PHILIPPE BOHRER
餐馆
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€€
2024
推荐
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2024
在鲁法赫(Rouffach)的一家餐厅里,有不同的惊人口味的菜肴。
在 Bohrer 餐厅,美食就像人的形象一样:精致、富有创意、美味、热情。从葡萄酒的服务到建议的质量,再到令人愉悦的菜肴,这一切都令人满意。他在 30 多年前就已在多家企业中投资并取得了不俗的成绩,这就是:铸造完美,烹饪精湛。为了让您吃得开心,请看几款能让您心满意足的菜肴:巴格卡斯(Bargkass)的四角鳕鱼、香鲷鱼炖牛肉、黑比诺红葡萄酒汁、西布莱特(Ciboulette)的上等鳕鱼汤、南方鳕鱼的皇家三重奏、橘子腌制的鱼子酱、巴拉维卡(Baerawecka)的鱼子酱和胭脂红馅饼、dos de cabillaud rôti, émulsion de carotte à la coriandre fraîche, cappuccino de petit-gris à l'artichaut et huile de noisettes grillées, chateaubriand de veau au four, crémée de chou-fleur à l'amande, abricot confit aux épices, cannelloni de feuille de calamar à la chair de tourteau, chutney de rhubarbe et impression d'herbes...菜肴方面,酒店的设施无可挑剔。L'expérience inoubliable dans un des restaurants de ce maître donne la sensation d'effleurer le paradis.
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成员的意见PHILIPPE BOHRER
4.9/5
18 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
访问于八月 2022
C'est notre restaurant de prédilection pour nos anniversaires. Toujours très bon et nous sommes ravis de découvrir de nouvelles saveurs, de nouvelles présentations. Le service est très bien.
访问于八月 2022
Cuisine remarquable, mais 3h15 de repas !
访问于七月 2022
Très bon établissement dans lequel on trouve une excellente cuisine servie par un personnel sympathique et très agréable. À recommander sans hésiter
访问于五月 2022
Une cuisine parfaite et des serveurs aux petits soins sans être oppressant
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Belle carte, service agréable.