2024
ACETAIA LEONARDI
Vinaigre • €
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阅读更多这个家族式的开发，位于一个葡萄种植园的中心地带，从几代人开始就生产传统的香脂酒。通过参观，可以了解生产情况，测试不同的香脂（甚至是100年的历史！），并在现场购买一些产品：香脂蛋糕、橄榄汁、香脂调味品，如松露、珍珠、百香果等的芳香。阿塞塔亚还组织了一些参观活动，包括在庄园里吃一顿饭，以及一些烹饪课程，以学习如何准备传统的通心粉。
2024
CASEIFICIO 4 MADONNE
Fromagerie - Crèmerie
阅读更多奶酪和帕尔马干酪的爱好者们，不应该错过参观Parmigiano Reggiano（真正的帕尔马干酪的手工生产）的案例。Les 4 Madonne是一个极端现代的案例，它严格尊重传统帕尔马干酪的不同制作方法。参观是很有意义的，可以看到大厅里存放着不少于33000粒帕尔马干酪。但请注意，活动的主要内容是在8时30分至10时进行的。在入口处有一家商店，可以买到新鲜的巴马干酪和其他地区的产品。
2024
AZIENDA AGRICOLA AI GALLI
Vinaigre
阅读更多虽然她不会说法语，也不会说一点英语，但她的老板Carla却能很好地理解她。她会带你参观她的小作坊，并试吃25年来的传统香脂酒，再加上帕尔马干酪和一些准备好的豆子。她从她美丽的母亲那里接受了香脂酒的教育，现在她对生产和分享她的激情感到真正的快乐。
2024
ACETAIA VILLA SAN DONNINO
Vinaigre
阅读更多在摩德内塞的乡村，圣多尼诺别墅是一座建于1910年的风景如画的自由式房屋。正是在这里，达维德和克里斯蒂娜制作了他们珍贵的传统香醋，并向游客展示了香醋的生产阶段，这是祖传技术的结晶。非常清楚的欢迎和法语解释。在参观的最后，品尝了不同年代的醋......在一勺冰激凌上的美味!