reine-claude,还有一些精致的装饰品。可丽饼的选择丰富了当下的建议,例如Briell(咖哩和杏仁饼配沙拉),Nevet在本季独家供应的香槟(炒鸡肉,炖肉和沙拉)。在美好的日子里,这些沙拉都是以季节性产品为基础制作的,这一点很明显。
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成员的意见CRÊPERIE LANNIG
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+++ pour les galettes dessert aussi belles que bonne
Bravo
La responsable et son personnel est très agréable !