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位于Vaugueux区的餐厅，提供自制的肚皮和经济实惠的午餐菜单。
在Vaugueux餐厅服务了25年后，主厨Benoît Porcheron将工作交给了Valérie Thomet，她是Dives-sur-Mer的Bougnat的前任负责人。通过其介于复古和现代之间的装饰以及其红色的宴会，Bistrot的精神在Embroche中得到了发扬，尤其是它的中式菜单是完全可以负担得起的。卡昂的手工艺品在这里一直都很受欢迎，其中包括2022年获得 "金奖 "的那些手工艺品。
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Nous sommes retournés dans le restaurant pour la Saint Sylvestre et nous sommes à nouveau régalés! Merci pour l'accueil et le superbe menu !
Je le recommande aux étrangers qui visitent Caen.
La serveuse fait beaucoup d'efforts pour la langue.