Saint-Sernin-Du-Plain

乔纳森-塞甘（Jonathan Seguin）是库肖河谷（Côte du Couchois）年轻一代的葡萄种植者之一。对他来说，葡萄酒是一种天职：他在求学期间就开始购买葡萄树，后来机会来了，他便辞去工作，建立了自己的庄园。25 岁的他拥有 9 公顷多的葡萄园，雄心勃勃。我们喜欢去圣塞宁普兰（Saint-Sernin-du-Plain）拜访他，与他聊天，品尝他酿造的勃艮第、库舒瓦河谷（Côte du Couchois）和夏隆内河谷（Côte Chalonnaise）产区的红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。

在Beauregard家族庄园，对土地和环境给予了特别关注。从16公顷葡萄树的综合栽培到环保的包装，Jérôme和Stéphanie Dépernon兄妹作为企业的负责人，对最小的细节都很关注。而这也是该酒庄五代以来的声誉所在。与他们一起探索Côte du Couchois，在品酒入门或在葡萄园野餐时品尝红葡萄酒、白葡萄酒或克雷芒酒，是一件非常愉快的事情。