美食的记忆
在多德卡尼斯群岛的瑰宝中,美食无疑是首屈一指的。有些特色美食只能在岛上吃到,您只能记住锡米(Symi)的粉红虾或利普西(Lipsi)的烤章鱼,而无法将它们从度假地带回行李中。不过,别急着绝望,因为岛上有各种特色美食,很容易带回家享用。
在卡尔帕索斯(Karpathos)和卡索斯(Kassos),您可以饱餐一顿用当地面粉制作的美味手工面食makarounes。在这两个对土地而非海洋更感兴趣的岛屿上,makarounes是一道传统美食,在所有村庄都能买到袋装的makarounes。另一种不容错过的面粉制品是卡利姆诺斯的传统面包 "eptazimo",经过七次烘烤,加入茴香和茴香酒调味。
在群岛的传统甜点中,锡米的油炸圈饼(akoumia)可能是最不容易带回来的。它由面粉、大米、茴香酒或玫瑰水制成,因品种而异,通常在除夕夜食用。您可以从罗得岛带回melekouni,这是一种用芝麻、蜂蜜、杏仁和香草制成的传统蛋糕,在婚礼和洗礼时食用。您还可以尝试从卡斯泰勒利佐带回一些katoumaria,这是一种撒有肉桂和丁香的馅饼。
在您可以带上船的其他多德卡尼斯典型甜点中,一勺蜜饯水果通常是欢迎客人回家的佳品。在科斯,您可以毫不犹豫地买几罐蜜饯樱桃番茄,而在莱罗斯岛,您可以买到蜜饯柑橘、榅桲和茄子带回家。最后,您一定会忍不住带回一些百里香蜂蜜,这种蜂蜜在罗得岛、蒂洛斯岛和卡利姆诺斯岛尤为有名,芳香四溢。
说到饮品,多德卡尼斯群岛提供了真正的调色板。罗得岛的葡萄酒闻名遐迩,其酿造技术得益于意大利占领者的专业知识。您可以把用当地葡萄品种酿造的各种葡萄酒带回家,包括amorgiano或mandilaria(红葡萄酒)和athiri(白葡萄酒)。在利普西(Lipsi),您可以在利普西酿酒厂发现fokiano 葡萄品种和 Aposperitis 甜葡萄酒,而帕特莫斯(Patmos)正通过发展assyrtiko(白葡萄酒)和mavrothiriko(红葡萄酒)葡萄品种逐渐重新找回其酿酒传统。除了葡萄酒,您还可以带几瓶锡米刺梨利口酒或罗得岛苏玛酒 回家,苏玛酒 是从葡萄中蒸馏出来的,加水稀释后呈白色。酗酒有害健康,因此您不妨选择传统的无酒精饮料,即用杏仁酿制的苏玛达-德-尼西罗斯(soumadade Nissiros)。
地质和海洋记忆
多德卡尼斯群岛地质独特,拥有许多火山宝藏,您可以部分地将它们带回家。我们先强调一下 "部分 "这个词。不建议,甚至禁止将群岛海滩上五颜六色的鹅卵石带回家,比如帕特莫斯岛上的兰皮海滩。这些鹅卵石当然很漂亮,但最重要的是,它们是抵御海水肆虐的必需品。尼西罗斯(Nissiros)火山海滩上的黑色鹅卵石也是如此:岛上没有正式的禁令,但为了保护环境,必须遵守个人道德。
在尼西罗斯岛上,有很多火山纪念品可供选择。您可以在曼德拉基(Mandraki)的商店里买到各种化妆品和治疗产品,这些都是度假归来时的最佳礼物。您还可以在尼西罗斯(Nissiros)附近的采石岛嘉利(Gyali)购买浮石。
多德卡尼斯群岛的海底资源特别丰富,尤其是在海海绵之岛卡利姆诺斯(Kalymnos)附近。古人认为这些海洋动物具有药用价值,卡利姆诺斯岛就是围绕着海海绵的捕捞和销售而发展起来的。如今,这一行业正在慢慢衰落,但您仍然可以买到这些天然产品,它们继承了当地悠久的传统技艺。
手工艺品和创作
多德卡尼斯群岛的手工艺品是古老传统和遗产的另一种证明,是在群岛逗留期间带回的最佳礼物和纪念品。在卡尔帕索斯,您可以买到千姿百态的传统围巾。奥林波斯(Olymbos)的女士们和岛上的所有重大庆典上,世世代代的人们都会佩戴围巾。不要错过当地的篮子制作,可惜这种工艺正在慢慢消失:梅内特斯等村庄的手工篮子美得动人。
如果不去土耳其一侧的卡什(Kaş),卡斯泰勒利佐之行就不算完整。在集市日前往土耳其,可以买到各种当地珍品:织物、棉布、陶瓷和地毯。显然,如果您带着土耳其的贵重物品离开欧盟回国,就必须申报。这尤其适用于您可能会喜欢上的精美地毯和公斤布。
在这些精美的当地手工艺品中,您还可以买到来自帕特莫斯岛的圣像,这是群岛中最杰出的宗教岛屿。圣像制作艺术可以追溯到拜占庭时代,并在岛上的修道院中得以保留。如今,斯卡拉(Skala)有两家工作室出售精美的圣像,您还可以在修道院的商店里找到各种宗教纪念品。
最后,如果您对罗得岛上的艺术品感兴趣,可以去各大博物馆的商店看看,那里有一些最精美的珠宝、圣像和其他古代雕像的复制品。当代艺术领域也充满了美丽的事物,因此不要犹豫,在老城狭窄的街道上购买希腊设计师设计的珠宝和服装,支持当地经济。