2025
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在 Casco Viejo 区，我们找到了毕尔巴鄂当地人耳熟能详的地址：巴斯克餐厅 Los Fueros。主厨保罗（Paul）为他的传统美食注入了现代元素。在这家带露台的两层小酒馆的菜单上，您可以找到经典的巴斯克特色菜，如刨虾，鱼和海鲜汤，"euskal txerri "猪肉和腌鱼！为甜点留一点空间吧，它们都非常美味！最值得一试的地方
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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关于我们 "LOS FUEROS"
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有关信息和时间表LOS FUEROS
供应午餐和晚餐。周二休息。每日品尝菜单 35 欧元，品尝菜单 46 欧元。
来自管理层的信息
Los Fueros 是毕尔巴鄂最古老的餐厅，为您在老城区享用午餐或晚餐提供了一个舒适、纯正的环境。餐厅有多个包厢，每个包厢都各具特色。一楼的包厢气氛温馨，是聚餐的理想场所，而一楼的包厢则较为安静，可以看到厨房的景色。餐厅还设有一个舒适的露台，天气晴好时，这里是欣赏老城热闹气氛的理想场所。Los Fueros 餐厅邀请您品尝传统与现代相结合的美食。餐厅团队只选用优质的时令食材，确保菜肴新鲜可口。菜单上有美食沙拉、大虾菜肴和毕尔巴鄂特色美食，如鳕鱼玉米饼配 Club Ranero、比斯开山脉牛肚和西班牙辣香肠或土豆泥炖鳕鱼。餐厅还提供许多主题菜单，例如向当地烹饪传统致敬的毕尔巴鄂一生菜单和以毕尔巴鄂标志性特色菜为主题的 Jaia 菜单。此外，还有其他特别菜单，如美食菜单和地下菜单，为您的用餐体验锦上添花。在毕尔巴鄂，您一定会有一次难忘的美食体验！
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成员的意见LOS FUEROS
4.5/5
30 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于2025-07
J'ai pris le menu Bilbao et j'ai apprécié chaque plat.
访问于2025-07
Des plats très originaux et un excellent service. Une expérience différente à Bilbao, fortement recommandée.
访问于2025-07
Très bon restaurant. Réservation nécessaire dans tous les cas, spécialement recommandée pour le soir mais aussi pour le déjeuner. Nous avons opté pour le menu Bilbao Tasting, qui s'étend sur 5-6 plats. Il commence par une sélection de pintxos suivie de différents petits plats de poisson, a été exposé à des short rips braisés avec une sauce aux champignons et s'est terminé par un excellent dessert. Il s'agit donc d'un restaurant gastronomique à l'esthétique de bistrot. Le prix comprend, outre les 5 plats, de l'eau plate et du pain.
访问于2025-07
Très désagréable
访问于2025-07
Restaurant d'un très bon rapport qualité-prix. Il mérite sa distinction de "Bib Gourmand". J'ai eu la chance de le redécouvrir récemment (quand j'étais petite, j'y allais avec mes parents car il était réputé pour ses crevettes). C'est un luxe de pouvoir déguster une cuisine dans laquelle on sent qu'ils mettent de l'amour et du cœur. Bien que je n'aie pas encore goûté à tous les plats que j'ai déjà dégustés, je recommande tout particulièrement les beignets de cabillaud, le merlu frit et les champignons. Je voudrais également souligner le service amical, proche et attentif du chef Paul Ibarra et de tout le personnel. Nous reviendrons !