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通过一条美丽的铺面公路可以到达蒙特卡夫。一路上,古老的殖民主义建筑与更多的传统建筑并存。在路的尽头,对其遗迹的总体看法可以让人想象到这个roça在殖民时代的重要性。虽然生产不再是这个水平,但大约256名蒙特卡菲的小生产者已经组合成了一个农业合作社,即Cecafeb。赌注是有机和公平贸易咖啡,他们销售他们的产品,特别是在法国通过分销商Malongo。不要错过Museu do Café,一个具有指导意义的博物馆。
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