DOMAINE CLE DE SOL
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2024
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Jean和Simon Baltenweck对这3.5公顷的葡萄园进行了生物管理，其中包括Schlossberg、Rosacker和Muhlforst三个特级园的地块。产量不高，但 "能说会道的土地"。有几个百分之百天然的酒厂：Vulcain（橙酒），Muehlforst的雷司令或Kalkofen的黑皮诺。还有伊甸园酒庄，因其生物果汁而享有盛誉：奎斯特、米拉贝勒、小鱼、椰子都是手工采摘的，用胸膛的力量加压，然后简单地制成糊状。热情洋溢的访问，对酒庄的评论。
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