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CIVA成立于1963年4月22日。在其多项任务中，我们可以列举：对阿尔萨斯葡萄酒的生产和商业化进行研究，协助生产者，为消费者提供信息。他的网站是一个很好的参考资料：它展示了阿尔萨斯葡萄酒的不同方面，在一个充满活力和教学的精神领域。葡萄栽培学、工艺学、美食学：我们提供了大量的信息
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关于葡萄酒、葡萄种植者、葡萄酒和美食的信息。葡萄酒之路 "上的旅游信息。
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阿尔萨斯葡萄酒行业委员会负责在法国和国外推广和提供有关阿尔萨斯葡萄园和葡萄酒的信息。其网站www.VinsAlsace.com，以动态和教育的方式介绍葡萄园。CIVA出版了食谱、食物和葡萄酒搭配卡、葡萄酒小册子和阿尔萨斯葡萄酒之路地图。这些文件可供索取。
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