金塔-德-文托泽罗
2024
Quinta改建成了一个舒适的酒店，在建筑物中设有餐厅和房间。
Ventozelo不仅仅是一个葡萄酒庄园，因为这个庄园（quinta）已经被改造成一个非常舒适的酒店。各个建筑中的29个房间都在保持原有建筑风格的基础上进行了翻新，这使它们具有很大的特色。Cantina de Ventozelo餐厅提供精心准备的菜肴，使用当地产品或来自昆明的产品。在整个一年中，提供各种与自然有关的活动。一个休息和发现美妙的杜罗地区的好地方。
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餐厅对公众开放，双人间140欧元起，入住期间可免费参观和品尝。
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文托泽罗酒厂的土地是由中世纪居住在该地区的西多会修士耕种的，他们是当地农业的伟大推动者和波特酒的创始人。关于文托泽罗的第一次历史记载可以追溯到1288年，但在1500年左右，通过对佩德罗-达斯-阿吉亚斯（S. Pedro das Águias）的西多会修道院的改造，该修道院成为拉梅戈（Lamego）的Casa do Poço贵族的财产，该酒厂由此诞生。
它是杜罗河地区最大和最古老的五合院之一。几个世纪以来，它有过不同的主人，每个人都对它进行了改造，直到变成我们今天所知的样子。
文托泽罗酒园独特的地理环境为其开发提供了无数的可能性。在昆塔的大片区域内，有一片具有丰富动植物种类的地中海森林。在农业方面，橄榄油、蜂蜜、水果和软木的生产也有其地位。然而，保留给葡萄酒种植的区域才是最主要的。文托泽罗庄园是杜里安斯生物多样性的一个真正的保护区。
文托泽罗特殊的日照和气候使其能够进行出色的葡萄种植。在这里共存的所有物种和作物中，葡萄树是国王。在近200公顷的土地上种植了100多万株葡萄，从130米左右的杜罗河岸到500多米的昆塔山顶，葡萄达到了非凡的新鲜度。
技术团队的目标是最大限度地发挥这片土地的差异性和卓越性，这要归功于它的海拔高度、曝光度、葡萄树年龄、种植密度、葡萄品种和传导系统的多样性。
了解这种复杂性并知道如何选择最佳的葡萄栽培方法以获得独特的葡萄酒是一个真正的挑战。所有Ventozelo葡萄酒都结合了这个地方的独特精华和伟大的杜罗葡萄酒的优雅和平衡。
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