魁北克市的建立
尽管雅克-卡蒂尔两次访问该地区，让-弗朗索瓦-德-拉罗克-罗伯尔试图建立一个殖民地，但法国直到17世纪初才试图建立任何永久性定居点。1603年，塞缪尔-德-尚普兰作为观察员参加了一次远征。然后，在1608年，垄断毛皮贸易的皮埃尔-杜瓜-德-蒙斯要求他建立一个殖民地，他可以从那里去寻找含毛皮的动物。1608年7月3日，尚普兰就是这样建立了魁北克。他建立了一个毛皮贸易站，并建造了第一个木制堡垒。宗教机构和殖民政府在上城定居，而商人和工匠则居住在下城，直到19世纪中期，下城一直是该市的经济中心。魁北克市很快成为新法兰西的政治、行政和军事中心。这座城市位于圣查尔斯河和圣劳伦斯河交汇处的迪亚曼角，被称为 "美洲的直布罗陀"，占据了一个战略要地，成为无数次进攻的目标：它遭受了不少于六次的围攻。受英国委托，柯克兄弟甚至在1629年成功地拿下了它。但在1632年，《圣日耳曼-昂莱条约》将魁北克归还法国。
自建国以来，魁北克一直由一位总督管理，他负责军事指挥、民事管理和执行皇家法令。财务管理由贸易公司负责，这些公司更关心的是毛皮贸易，而不是他们对殖民地人口的义务。但在1663年，法国国王路易十四决定直接负责该殖民地，并建立了一个真正的殖民管理。除了总督之外，现在还有一个管家和一个主权委员会来管理魁北克。这座城市正式成为新法兰西的首都。然而，这个小殖民地必须有人居住，才能牢固地扎下根来。由于新法兰西缺少妇女，国王派年轻的单身妇女与定居者结婚并建立家庭：她们被称为 "罗伊之女"。为了促进该项目，服装、前往法国的旅费和穿越美国的费用全部由法国王室支付。在1663年至1673年期间，他们中约有800人来到了新法国。同时，神职人员在这个新殖民地的建立过程中发挥了相当大的作用。1615年，雷科莱人的到来标志着一项庞大的皈依事业的开始。耶稣会士在十年后抵达，并于1635年建立了耶稣会学院。随后又建造了许多宗教建筑：1639年的魁北克酒店（Hôtel-Dieu de Québec）、1663年的魁北克学校（Séminaire de Québec），旨在招募和培训神职人员，以及1668年的小学校（Petit Séminaire）。多年来，魁北克市成为一个政治权力的场所，也是一个行政、宗教和商业中心。一个脆弱的殖民地
尽管它的位置是一个天然的堡垒，但该城市仍然容易受到攻击。因此，决定用强大的防御工事包围它。它们是1690年由弗朗特纳克伯爵建立的，他成功地击退了菲普斯上将的进攻。
英法之间的利益冲突导致了一连串的战争和条约。1755年，英国上校查尔斯-劳伦斯爵士下令驱逐阿卡迪亚人，他们是来自普瓦图、图兰和贝里的农民，自1604年以来一直居住在芬迪湾（现在的新斯科舍）周围。在他们的位置上，他计划安置英国农民：从1755年到1763年发生的大动乱影响了1万多名阿卡迪亚人。他们中的许多人逃到了路易斯安那州，被分散在各地。然而，法国保留了圣让岛（爱德华王子岛）和罗亚尔岛（布雷顿角岛），它在那里建立了强大的路易斯堡要塞，以控制进入圣劳伦斯湾的通道。然而，在大动荡之后，对法国人的束缚更加严格：1758年7月，路易堡落入英国人之手。因此，在1759年，詹姆斯-沃尔夫被任命为英国攻击行动的指挥官。他的任务很明确：夺取设防的魁北克市。6月，沃尔夫的部队在奥尔良岛登岸。接下来的一个月，其他营在魁北克市对面的圣劳伦斯河南岸，以及北岸的蒙莫朗西瀑布附近定居。7月31日，英军发起进攻，但强大的抵抗迫使他们退却。第二年，即1759年9月13日，英军再次发起进攻，与法军进行了著名的亚伯拉罕平原战役。法军的这一重大失败导致魁北克市投降，1760年，蒙特利尔被俘。
