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在Ploufragan，餐厅使用新鲜的市场产品。
乔纳森-勒罗伊在雷恩附近的一家米其林指南培训机构上过课后，于2012年1月与他的妻子一起重新开始了布雷祖内的培训。他们提出了一个中期和晚间的三份菜单。厨师使用的是市场上的优质产品，他的菜品有很好的精细度和独创性。例如，我们可以品尝到用肉汁和羊肉做成的家常菜，或者是用白葡萄酒和葡萄汁做成的圣皮埃尔鱼。在甜点中，请品尝一下布列塔尼的提拉米苏：沙丁鱼、碎肉、马斯卡波尼慕斯、香草糖和盐焗焦糖。这是一个很好的地址，有一个很好的质量/价格关系和一个热情的接待。主厨还提供了美食课程，在课程中你可以学到如何在他的 "Aguerri奶酪 "下完成一道主菜、一道菜和一道甜点。随后，您将展示您的作品。
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Des plats de qualité et savoureux.
Bravo.
Très bon rapport qualité prix
Nous nous sommes régalés !!