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岐阜市距离名古屋37公里，在1891年遭受了一场大地震，并在第二次世界大战结束时遭受了多次轰炸。它以其著名的夜钓鸬鹚（ukai）而闻名。这种源自中国的捕鱼方式，从5月到10月，通过放置在船头的Lamparos（事实上，它是一个小火炉，挂在船头的杆子上面）的灯光来进行。鸬鹚被渔民师傅（usho）放出来啃食鳟鱼（ayu）。必须尽快把鸟儿带过来，用它脖子上的金属项圈挤压它的咽喉，以便捕捉鳟鱼。这种捕鱼方式是在木曾河、伊比河和尼加拉河的岸边进行的。这种做法从父亲到儿子已经传承了十二个世纪。由纸灯笼照亮的船队使游客可以接近并欣赏渔民的技术。岐阜仍然以其灯笼和一般的所有纸质装饰品而闻名。是进行此类采购的最佳场所。从名古屋出发，通过JR东海道快速线，乘坐火车大约需要20分钟。
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