1763年，《巴黎条约》将新法国割让给英国。该条约结束了激怒欧洲、北美甚至印度的七年战争的全球冲突，并在欧洲各大王国和帝国之间建立了新的平衡。第一个法国殖民帝国消失了。法国最终将其在印度，特别是在北美的财产输给了英国。
这一军事征服的结果迫使信奉天主教和绝对君主制的法国人与信奉新教和君主立宪制的英国人同居。然而，这个讲法语的地区，即现在的英国魁北克省，保留了信奉天主教的权利，这在当时的英国是被禁止的，并且在1774年，由于《魁北克法案》的签署，获得了保留其语言和习俗的许可。历史遗迹多多
它们大多集中在老城区，有些甚至在不久前才被发现。2005年，在弗朗特纳克城堡脚下的杜芬台下开始进行考古挖掘。在尚普兰和蒙马尼生活过的地方，我们当然期望能发现许多遗迹，但挖掘的结果让许多人感到惊讶，因为被发现的物品的数量和质量都很高：已经确定了50多万件物品的碎片。经过三年的挖掘，决定在城市400周年庆祝活动中向公众开放该遗址。魁北克国家历史遗址和魁北克城堡及其皇家22团博物馆将吸引那些对魁北克军事历史感兴趣的人，而魁北克圣母大教堂大殿、奥古斯丁修道院和乌苏里娜修道院文化中心
则是涉及该市宗教遗产的必看景点。在城外，参观下城是必须的，那里有迷人的步行区--小香普兰，充满了精品店、小酒馆和好餐馆。几步之遥就是罗亚尔广场，那里有漂亮的17世纪房屋。周边有咖啡馆和小酒馆，还有迷人的小露台，可以坐下来。在古城的另一边，你不应该错过发现战地公园和亚伯拉罕平原博物馆
，它们可以让你掌握这个地方在新法国历史上所扮演的重要角色。 由于该市不同地区还有许多其他历史景点可供参观，因此最好为您的旅行做好准备。为了确保你不会错过任何东西，你可以选择交钥匙的方式，因为有几家公司提供魁北克市的历史之旅，有些还配有穿着时代服装的导游。贝奥普雷海岸之行
这片狭长的土地位于加拿大地盾和圣劳伦斯河北岸之间，从魁北克市向东延伸到沙勒沃伊的大门。据说雅克-卡蒂尔正是在看到河边的绿色草地时，感叹道："多么美丽的草地啊！"，因此地名的由来。因此，1626年，在Cap-Tourmente的肥沃土地上，尚普兰在圣劳伦斯河谷建立了第一个农场，这并不令人惊讶。随后，定居者来到博普雷领地定居，从魁北克市附近的蒙莫朗西瀑布到圣保罗湾的古夫尔河。虽然教区的发展很顺利，但在1759年魁北克围攻战中，Côte-de-Beaupré遭到了英军的攻击，导致1400多座建筑被洗劫一空，殖民地被转移到英国人手中。接下来的一个世纪里，基于对圣安妮的虔诚，真正的宗教旅游得到了发展。1844年组织了第一次朝圣活动，随后在1876年举行了圣安娜-德-博普雷新教堂的落成典礼。这座教堂成为一座大教堂，现在每年迎接近百万的游客：它是圣安娜-德-博普雷的圣地
。 为了突出该地区的历史，博普雷地区创建了一条官方旅游路线，并以印有新法国国徽的标志为标志：新法国之路。新法兰西之路 "长约五十公里，沿着皇家大道（360号公路）从博波特到圣约阿希姆。 它提供了二十多个文化、遗产和美食的兴趣点。节目的亮点
探索之后，就是沉浸式的时间了!每年8月初，17和18世纪的魁北克在省会重生。在几天的时间里，新法兰西节提供了一个真正的旅程，从历史、节日和美食的角度去了解法国政权的时代。该活动是互动的，提供了一个参与性的研讨会、历史动画和重演、当地产品的品尝、历史讲座和音乐表演等项目，所有这些都是基于每年更新的主题。要想一头扎进这种老式的氛围中，不要犹豫，穿上服装来吧。
