广州是广东省的省会,是中国南部最大的城市政治、文化和经济中心。俯瞰珠江三角洲丰富的平原,广州是中国最古老的城市之一,两千多年来一直是中国的主要入境口岸之一。这个庞大的巨型城市的总面积超过8500平方公里(其中2000平方公里是城市中心),人口达1200万。历史上,番禺(广州的旧称)、花都、增城和从化这四个卫星城市与它的经济崛起是分不开的。沙面岛仿佛与近在咫尺的城市喧嚣隔绝,如今是一个独特的地方,是广州现代历史的遗产。在很长一段时间里,这里是为外国人保留的特许权,他们在这里储存货物,以便与中国进行贸易。到19世纪末,广州已经实现了现代化,西关区的宏伟别墅和市中心人行道上的购物广场就是证明。该地区以著名的爱群酒店为主,建于1937年,曾经是广州最高的建筑,有30层(64米)。1982年,广州被列入《中国历史名城志》中24个中国城市中心的名单。今天,它是驾车者的噩梦,其建筑珍品往往在大量的混凝土和吊桥中被忽视。然而,广州仍然散发着令人陶醉的商业香气,这使它在西方如此出名,更不用说它的当地美食的其他千种美味的香味了,这是广州最美妙的财富之一。

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Au marché aux oiseaux de Canton. Miguel POIRIER
Temple de la brillante piété filiale à Guangxiao Si. Stéphan SZEREMETA
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