LA BARAQUE
阅读更多这家餐厅位于市中心,以比利时种植的马铃薯为原料,蘸上牛脂,堪称五星级美食。自制的薯片配上重温的经典配料,如美式炸薯条、金枪鱼蛋黄酱、肉丸、vol-au-vent......这些都是你通常无法在包装中找到的配料。当然,对于纯粹主义者来说,也可以在享用薯片的同时配上新鲜的自制酱料,如蛋黄酱、香肠酱、塔塔酱、武士酱等。
CASA GABRIELE
阅读更多2022 年,纪尧姆餐厅(Brasserie Guillaume)的老板塞巴斯蒂安-萨拉(Sébastien Sarra)开设了加布里埃尔之家(Casa Gabriele,以纪念他的父亲命名),这里是自制馄饨的殿堂。馄饨馅料有菠菜或肉(也有三文鱼、松露......取决于季节和厨师的意愿!),配以三种酱汁中的一种。简单而有效!馄饨和精选的熟食产品一样,也可以外带。舒适的餐厅只有几张桌子,如果天气允许,还可以在露台上用餐:所以不要忘记预订座位!
PAINS ET TRADITIONS
阅读更多高端三明治、丰富多样的沙拉和小型的冷饮和冰冻食品。当我们知道欧洲现代人在食物中平均消耗6公斤至7公斤的化学成分时,我们就有了向健康和生物营养品发展的设想,是吗?这就是原籍阿尔萨斯、拥有众多家族成员的Jean Kircher的想法,也正是为了这个原因,他在过去三十多年里一直致力于保护疼痛的传统。为此,他选择的材料都是最原始的、自然的和生物的,尤其是豆制品。他的面包店也获得了 "慢速烘焙 "的认证,这意味着排除了所有合成或OGM的化学成分,并采用了古老的制作方法,即长时间的发酵和在墩子上烘烤。蛋糕在几个小时内都是干净的,与工业化的长棍面包相反,它在3小时内都是湿润的。我们提供了大量的点心(生物、阿登纳、热拉尔、营地......)、特殊的点心(尼斯特-皮斯特、无花果-葡萄干、番茄-橄榄、海格-葡萄干、沙拉辛、磨砂-尼斯特......),以及用于哥伦布奶酪和纯面包的葡萄干和糕点。所有这些,与传统的面包店相比,价格都是合理的。我们还赞赏的是:星期三下午18点时,我们不会把门关上,因为18点后我们不会再去了,等等,一堆。一个很好的态度。
LA TABLE DU PAIN
阅读更多这是一个理想的地方,可供人们品尝各种馅饼、蛋挞、乳酪、沙拉和糕点。它可以满足所有的需求:烤茄子、白乳酪、罗勒牛肉和帕尔马干酪...。餐牌还包括沙拉、一些特色菜,如carpaccio、assiette du soleil和assiette campagnarde,此外还有甜点,其中特别提到了tartelettes aux fruits de saison。此外,每天都有蔗糖-盐的早午餐,周末还有更美味的提议(素食或奶酪版本)。
SNACK IN JOY
阅读更多木质墙壁、藤编吊篮、现代装饰:欢迎光临 REED - plaisir végétal!这家薯条店的特别之处在于,它只供应 100% 纯素食菜肴。从薯条到汉堡,从 "蕾丝 "小面包到 "利吉酱汁 "小面包:食谱中没有任何一种动物产品!其结果令人惊叹,甚至会让那些通常吃肉或奶酪的人信服。甜点菜单同样诱人和令人惊喜(例如,无蛋提拉米苏)。