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这个由大约50名葡萄种植者组成的协会体现了阿尔萨斯葡萄种植业的年轻卫士。它的四个创始原则是：40岁以下，独立，实行可持续的葡萄种植，推广 "本地葡萄酒"。它是新地图的起源，除了51个特级酒庄之外，它还列出了地方和社区产区的名字。它组织了围绕葡萄酒的活动和事件，并定期在其Facebook页面上进行交流。
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Merci à monsieur Renou pour son coup de pouce :)