VILA COFIEL
阅读更多这家餐厅坐落在司法宫附近的一座豪华住宅内,位于布拉特科博物馆和当代艺术博物馆之间,是科尔察最负盛名的餐厅。这里有精致的传统菜肴、几道葡萄大餐、美丽的花园、周末音乐晚会、惬意的氛围以及各种烤肉,还可以品尝到rakia e pjekur (raki à la cannelle et au miel)。不过,一切都不尽如人意:服务不尽如人意、酱汁太多,尤其是私人聚会太多。不过,如果餐厅开着门,您也不要忘了自己的喜悦。
BUJTINA LICEU
阅读更多坐落在十九世纪末期的一个铺面街区,这座建筑在共产主义时代曾一度辉煌,当时,国外的政府官员们都会来这里参观,就在恩维尔-霍查(Enver Hoxha)曾经就读并担任教授的法语学校。虽然已经过时,但这所 "学校旅舍 "仍然是个不错的地址,位于共和国大道两旁。这里的菜肴(烤肉、汤、沙拉)简单而美味。On apprécie son cadre rustique au coin du feu en hiver et son jardin sous la tonnelle en été.
KOOPERATIVA
阅读更多这家小酒馆于 2017 年开业,如今已焕然一新。就在附近。它已成为我们在科尔察的首选地址。Terrasse en plein Vieux-Bazar, décor soigné, saucisses maison, très bons plats du jour familiaux (rarement au menu ailleurs) et, à l'étage, cuisine ouverte avec quelques tables.L'équipe qui gère le lieu est sympa et les prix très raisonnables au vu de la qualité.遗憾的是,这里的红葡萄酒来自蒙特内格罗(Monténégro)。不过,情况可能会有所改观,因为科尔察周边地区的葡萄酒产量越来越高。
LE PARIS
阅读更多这家餐厅位于老科尔察区(Vieux-Korça),于 2023 年开业,由巴黎厨师让-皮埃尔-沙瓦农(Jean-Pierre Chavanon)担任主厨,他曾在阿登地区工作过,2015 年来到这里。菜单中融合了阿尔巴纳和法国的菜肴:奥赫里德湖炖牛肉(truite du lac d'Ohrid aux amandes)、炖牛肉(tave koci)、炖牛肉(boeuf bourguignon)、葡萄大餐(plats végétariens )......菜单中的菜肴都是经过精心挑选的,并配有马夫鲁德(Mavrud)和法国等当地葡萄酒。我们还喜欢在小露台上享用精美的羊角面包和巧克力蛋糕。
VILA THEMISTOKLI
阅读更多在大树掩映下的花园里,这座漂亮的红褐色房子在阳光照射下是一个舒适的地方。它是特米斯托克利-盖尔曼吉(Themistokli Gërmënji)的古宅,他在1916年与法国人一起建立了科尔察共和国......在这些人还没有被击垮的时候。传统美食,某些时候有音乐会,有一个很好的露台,可以在白天喝咖啡(很好的卡布奇诺咖啡)。遗憾的是,餐厅的沙龙被限制在室内。酒店有一个很好的小午餐。
VOSKOPOJARE
阅读更多这家餐厅位于一个漂亮的房子里,就在大教堂的后面,是一个很好的地址,可以发现阿尔巴尼亚的特色和科尔察地区的特色。沙拉是复制的,而烧烤 和烤肉是很好的。
FROGS ZHABKAT
阅读更多Grenouilles crapauds "餐厅提供丰富的菜单,包括沙拉、披萨、烤面包、酱汁和咖喱、肉酱、烩饭、海洋水果、乳酪,以及如其名称所示的阿尔巴尼亚南部和格拉西北部的特产--榴莲。Les cuisses de batracien(kembe zhabe) sont ici servies en friture.您还可以找到炒蜗牛(kemill)(beurre、ail 和 vin blanc)或蘸番茄酱和 poivron 酱食用。餐厅环境优雅,沙龙现代而木质,工作人员热情而高效。