2024

LE SAUMONIER BAYEUX

Poissons - Fruits de mer
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Jean-Marc Ledot 和 Olivier Devant 在位于 Résistance 大街的工作室里,从事着水产加工工作。在他们的工作室里,您可以看到腌制、熏蒸、熏鱼和用主食腌制的各种鱼类。家中的花朵,铺满香肠的 Flacky 香肠:这是一种Écosse Label Rouge 香肠,经过腌制和熏制后,同时熏制在皮肤上。一款纯正的香水。Saumonier 的精湛技艺也在巴约市中心的 Saint-Patrice 路新开设了一家专卖店。

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