这个高原位于Agios Nikolaos的腹地,海拔850米,是整个克里特岛最重要的,也是最著名的。正是在这里积累了最多的风车,据一些当地人说,在20世纪50年代和60年代有大约1万个风车。这些克里特岛风车的著名形象与他们的白布翅膀不再与现实相符了。今天,它们比电泵更适合用于灌溉田地。然而,如果它们不再被真正使用,这些磨坊(剥去白色的衣服)仍然是拉西提引人注目的景观的一部分。从尼阿波利斯(这是通往高原的入口之一)出发,大约20公里的蜿蜒曲折、风景如画的道路将你带到高原,一个被群山环绕的巨大椭圆形平原。从山顶上看,你会发现真正的、令人印象深刻的成片的耕地,它延伸到不少于72平方公里的地方!在这里和那里,你可以看到使这个地方出名的风车。这里的主要活动是农村:桃子、苹果、谷物、土豆、杏仁和其他一切可以在这个海拔高度(850至900米之间)和这种气候下生长的东西。这些农作物由含水层的水灌溉,含水层的水在秋季和春季被灌满,这些水有时是从周围的山上下来的暴雨,淹没了山谷,而在夏季,当地面干燥时,这些水又被这些著名的磨坊提了上来(人们可以理解为什么高原上的17个村庄都位于高地上...)。这片土地特别肥沃,自米诺斯时代以来就一直在耕种。罗马人开发了一个灌溉系统,威尼斯人在15世纪通过安装风车对其进行了清理和改进,你今天仍然可以看到这些风车。对于那些喜欢骑自行车的人来说,山谷25公里的周长并不十分陡峭,所以这是一条相对容易探索的路线最重要的村庄是特泽米亚多(Tzermiado),但主要景点是靠近皮克洛(Psikro)的迪克提洞穴。据说宙斯就是在这里长大的,由仙女们抚养长大,并躲避他的父亲克洛诺斯,后者想吞噬他。有些人甚至会告诉你,这里是众神之父诞生的地方!在这里,你会发现,你所看到的一切,都是那么的美好。这个洞穴也是考古挖掘的对象,一些可以追溯到米诺斯时期的发现,在伊拉克利翁博物馆展出。要从停车场到达著名的洞穴,你必须沿着攀登的石板路走15分钟。欧洲徒步旅行路线E4穿过高原。如果你想探索高原,最好在其中一个村庄(Aghios Giorgos是最好的选择)至少住一晚,然后骑自行车绕行(村庄由一条环形公路连接)或步行穿越高原。无论什么季节,那里在晚上都会变得很冷。带上一件运动衫或一点羊毛。8月29日举行盛大的节日,所有的居民都会聚集在Aghios Ioannis小教堂,然后举行适当的宴会。

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Col de Seli Ambelou. Author's Image
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